
地瓜焖鸭子家常做法大全,焖全鸭的做法大全家常
- 美食
- 2023-08-14
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大家好,关于地瓜焖鸭子家常做法大全很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于焖全鸭的做法大全家常的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如...
大家好,关于地瓜焖鸭子家常做法大全很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于焖全鸭的做法大全家常的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
鸭郡家常做法
食材明细
鸭胗200克、泡椒2个,青红尖椒、芹菜、姜、蒜、白酒、泡椒水、老抽、盐、鸡精、麻辣鲜、胡椒粉、姜粉、淀粉各适量。
做法
?1、鸭胗用麻辣鲜、胡椒粉、姜粉和淀粉腌制10分钟。
2、尖椒洗净横切成圈备用。
3、泡椒切小丁,姜蒜切碎。
4、炒锅放适量油,烧至五成热,下泡椒、姜蒜炒香。
5、放鸭胗同炒,炒至变色、无汤汁的时候,放白酒,炒匀即可出锅。
6、炒好的鸭胗出锅备用;
7、炒锅洗净再放少许油,七成热时倒入尖椒。
8、尖椒爆香,再倒入之前炒好的鸭胗和少量泡椒水,炒匀。
9、依次放入老抽、盐和鸡精,炒至尖椒断生即可出锅。
亲们,有谁知道鸭子红薯汤怎么做吗
老鸭煲红薯
材料,鸭子适量,红薯适量
调味品,盐,味精,酱油,葱姜。料酒,香菜。八角,色拉油,也可放入少量枸杞。
做法,先将鸭子洗净剁成块后焯水,去血水,红薯去皮切滚刀块,热锅凉油烧开后放入葱姜八角翻炒,然后放鸭子和红薯同炒,倒入水,酱油,盐,味精,后,小火炖,出锅后放入香菜或香葱即可,方法简单,大家可做。(喜欢吃粉丝的朋友,也可以加入粉丝,根据个人的口味,煲好的汤也可以加入香醋,口感更加)
小提示,晚餐吃过多红薯会引起失眠,晚餐要适量哦!
农村土鸭怎么做好吃
感谢邀请!农村土鸭怎样加工处理香味才浓,各地区高厨有各地区拿手绝招。而在家乡,最难以忘怀的是地道的纯木炭烤全鸭。方法操作如下:首先备去羽毛全鸭一只。备料姜丝丶花椒、草果、焦盐、烤黄揉碎辣椒面、料酒、酱油丶香油适量。先将料酒均匀涂抹于全鸭内外,尔后将香料混合放入酱油中充分拌均,此后可将全鸭放入炭火之上进行烧烤。边烤边用帚将香料均匀涂于鸭身内外,如果发现烤鸭干燥,就用香油涂抹。直至鸭身外表皮脆香味散出,便可上桌食用。这样用木炭火烤出来的土鸭比城里的烤鸭味道更香,更可吊起你的食欲。可以一试。
地瓜烧鸭子怎么做的
原料:鸭子450克、糯米粉200克、地瓜120克、糖10克、芝麻8克、食用油8克
地瓜烧鸭子做法步骤:
1、地瓜去皮蒸熟,加入少许白糖,然后加入糯米粉和成面团,糯米粉一点一点加,然后成和面团,不要一次加入多太干了。
2、把面团分成一个个大小差不多的小剂子。然后按扁撒上芝麻。
3、电饼铛倒入一些油预热,然后放入地瓜饼,一面定型后翻面。
4、煎到两面金黄就可以了,
5、鸭子切块蒸熟,地瓜饼裹鸭块就可以吃了,地瓜烧鸭子就做好了。
鸭肉烧秋葵的做法
食材
秋葵15条,鸭肉100g,油,盐,鸡精,酱油,地瓜粉,
做法步骤
步骤1
鸭肉切片,加盐,鸡精,酱油抓匀,再加入地瓜粉,一点点水抓匀
步骤2
秋葵洗净切段
步骤3
热锅,加入油,迅速放入鸭肉,不翻动,过一会翻动,这样才不容易粘锅,
步骤4
再加入蒜头,加入秋葵翻炒,加盐,鸡精加水没过秋葵收汁后起锅。
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