牛肉炒豆芽的做法大全家常，牛肉炒黄豆芽的做法

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朝鲜牛肉炒豆芽的做法

用料

牛肉

400克

豆芽

1斤

姜

5片

葱

2根

辣椒

2个

料酒

3勺

盐

1勺

生抽

2勺

红糖

2勺

步骤1

牛肉、豆芽洗净，葱、姜切好备用。

（牛肉可加点生粉搅匀）

步骤2

姜、辣椒入油锅，热一会儿。

步骤3

加入牛肉炒一会儿（为避免粘锅，可加少量水），加入适量盐、生抽、料酒、红糖炒一会儿。

步骤4

倒入豆芽，炒一会儿。

步骤5

撒上葱花，起锅即可。

黄豆炒牛肉丝做法

材料:牛肉，黄豆芽。一个鸡蛋，盐，生粉与料酒用来腌制牛肉。小配菜有洋葱，青椒，小红椒，蒜末，葱花，香菜。配料:豆瓣酱，酱油，蚝油，13香或者胡椒粉。

牛肉炒豆芽做法详解步骤:

把牛肉切好，用生粉，料酒，盐，鸡蛋腌制十分钟。需要的小配菜洗净切好备用。

2.把洗好的黄豆芽放入锅中干炒，炒出水分，盛出备用。

3.锅中放油，烧至九成热，放入腌制好的牛肉打散，烫大约十秒钟即刻捞出，控油后盛盘备用。

4.把切好的洋葱青红椒放入油锅中过油，然后捞出控油备用。

5.锅内放少量油，放蒜末小尖椒，放半勺豆瓣酱稍作翻炒。然后把牛肉放进去，再倒一点酱油，把干炒过的黄豆芽放进去一起翻炒。

6.豆芽炒两分钟后。把过油的洋葱青红椒倒进去，翻炒半分钟即可。然后放入葱花香菜，淋入一点油，放蚝油，胡椒粉，马上关火。端起锅翻两下倒出盛盘。

牛肉炒粉条豆芽的家常做法

用料

牛肉150克、豆芽200克、韭菜50克、蒜蓉3克、姜末3克、酱油2小勺、白糖1小勺、盐1小勺、料酒1勺、花椒粉半小勺、粉丝80克

牛肉炒粉条豆芽的家常做法

1、粉丝洗净，用温水泡软

2、牛肉切片，放入酱油、白糖、盐、料酒、花椒粉，搅拌均匀，腌制1个小时

3、豆芽洗净备用，韭菜洗净切段

4-热锅下油，放姜末、牛肉，爆炒至肉片八成熟，加入豆芽和韭菜，翻炒几下，再放入粉丝，加少许水，豆芽稍微软点就可以出锅了

豆芽炒牛肉的做法

步骤/方式1

??牛肉切片，加入三分之一勺酱油，一点点盐抓匀腌制一会。

步骤/方式2

大蒜拍碎，辣椒切小段备用

步骤/方式3

热锅下油，爆香蒜末辣椒，再放入牛肉煸炒

步骤/方式4

牛肉变色后加入三分之一勺酱油，再加入黄豆芽翻炒至熟

步骤/方式5

收汁出锅！

如何做牛肉炒豆芽

步骤/方式一

??牛肉切片，加入三分之一勺酱油，一点点盐抓匀腌制一会。

步骤/方式二

大蒜拍碎，辣椒切小段备用

步骤/方式三

热锅下油，爆香蒜末辣椒，再放入牛肉煸炒

步骤/方式四

牛肉变色后加入三分之一勺酱油，再加入黄豆芽翻炒至熟

步骤/方式五

收汁出锅！

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