家常菜美食 照片（家常菜美食 ）

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家常菜 带 及做法

莴笋一个、木耳20g、山药1/4根、小葱一颗、大蒜一粒、枸杞15颗、花椒粒16颗、盐适量、芝麻油少许、花生油少许、香醋适量。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

做法：将五花肉切成大块，放入加有少许花椒粒、料酒、姜片的水中煮至六成熟捞出，在肉皮上抹上酱油和甜面酱，上色。

麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜 。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。

家常菜15道菜谱 1 十五道家常小菜的做法 小锅饵丝。 云南的饵丝用大米制成，稍微一煮就熟，加上肉沫汤，韭菜，香菜，葱花，肉酱，辣椒油，花椒油、酸腌菜，以及自己喜欢的调味料，味道酸酸辣辣，口感软糯非常香~ 酸腌菜炒饵块。

美食家常菜

1、蒜蓉油麦菜原材料：小青菜3棵、大蒜瓣7瓣、盐适量。作法：将小青菜清洗，沥干水，切割成8公分左右的段。将蒜拍出蒜末，锅中放进适量油，待油烧，放进蒜末进行爆香。向锅中添加小青菜。

2、小葱1根，纯粮酒4片，郫县豆瓣酱1块，白砂糖2个，米酒1汤勺，生抽酱油2汤勺，盐1/2茶勺作法：首先把铁棍山药端铣刀切片、红萝卜端铣刀切片、芹菜斜刀切成片、猪排骨劈成块。

3、珍珠丸子 湖北沔阳美味“蒸肉”、“蒸白丸”和“蒸珍珠丸子”是荆楚故地风味食品，古时候就有“沔阳三蒸”的美名。此物系用猪肉和鱼碎末拌鸡蛋液，加粉芡、米粉及佐料制丸上笼蒸熟。

4、作法：备好全部食材，菜锅热，倒入少量油随后再倒入鸡翅，小火煎淡黄时盛出来预留就可以。向锅里添加八角、良姜、桂丁、朝天椒葱、姜、米酒、生抽进行爆香就可以。

最好吃的十大菜 欣赏

1、一，沧州狮子头光听狮子头这一名称是否就感觉十分的霸气侧漏，沧州狮子头是将生猪肉切切丁随后添加生鸡蛋葱等调料制成的肉丸子，一口狮子头下来鲜汁乱喷，完全将你的嘴唇给吸引了。

2、中国十大名菜排名：宫保鸡丁 宫保鸡丁不仅是四川菜，还是中华经典名菜之一。

3、中国十大名菜，分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为板鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。

4、——开始 ——红菜苔买回来之后，应用盐水浸泡20分钟，去除残留的农药，食用更安全。清洗干净，用刮皮刀剔除根茎的老皮。改刀斜段备用。因菜肴炒制是大火快炒，时间极短，先行准备好调蚝油和味极鲜，操作不慌张。

的美食

吃火锅的 如下：火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。

北方人爱吃柳芽儿，香椿芽，他们可以用柳芽儿，香椿芽，做出好多种美食，其实我们云南同样也喜欢吃，同样也可以用这些食材做出好多种美食。

， 东坡肉可谓是一道色、香、味俱全的美味佳肴。相传宋元年间，苏东坡出任杭州做地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。大家纷纷给他送了许多肉和酒，他便将其一起烹制，没想到竟味美无比。

图1，这是我们家乡的夹饼，把饼炸成焦黄，里面刷上一层秘制酱料，爱吃辣，就再刷上一层辣椒油，放上你喜欢的蔬菜，鸡排，火腿，鸡蛋等，最后再洒一层孜然粉和芝麻，咬一口，那个味道绝了。

谁有家庭日常的美食 ,能否分享一下?

油爆鱿鱼食物：鱿鱼；洋葱；姜；蒜；辣椒；米酒作法：直接把鱿鱼皮给撕下去，然后把鱿鱼须切割成段儿，鱿鱼改花刀，我这个刀花技术性很差，刀割的横纵聚集一点，后的效果好看。把鱿鱼用热水焯一下。

深得我心的朴素美食有很多。这里我就随便说几个吧！黄瓜木耳炒鸡蛋 准备少许黑木耳，加温水泡发，泡软泡大后去掉根部，再加淀粉 揉几下，冲洗后再加一次淀粉 揉，一分钟后冲洗干净控水。

其实这道菜的做法是很简单的，简言之就是各种食材放在一起煮，下面给大家分享一下我老家的这道家常菜的具体做法，徐州的朋友给指正一下。

适合请客的12道家常菜,适合请客的12道家常菜

1、红烧肉红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。它内外相结合、五味协调的特点，深受广大食客的喜爱。

2、蒜苗炒肉 蒜苗炒肉是一道口感清香的家常菜肴。选用瘦肉切成薄片，加入蒜苗一同翻炒，加一点盐和酱油调味即可。白灼虾 白灼虾是一道传统的广东菜肴，它口感有弹性、鲜美味道清爽。

3、适合请客的12道家常菜有锅包肉、酸菜白肉血肠、小鸡炖蘑菇、五丝驼峰、毛血旺、来凤鱼、璧山兔、水煮鱼、回锅肉、重庆烤鱼、粉蒸肉、黔江鸡杂。

4、家宴菜谱12个菜 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常 。 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。

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