干蚕豆的简单家常做法(干蚕豆做法大全家常炒菜)

大家好，如果您还对干蚕豆的简单家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享干蚕豆的简单家常做法的知识，包括干蚕豆做法大全家常炒菜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

干蚕豆炒货的做法

准备材料：蚕豆５００克、蒜头２瓣、香葱１棵、辣椒酱少许、盐适量、鸡精适量。

1、买回来的带壳蚕豆，去掉外壳，锅中加入清水大火烧热，下入蚕豆煮２分钟捞出，用冷水冲洗后去皮。

2、蒜头和香葱切碎备用。

3、锅中加入食用油，大火烧热，下入蒜末和葱白煸出香味，下入蚕豆翻炒几下，调入盐和鸡精，加入少许清水，加入少许辣椒酱。

4、翻炒至水分收干，撒入葱末即可关火。

5、出锅装盘即可享用。

干胡豆的10种吃法

干胡豆是一种常见的干货，很多家庭的常备食材。以下是十种简单易做的干胡豆的吃法：

1.炒豆仁：将豆仁洗净晾干，入油锅翻炒，加入盐、少许干辣椒或其他调味料，炒至豆仁酥脆。

2.豆仁粥：将豆仁泡发，用水煮熟，加入少量盐、葱姜末等调味料，煮成豆仁粥。

3.焖豆仁：将豆仁用水浸泡，加入鸡汤、鲍鱼汁等调味料，放入锅中焖至软烂即可。

4.蒸豆仁糕：将泡发好的豆仁磨成豆浆，加入糯米粉、糖等混合，蒸成豆仁糕即可。

5.豆仁蛋花汤：将泡发的豆仁和鸡蛋一起加入热水锅煮，煮至豆仁变软，再加入玉米淀粉勾芡，加入调味料即可成为豆仁蛋花汤。

6.炖豆仁：将泡发好的豆仁、排骨、香菇等用同一个锅炖即可。

7.煲豆仁汤：将泡发的豆仁和其它食材一起煲汤，如鸡汤、猪骨汤、玉米汤等。

8.豆仁炒肉丝：将豆仁和肉丝一起入锅炒，加入调味料，炒至肉熟即可。

9.豆仁炖鸡：将泡发的豆仁和鸡肉一起放入锅中加水，煮至熟烂，调入盐、糖、鸡精等调味品搅拌均匀即可。

10.豆仁沙拉：泡发的豆仁和蔬菜、水果一起拌成沙拉，加入沙拉酱再搅拌均匀即可。

需要注意的是，干胡豆饱和度较高，不宜过度食用，特别是有高血压等心血管疾病的人群，应当适量食用。

干蚕豆的吃法

用料

蚕豆250g

洋葱半个

蒜容适量

油比平时炒菜要多点

盐适量

胡椒粉适量

小葱3根

干红辣椒适量

蚕豆煲的做法步骤

步骤1

洋葱洗干净切块，放在小砂锅垫底备用。

步骤2

我买的是冰冻的蚕豆，冰化开洗干净，沥干水。在炒锅里多倒点色拉油，烧烫，就把蚕豆蒜蓉倒下去炸，炸到蚕豆壳裂开，就可以放点盐调味，然后倒进备用好的砂锅里，大火烧开，小火煲五分钟就好撒上白胡椒粉，香葱就Ok啦。

红色干蚕豆家常做法

将蚕豆，里面倒入适量的酱油，煮熟以后捞出来晒干就是红色干蚕豆

干蚕豆怎么做好吃

用温水泡，蚕豆吸水会长大，每天要换干净水，不然水会有味。

1、出白芽后可以用热水烫，剥掉外皮，热水煮8成熟，和肉丁、胡萝卜一起炒着吃。

2、泡出小白芽后，在蚕豆上斜切一刀，放油锅里炸，就是兰花豆。

3、泡大后，放到冷冻室冻，冻硬后取出化冻，像炒花生似的炒熟

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。