
新面包的家常做法大全 家庭最简单面包的做法
- 美食
- 2023-08-14
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于新面包的家常做法大全,家庭最简单面包的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!小面包的家常做法食材:高精面粉200g...
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于新面包的家常做法大全,家庭最简单面包的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
小面包的家常做法
食材:高精面粉200g、奶粉15g、鸡蛋1个、水50ml、白糖30g、黄油35g、酵母3g、盐1g
做法
1.将清水、鸡蛋、白糖、黄油、盐一起放入面包机搅拌桶中;
2.倒入面粉,在中间挖个小坑,放入酵母;
3.启动面包机甜面包制作程序,待面包机揉面发酵完成准备进入烘烤阶段时,将面团取出;
4.面团放在案板上,按压排气,分割成小份量的面团,搓圆,放在烤盘上发酵至1.5倍大;
5.表面刷上全蛋液,放入烤箱中层,175度烘烤约10分钟,表面金黄色即可出炉。
小面包的10种做法
食材:高精面粉200g、奶粉15g、鸡蛋1个、水50ml、白糖30g、黄油35g、酵母3g、盐1g
做法
1.将清水、鸡蛋、白糖、黄油、盐一起放入面包机搅拌桶中;
2.倒入面粉,在中间挖个小坑,放入酵母;
3.启动面包机甜面包制作程序,待面包机揉面发酵完成准备进入烘烤阶段时,将面团取出;
4.面团放在案板上,按压排气,分割成小份量的面团,搓圆,放在烤盘上发酵至1.5倍大;
5.表面刷上全蛋液,放入烤箱中层,175度烘烤约10分钟,表面金黄色即可出炉。
自做面包的家常做法
需要准备面粉、酵母、水、盐、黄油等材料。
首先将面粉、酵母、盐混合均匀,逐渐加入温水搅拌成面团,揉至光滑后静置1小时。将面团搓成长条,揉成面团,放入烤盘中发酵至原来的1.5倍大小,用刀在表面切上几刀。入烤箱中烘烤约30分钟即可。出炉后涂上黄油,使表面更为美观。制作简单,口感香甜可口,适合早餐或下午茶时食用。
面包果的家常做法
面包果可以做炸面包果、蒸面包果、烤面包果等,以炸面包果为例,共有4个步骤,下面做法:
1、首先将面包果削皮切成片。
2、然后将生鸡蛋、无盐黄油、糖、小麦面粉、水一起混合搅拌黏稠。
3、接着将切完的面包果片裹上混合糊。
4、最后将锅中加热,倒油烧开,放进面包果炸成橙黄色即可。
面包的家常做法
面包的家常做法是:使用高筋面粉600克、酵母粉5克、白砂糖80克、牛奶320克和2个鸡蛋进行和面,只加入蛋清,蛋黄可以留着做鸡蛋液等其他食品,不用揉手套膜。在南方进入雨季时,用水量可能需要减少。最后,可以达到绵软拉丝的效果,无添加,健康卫生,香甜松软又解馋。
关于新面包的家常做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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