孕妇吃燕窝的做法大全家常？燕窝的做法步骤图片

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燕窝炖法，怎么样炖燕窝，孕妇燕窝的做法

炖燕窝的做法：

1、浸泡：

初步浸泡：每次将一片燕窝（约6g),用水浸泡。约1-2小时后，若水中有燕子的小杂毛，挑拣干净。

2、深度浸泡：将上一步的水倒掉，换上300g左右纯净水或矿泉水（因为自来水中的氯气具有强氧化作用，会破坏燕窝的营养），将燕窝浸泡6-8小时。

待燕窝充分泡发后，顺着燕窝的纹理将它分成小细条。

3、隔水文火炖：

将上述浸泡好、撕好的燕窝，连同浸泡用的水倒入炖盅（没有的话，也可用家里的陶瓷碗代替，能有个盖子更好）。注意不要倒太满，燕窝炖时还会涨大。所谓隔水文火炖，是指将炖盅放入锅内，下面垫一个矮的小碗架以防碗底直接接触锅底容易裂。在锅内加入约达炖盅三分之二高度的水。盖上锅盖，水烧开后转小火，炖约1小时左右。这种方法避免了对燕窝的过度高温加热，80度左右的温度保留了其蛋白质的活性。

孕妇燕窝的炖煮方法

1.

把一盏10克燕窝放入碗中，加入50ml纯净水，水要完全没过燕窝。

2.

浸泡4～5小时，使其体积膨胀。

3.

挑毛冲洗除去杂质。

4.

把燕窝放入炖盅，加入100ml纯净水，水量要高过燕窝一指节。

5.

隔水小火慢炖40分钟，起锅前10分钟放入3克冰糖一起炖。

6.

炖好倒入碗里，就可以吃了。

孕妇燕窝的做法

孕妇吃燕窝的做法其实各种各样，没有规定要怎么做，很多人都会选择用隔水炖或者隔水蒸来对燕窝进行烹调，以炖为优。适用于怀孕初期妊娠反应大、贫血、有妊娠斑、易疲劳、出现孕傻、缺钙、孕妇肥胖而婴儿较小、准备剖腹产、产后母乳喂养的产妇。注意孕妇在食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，干燕窝每次3-5克，早晚空腹食用均可。

燕窝的正确做法孕妇吃

孕妇燕窝吃法？

孕妇吃燕窝可以将燕窝泡开来，用清炖的方法吃也可以。燕窝里面放一点红枣比较好，也可以燕窝里面放点瘦肉炖着一起吃就。一般早晚空腹吃，对孕妇营养效果好。

建议孕期的饮食尽量多样化，多吃点蔬菜水果，多吃点优质蛋白的食物，多吃点粗纤维的食物。

孕期吃燕窝，你可以用红枣放点糖跟燕窝一起炖着吃，一般大概炖一个小时，孕妇就可以吃。最好燕窝空腹吃，空腹吃吸收效果好。

孕妇吃燕窝有什么需要注意的嘛

孕妈妈吃燕窝是对身体有益的，那么在烹制燕窝的时候，有哪些注意事项呢？

1、燕窝需要洗干净，最好的方法就是浸泡，浸泡1-2小时后倒掉水，期间要清理其中的燕毛等杂物，随后再浸泡一次，这次浸泡的水可以直接用来隔水炖。

2、如果需要急用燕窝，可以用温水来浸泡，半个小时就可以取用的。

3、燕窝和血燕有些区别，如果是燕窝，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间，此外还要看看燕窝的厚薄、干湿度等。

关于孕妇吃燕窝的做法大全家常，燕窝的做法步骤图片的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。