炖玉米排骨汤的家常做法（炖玉米排骨汤的家常做法）

大家好，今天给各位分享炖玉米排骨汤的家常做法的一些知识，其中也会对炖玉米排骨汤的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

玉米炖排骨最正宗的做法

1、准备排骨：选用新鲜、肉质鲜嫩的排骨。在切割排骨之前，可以先将排骨放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。焯水：将排骨放入热水中焯水，去除残留的血水和杂质。焯水后，用清水将排骨冲洗干净。

2、准备食材。首先在锅内加入大量清水，凉水下入排骨才能更好焯出血水，再加入几片生姜和5克料酒才能更好去腥，接着开大火煮开。

3、把排骨和玉米洗净、切好 姜片也切几片，3-4片即可 锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。 注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。

4、第一步，首先将买回来的排骨，用水清洗干净，然后用刀将排骨剁成均匀的小块。准备新鲜玉米两根，用刀将玉米切成小段备用，准备山药一根去皮洗净后切小块备用，生姜一块去皮后切姜片，大葱去皮切葱段备用。

玉米炖排骨的做法

1、原料：猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。做法步骤：第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水，第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。

2、把排骨和玉米洗净、切好 姜片也切几片，3-4片即可 锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。 注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。

3、将排骨冷水下锅，加入姜片，八角，葱，醋少许，大火烧开后，小火炖30分钟 去掉浮沫，加入紫糯玉米，胡萝卜继续小火炖30分钟 出锅前放入少量盐，或者不放盐，因为如果想通过排骨汤补钙，摄入盐分太多，会影响钙的吸收。

4、玉米炖排骨：原料：水果玉米、上等精排。辅料：料酒、盐、姜、蒜。

玉米炖排骨汤最正宗的做法

1、准备食材。首先在锅内加入大量清水，凉水下入排骨才能更好焯出血水，再加入几片生姜和5克料酒才能更好去腥，接着开大火煮开。

2、炖排骨玉米汤又不油腻，又好吃！ 【配料表】 【主料】：一斤排骨，半个玉米切段，1个冻过的西红柿切成丁，2个香菇(十字花)； 【辅料】： 3瓣蒜切沫，3个姜片，1勺料酒，4段葱，2勺盐，烧一壶开水备用。

3、第一步，首先将买回来的排骨，用水清洗干净，然后用刀将排骨剁成均匀的小块。准备新鲜玉米两根，用刀将玉米切成小段备用，准备山药一根去皮洗净后切小块备用，生姜一块去皮后切姜片，大葱去皮切葱段备用。

4、排骨汤里的玉米，建议用老玉米，不要用水果玉米，煮出来味道不好水唧唧。这道菜主要的是喝汤，所以排骨必须要要焯水去掉血沫，这样煮出来的汤水，才会清香不油腻。

5、步骤：排骨洗净剁成小块，家里没有剁骨刀的可以买排骨的时候请卖肉师傅给剁成小块。排骨凉水下锅，放点料酒进去，烧开去浮沫。捞出用清水冲洗干净。

炖玉米排骨汤的家常做法和炖玉米排骨汤的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！