做猪脚的家常做法视频 猪脚做法大全窍门

大家好，如果您还对做猪脚的家常做法视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享做猪脚的家常做法视频的知识，包括猪脚做法大全窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

很久没做饭了，大家给个家常特色菜的做法，有哪些呢

家常特色菜的做法？

大家好，我是金毛。

下午的时候才回答了一个关于下饭菜的问题，看到这个问题我又忍不住进来分享下我最喜欢的几道家常菜。

因为职业原因我经常出差，时间都比较紧张，所以我喜欢的家常特色菜都比较简单易做，味道好且卖相诱人，让人瞬间就能食欲大开，大快朵颐。

看着他们大快朵颐的样子是不是感觉饿了，反正我是饿了，下面话不多说，开始介绍我最爱的几款下饭菜。

金毛最爱的家常菜

1、三杯鸡

【主材】三黄鸡一只

【辅料】姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒、麻油、油

【制作步骤】

①三黄鸡剁成块，放入所有准备好的调料，大蒜，姜片，冰糖腌制30分钟。

②到油入锅，油热后，把刚才腌制好的鸡肉放锅里翻炒，然后倒入碗里剩下的调料汁，开大火继续翻炒，翻炒片刻调小火，盖好盖子焖。③最后中火慢慢收汁，翻炒收汁，出锅。

2、青椒炒肉

【主材】五花肉、青椒

【辅料】姜、蒜、豆瓣酱、油

【制作步骤】

①青椒洗干净后切段，五花肉切片，姜蒜切片。

②起锅烧油，下入肉片煸炒，肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。

③下入豆瓣酱，继续翻炒。

④下青椒，大火翻炒，加入少许白糖和生抽提鲜。

⑤起锅装盘

3、西红柿炒鸡蛋

【主材】西红柿、鸡蛋

【辅料】盐、糖、料酒、大葱

【制作步骤】

①在西红柿顶部切十字花刀，再用开水沿着顶部烫一下，撕去皮，去皮后切成滚刀块。

②鸡蛋磕入碗内，加入两小勺清水搅拌（清水的加入可以让鸡蛋加热的时候变成水蒸气，有一种蒸蛋的感觉，就会做出软软嫩嫩的效果。然后可以加入少许料酒去腥。如果是柴鸡蛋，就不用加料酒了）。

③放入一大勺油，将打散的鸡蛋淋入锅中，快成型的时候用筷子迅速搅散，炒好后乘出备用。

④另起锅，放入少许油，先放葱白爆锅，炒出香味后再放西红柿块中火翻炒，炒到西红柿出汤汁，然后加入鸡蛋。

⑤炒匀出锅。

结语

是不是很简单，看起来又很诱人，这就是我最喜欢的三道下饭菜，每次都会吃撑，把持不住，希望对你有帮助~~~

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我是“夕阳下看海的金毛”，一个喜欢美食、热爱美食并且一直走在减肥路上的人，感谢大家阅读本文，如果有帮助到您或者您觉得还不错，希望您能给我点一个赞、点下红色小关注，我会每天分享美食视频、美食小百科、美食技巧，也欢迎您与我评论互动，感谢您的观看！

软糯入味的焖猪手，是如何做出来的

大家好今天介绍一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老的红烧猪蹄，那么猪蹄怎样做美味呢？下面我们一起来看看具体的制作方法；

猪蹄、花椒、干红辣椒、桂皮、八角、葱、姜、料酒、白糖

1；先把买来剁好的猪蹄洗净

2；葱切段、姜切片备用

3；锅中加水放入猪蹄，加葱段姜片煮透，捞出沥干水分

4；热锅凉油倒入白糖炒成糖色倒入猪蹄翻炒，再放入料酒、葱姜翻炒

5；加水没过猪蹄，放入八角、干辣椒、花椒、桂皮，大火煮开转小火烧约1个小时

6；待猪蹄软烂后大火收汁，直到汤汁粘稠

7；出锅装盘，味浓适口，肥而不腻的红烧猪蹄做好了

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇对青少年生长发育及中老年妇女骨质疏松有很好的疗效。

今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。

可以教我做一道菜吗

【雪山的躺椅】#我最拿手的菜#

作为一个家里有三个娃的妈妈??，做饭当然是每天生活的重中之重。既要照顾到每个孩子的口味，更要兼顾到每天的营养摄入是否均衡，如何做出一顿色香味俱全的美味饭菜，就是我每天睁开眼睛就要认真考虑的事情，几年下来也算是练就了一身不算过硬的本领????。因为我家娃都爱吃肉，所以对肉类美食研究的多一些，今天就跟大家分享一道家常菜——四喜丸子。

这是我做的丸子，数量多了一半，得叫八喜丸子了，????中间特意做了一个大个的，有点众星拱月的感觉喽！话不多说，赶紧把我的心得体会告诉大家。

一:选材料。肉要肥瘦相间的五花肉，最好是三分肥七分瘦，就像歌里唱的:“三分天注定七分靠打拼”嘛????，这样的比例做出来的丸子才软硬合适，鲜美无比。标准的五花三层肉??二:做肉馅。不要机器绞，切成小肉粒稍稍一剁就成，加入盐，老抽，鸡蛋，葱姜花椒水，香油顺时针搅拌上劲，最后加入合适的面粉拌匀，两手交替团出丸子的形状备用。大小随自己心意?三:炸定型。宽油烧至五成热，即拿一根筷子放进去，底部出现小泡就是合适的油温了。两手沾点淀粉水，让丸子在手中来回倒几次，把淀粉水均匀粘在丸子上再入锅炸，其目的是让丸子快速定型，炸制表皮金黄捞出备用。表皮金黄，色泽光亮??四:上锅蒸。热油炝锅，放入味极鲜，温水，少许盐，倒进放好丸子的盘中上锅蒸十五分钟，出锅摆盘就大功告成了。再配上一盘红梅白雪，就完美了。红梅白雪，甘甜可口

对了，炸丸子时一定要小火；拌肉馅时加上些藕末味道更好呦！????

看完我的文章，大家都学会了吧，赶紧来做一做吧！

五香猪蹄怎么做

家庭版五香猪蹄膀

用料：蹄髈一只?，葱，姜，料酒，老抽，生抽，盐，糖适量，花椒，八角，桂皮，香叶适量，红枣1个

1、蹄膀沸水煮开后，去浮沫，凉水冲干净后备用。

2、备好香料。

3、姜切片，葱打结，红枣去核切片。

4、分别装入两个茶包。

5、把蹄膀移入电饭煲内胆加水，接着放入葱姜包和香料包，倒适量的料酒，生抽和老抽，再放适量的盐和糖。

6、按煲汤键，把时间调1.5小时，开始焖煮。

7、1.5小时后，打开电饭煲，蹄膀已经煮好了。

8、把蹄膀和汤汁一起移入炒锅中，开大火收汁即可。

9、五香猪蹄膀就做好了。

安利皇后中式锅猪蹄的做法视频

安利皇后锅具的六大优势：

一、低温免水、锁住营养

二、层叠煮食、缤纷佳肴

三、优异材质、坚固安全

四、人性设计、精致工艺

五、节能高效、物超所值六、易于收藏、节省空间安利中式炒锅同样具备这些优势。

关于做猪脚的家常做法视频和猪脚做法大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。