炒年糕做法简单家常菜，糯米年糕的最简单做法

其实炒年糕做法简单家常菜的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解糯米年糕的最简单做法，因此呢，今天小编就来为大家分享炒年糕做法简单家常菜的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

茄子炒年糕怎么做好吃

主料茄子：390青椒：130红椒：40西红柿：240年糕：300肉末：130辅料蚝油：30盐：2生抽：20食用油：15葱花：10具体步骤第一步1.准备食材第二步2.准备工具第三步3.茄子洗干净切成和年糕一样长短的条形第四步4.青椒洗干净切成丝第五步5.西红柿切成块第六步6.陶瓷煲里面倒入食用油第七步7.放入肉末翻炒第八步8.放入西红柿翻炒第九步9.放入茄子第十步10.放入年糕第十一步11.加入一点点水，盖上盖子煮八分钟第十二步12.加入盐，生抽，蚝油就好啦

茄子炒年糕的做法

下面是具体的做法：

所需材料：

茄子1个，年糕200g，洋葱1/2个，蒜末适量，红椒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，料酒适量，油适量。

步骤：

1.茄子去皮后切成小块，洋葱和红椒切丝备用。

2.将年糕用水泡软备用。

3.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入洋葱和红椒丝煸炒至变软。

4.将茄子块放入锅中煸炒，加入盐、生抽、糖、料酒调味，翻炒均匀。

5.加入泡软的年糕，翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮3-5分钟，直到年糕变软。

6.最后，将炒好的茄子年糕装盘即可。

茄子炒年糕是一道色香味俱佳的家常菜，茄子的香气和年糕的口感相互结合，味道鲜美可口。做法也非常简单，适合在家中做一道下饭菜。

辣炒年糕的家常做法

食材：年糕200g，洋葱半个，胡萝卜半个，白菜3片，葱2根，韩式辣椒酱适量

做法

1、准备好食材。

2、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

3、锅烧热，倒入油将洋葱、胡萝卜稍微爆香一下，接着倒入适量的水稍煮一下。

4、再把白菜放入锅内。

5、继续煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

6、继续煮到滚开，接着放入年糕。

7、一直煮到汤汁收开浓稠为止。

8、最后加上葱段翻炒均匀起锅。

番茄年糕的做法

食材:年糕1人份，番茄，胡萝卜1根，香肠1根，鸡蛋1个，芹菜少许，盐5克，胡椒粉2克

做法:

1，香肠，胡萝卜，年糕切片，番茄，芹菜切碎

2，锅里放油鸡蛋打散

3，放入胡萝卜，香肠煸炒

4，放水放入年糕，水不要太多，齐平就可以了

5，煮开再放入芹菜，少量盐胡椒粉香油调味，就可以出锅啦

茄子炒年糕怎么做

下面是具体的做法：

所需材料：

茄子1个，年糕200g，洋葱1/2个，蒜末适量，红椒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，料酒适量，油适量。

步骤：

1.茄子去皮后切成小块，洋葱和红椒切丝备用。

2.将年糕用水泡软备用。

3.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入洋葱和红椒丝煸炒至变软。

4.将茄子块放入锅中煸炒，加入盐、生抽、糖、料酒调味，翻炒均匀。

5.加入泡软的年糕，翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮3-5分钟，直到年糕变软。

6.最后，将炒好的茄子年糕装盘即可。

茄子炒年糕是一道色香味俱佳的家常菜，茄子的香气和年糕的口感相互结合，味道鲜美可口。做法也非常简单，适合在家中做一道下饭菜。

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