大米蒸肉的家常做法？米蒸肉的做法 最正宗的做法视频

各位老铁们好，相信很多人对大米蒸肉的家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大米蒸肉的家常做法以及米蒸肉的做法 最正宗的做法视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

米蒸肉怎么做

原料

带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。

制作过程

1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。米粉蒸肉

米粉蒸肉

2、把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。

3、把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即可。

大米蒸肉正宗做法

做法：

1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。

2、把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。

3、把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即可。

家庭版蒸肉的做法

答:家庭版蒸肉的做法非常简单。

:家庭版蒸肉的原材料简单易得，需要肉末、淀粉、开水或者豆腐、香菇、胡萝卜等，步骤也简单，主要是将所有原材料搅拌成肉饼后，上锅蒸熟即可，准备时间短，上桌后口感鲜美，不用任何的刻意调味，是适合家庭做的蒸肉菜肴。

在家庭版蒸肉的做法上，可以进行创新，增添一些口味，例如加入葱末、姜末、香菜末等，有利于增加口感化，满足食客不同口味的需求。

米饭排骨蒸肉的家常做法

准备好所有的食材

用水冲洗排骨，将它浸泡在清水中15分钟，然后沥干。

锅里入清水，加入排骨焯水，待表面变颜色捞出，沥干水分

大米用清水泡15分钟，清洗干净

所有的食材全部放进臻米养生煲里面，加入足够的清水

开启一键蒸饭模式，坐等食用

蒸好的米饭，肉嫩入味，超级好吃

大米蒸肉的做法

1.米粉：每一小碗米，配一粒完整的八角。混和一起，热锅不放油直接倒入翻炒，小火不停地炒，直到米微微焦黄，并散发香味，研成末保存下来就好

2.五花肉带片切成约3毫米的大片，加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、姜片、蒜片腌15分钟

3.把腌好的肉片和米粉充分混合，米粉会把内片裹住

4.高压锅蒸制15分钟即可

关于大米蒸肉的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。