乌仔的做法大全家常？大乌子的简单好吃做法

其实乌仔的做法大全家常的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解大乌子的简单好吃做法，因此呢，今天小编就来为大家分享乌仔的做法大全家常的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

乌贼怎么做才好吃

第一步：乌贼去内脏，软骨，黑膜，五花肉洗净后切成大方块，姜切片，葱切段待用；第二步：锅中油烧热，放入姜片，葱段，肉桂和香叶，八角煸炒半分钟，姜片微黄；第三步：然后放入五花肉，冰糖，小火煸炒出油，上色后倒入黄酒盖锅；

第四步：焖半分钟后开锅，倒入老抽翻炒上色，加入玫瑰豆腐乳炒匀，加入热水没过；第五步：放入乌贼，大火烧开后小火煮半小时，开锅后将汤汁收浓，捞出乌贼，晾凉后切片即可。

乌贼10种做法

乌贼鱼适量、五花肉180g、盐少量、糖适量、生姜若干、大蒜若干、红尖椒若干、老抽适量、生抽适量、料酒适量、黑醋适量、花椒适量、桂皮一块、茴香

烹饪步骤

1，准备好乌贼鱼，五花肉等食材

2，料酒，大蒜，花椒，红辣椒，生姜，老抽，生抽，醋，糖，茴香等备用

3，将五花肉放入，煎至微黄，并放入生姜，蒜，红椒扁炒

4，将乌贼鱼放入，一起翻炒，加上茴香，桂皮，花椒，生抽，老抽，料酒，少量醋，白糖等，先大火烧至8分钟，然后小火5分钟

最后一步，最后很小火收汁

乌贼鱼的家常做法

原料：乌贼，整只的，内部清干净400克、意大利软酪150克、甜椒，在油里略烤，乌贼乳酪卷切细150克、红葱头，切细1/8杯、细香葱，切细1把、芫荽，切细1把、现挤柠檬汁2汤匙

制作：

1．预热烤炉至180度

2．将所有上述食材原料(除乌贼及柠檬汁)在碗里充分混合

3．装入乌贼里，略洒点柠檬汁

4．用烘培纸将乌贼松松的包裹，两端扎起(像糖果一样)

5．放在烤盘上入烤炉，烤15-20分钟

6．待凉5-10分，斜对切，排盘上桌

墨鱼的正确做法家常

原料：鲜墨鱼300克，鲜虾仁200克，澳洲带子50克，熟腰果30克，芥兰100克，红椒片3克，炸网1个。

调料：色拉油1千克（约耗50克），盐5克，葱末、蒜末、姜末各8克，湿淀粉10克。

做法：

1、芥兰改刀成0.3厘米厚的片，焯水。

2、将墨鱼洗净，改刀成6×4×0.5厘米的片。

3、澳洲带子、虾仁洗净，与墨鱼片一起滑入四成热的油锅，捞出控油。

4、起锅，入色拉油10克，葱末、姜末、蒜末爆香，入墨鱼片、虾仁、澳带、腰果、芥兰片、盐、红椒片，翻炒均匀，勾湿淀粉芡，装入炸网即可。

铁板乌贼家常做法

乌贼洗净、沥干

与佐料拌匀腌制一小时。洋葱切块铺满烤盘，将墨鱼铺在洋葱上。

用锡纸盖住烤盘，四周捏紧。

烤箱预热10分钟，上下火200度烤20分钟，撕开锡纸，撒入芝麻将乌贼、洋葱和汤汁再次拌匀，再烘烤10分钟。

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