炒干黄花菜的家常做法？炒干黄花菜怎么做好吃

大家好，今天给各位分享炒干黄花菜的家常做法的一些知识，其中也会对炒干黄花菜怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

炒干黄花菜做法

黄花菜泡发备用，将炒锅加油爆香葱姜香辛料，下五花肉翻炒片刻，放入黄花菜同时翻炒加酱油、盐、糖、料酒，稍炖一会岀锅。

炒干黄花菜怎么处理

炒干黄花菜必须用冷水泡半小时以上，然后再清洗干净

干黄花的最正宗好吃做法

猪脚黄花煲

原料

猪前脚2只、干黄花菜一把、红枣5颗、花生米一小把、葱一段、硬币大的姜两片。

做法

1、猪脚斩成小块，热水汆烫过，用凉开水洗净血沫备用。

2、干的黄花菜用清水泡发，洗净备用。

3、葱、姜各一段，红枣5颗，花生米一小把，洗净备用。

4、将所有材料入汤锅，大火烧开，撇掉浮沫，转小火炖3小时左右，至肉酥烂。

干黄花菜怎么烹调

准备食材:干黄花菜半斤，鸡蛋三个，香葱一根，生姜一块，料酒5ml，食用盐适量，味精少许。

①干黄花菜用水浸泡半个小时，香葱切成小段，生姜切丝，鸡蛋打出蛋花。

②鸡蛋搅匀后开火，倒入锅中翻炒成小块盛出、将黄花菜捞出，沥干水分，倒入锅中翻炒，大约五分钟后放入生姜，鸡蛋一起翻炒，出锅前加入葱，料酒，食用盐味精均匀翻炒即可出锅。

炒花干的家常做法

食材：花干6片、菜椒1个、姜1块、葱半根、生抽、老抽、盐。

做法：

1、花干取几片，放入大点的容器中，加入适量热水浸泡半个小时，把花干泡软。

2、泡好的花干，拿在手里柔软又弹性，一定要彻底泡软，炒起来节省时间还更容易入味。

3、把花干再冲洗一下，切成小片，大小根据自己喜好随意来切就可以的。

4、准备一个菜椒或者青椒处理干净，切成小块，一块姜切成姜丝，半根葱切成片，为了给菜增色我还切了一点胡萝片。

5、起锅烧油，放入葱片姜丝炒香后，放入花干，翻炒几下，加入适量生抽，一点老抽，一点清水煮一会，使花干入味更劲道。

6、锅中汤汁快干时，加入菜椒块，胡萝卜片翻炒，加少许盐调味。

7、翻炒2分钟左右，菜椒和胡萝卜都熟入味即可出锅，是不是很简单，绝对是一道经济又美味的好菜。

好了，关于炒干黄花菜的家常做法和炒干黄花菜怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！