竹荪猪肚的家常做法视频？猪肚鸡煲的做法

各位老铁们好，相信很多人对竹荪猪肚的家常做法视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于竹荪猪肚的家常做法视频以及猪肚鸡煲的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

猪肚三鲜汤的做法四川

猪肚三鲜汤原料：水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜芯4颗，料酒，精盐，味精，白糖，葱段，姜片，鸡汤。鲜汤制法：

1.将竹荪去两头、洗净切段，海参去杂洗净切菱形薄片，猪肚切成薄片，菜心洗净切两半；

2.锅内注入鸡汤，烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜；

3.烧沸后撇去浮沫，加入竹荪、青菜心，再沸拣去葱、姜，点入味精，出锅即成。

三鲜皮肚汤的做法

食材用料：鸡蛋一个，皮肚一袋，食盐适量，紫菜适量，调和油适量，鱼丸适量

1首先将皮肚用温水泡开

2，锅中放水，放入泡好的皮肚焯水

3，焯好水的皮肚切丝备用

4，鸡蛋打到碗中打散备用

5，锅中放水，放入切成丝的皮肚

6，放入速冻的鱼丸，煮5分钟

7，放入适量的盐

8，放入适量的味精

9，倒入打散的蛋液

10，放入适量的紫菜

11，出锅前淋入适量的香油

12，好喝的三鲜皮肚汤就做好了

猪肚菌炖骨头汤最佳做法

猪肚菌炖骨头汤是一道美味营养的汤品，以下是一种常见的最佳做法：

材料：

-猪骨头（如猪脊骨或猪蹄骨）500克

-猪肚菌适量

-姜片适量

-葱段适量

-盐适量

-料酒适量

-清水适量

步骤：

1.准备工作。将猪骨头洗净，放入开水中焯水，煮沸1-2分钟后捞出洗净备用。将猪肚菌洗净备用。

2.准备炖盅或大锅，加入足够的清水，将猪骨头和姜片放入锅中，加入适量的料酒，煮沸后转小火慢炖20-30分钟，去除浮沫。

3.加入猪肚菌，继续炖煮15-20分钟，直至汤汁变得浓郁。

4.根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀。

5.将炖好的猪肚菌骨头汤盛出，装盘，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。

这样一道香醇美味的猪肚菌炖骨头汤就做好了！猪肚菌的鲜美和猪骨头的滋味相互融合，汤汁浓郁，带有浓郁的骨头香味。此道汤品鲜美营养，适合搭配米饭、面条等食用，也可单独作为一道美味的补品享用。

竹笙汤做法

1.

竹笙黄瓜汤：首先准备竹笙150克切成段，黄瓜150克切成细丝，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入竹笙150克，开小火慢炖15分钟，接着再放入黄瓜丝150克，冰糖15克，再炖煮15分钟即可。

2.

竹笙葱花汤：准备竹笙150克切成段，葱花15克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入葱花15克，竹升150克，蚝油15毫升，食用盐15盒，加入清水500毫升，小火炖15分钟即可。

3.

竹笙猪肚汤：准备竹笙150克切成长段，猪肚150克切成片，锅中放入食用油15毫升，然后再放入猪肚150克，煸炒两分钟，接着放入竹笙150克，清水500毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，小火炖煮30分钟即可。

猪肚炖山药正宗做法

食材：

猪肚200克、山药100克、竹笙50克、红枣5颗

辅料：

姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙

做法：

1、猪肚洗净切条，山药去皮洗净切块，姜切片，红枣去核切片；

2、锅中加入适量热水，放入猪肚、料酒焯水2分钟，捞出；

3、砂锅里放入猪肚、姜片、红枣，再加适量清水，大火烧开转小火煲40分钟，加入山药、竹笙一起煲20分钟；

4、最后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

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