
家常松饼的简单做法?玉米面松饼的做法
- 美食
- 2023-08-14
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本篇文章给大家谈谈家常松饼的简单做法,以及玉米面松饼的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了...
本篇文章给大家谈谈家常松饼的简单做法,以及玉米面松饼的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
有哪些可以自己在家diy的小零食怎么做
猪肉脯
买回来的猪肉用清水浸泡2个钟,将猪肉洗净,剁成肉馅,依次将生抽,料酒,鱼露,鲜味汁,蜂蜜、蚝油、红曲粉放入肉馅中。用筷子顺时针不停的用力搅拌到肉馅上劲。再将糖,盐,黑胡椒放入肉馅中搅拌均匀。取一团肉馅放在保鲜袋里。用擀面杖轻轻的将肉馅擀平,尽可能擀的薄一些,放入冰箱冷冻2小时。取出来放在烤盘上,撒上芝麻,放入烤箱上下火烤箱中层200度烤15分钟,后取出,两面都刷上蜂蜜继续烤15分钟即可(也可以一面刷上蜂蜜烤8分钟左右再取出另一面烤8分钟左右)
炸薯条土豆去皮切成小条,放在盐水中泡10分钟左右洗去淀粉,放到水里煮3分钟左右,后放入冰箱急冻(不急冻也没关系,沥干水就行)在油七八分热时,入锅炸,油不能太热,那样入锅的薯条会很快糊掉,炸3分钟左右。盛起来,撒上椒盐沾番茄酱吃(?′?`?)*??*
烤红薯片红薯去皮切薄片放到盘子里刷上蜂蜜放进烤箱200度烤10分钟后拿出来翻一下,另外一边刷上蜂蜜继续烤10分钟,再拿出来撒上白芝麻烤5分钟即可。
蒜香土司条把土司片切成4条,香葱和蒜切成末。黄油放到碗里隔水加热。黄油里加入葱末、蒜末、盐、黑胡椒,用勺子搅拌均匀。用刷子将调好的酱刷在面包条上。放进预热好的烤箱中180度烤8分钟左右就好了
芝士焗红薯红薯放进锅里煲熟后拿出来去皮,放进碗里搅拌成红薯泥(喜欢吃甜一点的可以加蜂蜜)撒上芝士放进烤箱180度10分钟左右即可
焦糖布丁将100克白糖放入锅中加入清水,小火熬至汤水浓稠,糖浆变成棕褐色后立即关火,熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中,高度可以根据自己喜好调整,把鸡蛋打匀后放一边,将淡奶油牛奶糖放入小锅中,加热至糖完全融化。冷却后倒入蛋液中搅匀后筛去杂质,静置20分钟左右布丁液倒入瓶子中。放在加满清水的烤盘上,进入烤箱用200度上下火烘烤20分钟,直到布丁凝固即可,烤好的布丁冷却后放冰箱里冷藏两小时更好吃
土司卷土司片去边用擀面杖擀平,刷上番茄酱放上一片芝士和一条火腿肠卷成一个卷,用牙签固定住,沾上蛋液和面包糠放到锅里炸至金黄色即可
自制鸡米花鸡胸肉去皮洗净,切成均匀的鸡肉丁下适量的椒盐和胡椒粉搅拌(黑胡椒粉或者白胡椒粉都可以)打一只鸡蛋,分离出蛋清将蛋清倒入鸡肉丁中,搅拌均匀,腌制15分钟以上准备好淀粉、一个全蛋、面包糠将腌制好的鸡丁粘上淀粉后粘上鸡蛋液最后粘上面包糠,下油锅油温约六成热时,下入准备好的鸡块半分钟后轻轻晃动锅子,炸至全鸡丁表面金黄即可捞出沥干油,番茄酱伺候,哇哈哈吃啦(?′?`?)*??*
南瓜饼南瓜削去外皮,切成小块,放入蒸锅中,大火隔水蒸熟,趁热取出碾成泥状。等南瓜泥稍凉时加入糯米粉和绵白糖,拌匀,加入面粉,反复揉匀,面团以不黏手即可。将揉好的面团分成小块,每块搓圆再按扁成圆饼状,里边可以包红豆泥,没有红豆泥的包葡萄干也可以,两面沾上白芝麻,用手稍稍按紧。煎盘内倒入橄榄油,中火烧至六成热,转小火,放入南瓜饼,煎至两面呈金黄色即可。全程小火煎制,不要放太多的油。
炸鸡排鸡胸肉收拾洗净,先捶打松肉,按喜好加各种调料腌起来,可以腌2小时,也可以腌的时间长些。准备好面粉、混合均匀的牛奶蛋液(这样会有奶香味)、以及面包糠,腌好的肉先裹上面粉,然后是蛋液,最后是面包糠。对了,沾好面包粉要静置一会,这样一会炸的时候面包粉就不容易掉了。油热后入锅开炸,中小火,炸至微黄取出,油温更高时再炸一次。(如果要做芝士鸡排就把两片鸡肉切薄一点中间夹一片芝士和火腿按上面的方法即可)
薯格土豆去皮洗干净,用切薯格的工具切成薯格,生抽、蚝油、香油、孜然、自制成汁。烤盘上铺上烤纸或锡铂纸,署格两面刷上调汁,放在烤纸上,放入烤箱烤七八分钟后翻一面接烤几分钟即可出炉(烤的时候注意观察,别烤糊了,如果太干,中途可以再刷一点汁喜欢辣的可以再撒点辣椒粉,也可以加芝士一起烤更好吃)
果冻西瓜微博上看到的直接把图片复制过来了
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主料
自发粉150克,牛奶200毫升,辅料,黄油30克,鸡蛋1个,调料,白糖30克7,蜂蜜45毫升
1.黄油切成小块放入锅中隔水溶化,然后加入白糖搅拌均匀,取出晾凉;
2.面粉中缓缓倒入牛奶,用打蛋器打匀,面糊变得均匀没有疙瘩即可;
3.在面糊中加入鸡蛋打匀,然后倒入晾凉的黄油搅打半分钟;
4.平底锅中加入少许油烧到4成热,转成小火,舀起一勺面糊倒入锅中,将锅端离火源利用余温将松饼煎至定型,然后再移至火上,继续用中小火煎至两面金黄即可,适合前可以趁热淋上蜂蜜。
有什么好吃的饼
叶子家的早餐经常会做各种饼,周一到周五做一些快速的饼,周末做稍微复杂一些用时比较长的饼,都是女儿特爱吃的,经常换着花样做,吃不腻也营养更全面。
下面叶子来推荐几种:
葱油手抓饼
做法将用半烫面,就是一部分温水揉面一部分烫水揉面,然后两种混合起来,这种面团揉出来软,早上可以节约醒面的时间。
先做葱油,猪油香一些,将热油淋入葱末中,加入适量盐,面团擀薄薄的后抹上葱油,也可以简单化,直接抹猪油撒葱花,没有猪油也可以用植物油,另外叶子也不建议经常吃猪油。
如同卷起来后将整个一长条切成两部分,然后卷起来稍微按压,煎熟即可。
还可以用饺子皮来做
做法看下面步骤图就明白了
同样方法还可以加肉做成肉饼
大米饼:
做法非常简单,但就是需要时间长点,因为需要发酵。
大米粉里加入适量糖和温水、酵母,调成可以稍微流动状的米糊,发酵到原来两倍大小。
倒入电饼铛煎熟即可,大米发酵饼和其他饼不同,用电饼铛是最好的,需要上下盘都刷油后同时受热。
简单版鸡蛋灌饼
用饺子皮可以做鸡蛋灌饼
两张饺子皮捏合留个口灌入鸡蛋液,然后捏合
煎熟即可
同样也可以加入肉馅
还有紫薯饼、南瓜饼等,但大多油炸,更健康一些的做法是紫薯南瓜泥加入到杂粮粉中发酵后煎成饼
还有很多种,叶子的微信公众号“叶子的小厨”中有各种饼的详细步骤。
平常最简单最容易操作的是十分钟煎饼,面粉里打入一个鸡蛋,加入适量盐和适量牛奶,调成流动状的面糊,用电饼铛煎熟即可。
可以煎成软饼,也可以多煎一会煎成脆饼。
叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家,传递正能量,用爱打造美味生活!微信公众号:叶子的小厨。
山药粉的家常做法
1、把粉皮掰成块儿,用温水泡软
步骤2
锅内倒入鸡汤烧开,放入泡好的粉皮,炖煮10分钟
步骤3?
放入切好的山药块儿和香菇,炖煮15分钟
步骤4?
如果鸡汤是咸的此时就不用放盐了,根据自己的口味添加调味料。
松饼家常做法
材料
面粉80克、酸奶100克、糖8克、鸡蛋1个、水适量
做法步骤:
1、取一个空碗打入一个鸡蛋;
2、倒入80克的面粉;
3、倒入8克白砂糖(可以根据个人口味调整);
4、倒入100克酸奶;
5、顺一个方向搅拌均匀,搅拌成稠稀适度能流动的面糊(太过浓稠的酸奶不能搅拌成流动面糊,根据情况加入少许水);
6、多用锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,舀一勺到锅中摊成饼干大小的小饼;
7、煎至两面略有焦黄即可出锅,出锅后淋上蜂蜜或者果酱也很美味哦!
文章分享结束,家常松饼的简单做法和玉米面松饼的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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