
湖南水晶丸子的家常做法?龙眼丸子的家常做法
- 美食
- 2023-08-14
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大家好,如果您还对湖南水晶丸子的家常做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享湖南水晶丸子的家常做法的知识,包括龙眼丸子的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解...
大家好,如果您还对湖南水晶丸子的家常做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享湖南水晶丸子的家常做法的知识,包括龙眼丸子的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
水晶丸子的做法
主料:白萝卜300克、猪肉200克;
辅料:鸡蛋1个、盐适量、蚝油适量、葱花适量、料酒适量、味精适量、淀粉适量
水晶肉丸子
1
白萝卜擦丝加盐腌制片刻,肉和葱花剁成馅加入一个鸡蛋,依次倒入盐,蚝油,料酒,味精搅拌均匀,白萝卜挤干水份放入肉馅里顺时针搅拌,如果太稀可以在里面加点淀粉(这样肉丸不怕散开)
2
挤成肉丸状后放淀粉里滚一下,装盘,上锅蒸20分钟
3
蒸熟取出,把盘里的汤汁倒入锅里用水淀粉勾芡,浇在肉丸上,洒点葱花
商城水晶肉丸正宗做法
准备材料:后腿肉、糯米、调味料。
开始制作:
→1.长糯米提前泡三四个小时。
→2.后腿肉切块,葱姜切小片、段。家里有老豆腐我顺便丢了两块。
→3.绞肉机里搅碎成肉馅,加花椒粉、鸡粉、盐、香油搅拌上筋。
→4.团成小肉丸,均匀的蘸上泡好的江米。
→5.胡萝卜切片,把蘸了江米的肉丸子放在胡萝卜片上码入盘中。
→6.美的mini微蒸烤一体机水箱加水,把全部做好的糯米丸子放入烤箱中。
→7.打开美的美居APP,选择低卡嫩蒸模式,设置100度25分钟启动。
→8.时间到,取出烤盘,在糯米丸子上面撒上葱花就可以开吃喽。
山东水晶丸子的做法
主料:糯米半斤、猪肉半斤、枸杞适量
辅料:生抽一勺、花椒面少许、食用盐少许
做法:
1、糯米洗净清水泡两小时。
2、猪肉打成肉馅,加入生抽,蚝油适量的盐用手拍打搅拌。
3、泡好的糯米,晾干水分待用。
4、猪肉馅搓成大小差不多的丸子裹上糯米上蒸盘放上枸杞点缀一下。
5、热水蒸20分钟然后关火闷十分钟撒上葱花儿,起锅。完成。
马蹄水晶丸子的做法
1、糯米洗净清水泡两小时
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2、猪肉打成肉馅,加入生抽,蚝油适量的盐用手拍打搅拌。
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3、泡好的糯米,晾干水分待用
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4、猪肉馅搓成大小差不多的丸子裹上糯米上蒸盘放上枸杞点缀一下
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5、热水蒸20分钟然后关火闷十分钟撒上葱花儿,起锅
水晶丸子怎么做
1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水备用
2、肉馅调好和做饺子馅一样,手里沾点水把肉馅团成肉丸,别太大,一口能吃下的大小,再把肉丸放到糯米中,来回滚动直到整个肉丸都沾到糯米,放入蒸锅中,蒸二十分钟左右
湖南水晶丸子的家常做法和龙眼丸子的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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