家常蕃茄蛋汤的做法？番茄蛋汤的做法与步骤窍门

大家好，今天来为大家分享家常蕃茄蛋汤的做法的一些知识点，和番茄蛋汤的做法与步骤窍门的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

清香、粘稠的鸡蛋汤做法有哪些

鸡蛋汤有很多种做法，有紫菜汤、西红柿鸡蛋汤、茄子鸡蛋汤、菠菜鸡蛋汤等等，各种做法大致雷同。简单说一下紫菜汤的做法吧。

1.将紫菜用凉水泡软，清洗一下备用。

2.锅内添够足量的水烧开，放紫菜。

3.将两个鸡蛋打碎搅匀，待锅内紫菜煮开后把鸡蛋倒进锅里。

4.取三小勺淀粉，用水稀释，倒锅里。

5.最后往锅里放鸡精、味精、盐和香油。

6.撒些香菜就可以盛出来喝了。

这个做法超简单，不用油爆香炝锅，直接加香油即可。想要汤更粘稠，水淀粉多加一些即可。

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西红柿挂面汤月子餐做法

1.锅中倒入水，待将要煮沸时将葱蒜放入，再将切好的西红柿放入锅中

2.待完全煮沸后下入面条（面条可以是切面、龙须面、挂面等等）

3.面条煮一段时间后把油菜下进去，还有鸡蛋也打入

4.盐，胡椒粉，味精适量放入调味

5.面条熟了，味道也调好了，放点虾米，关火

西红柿鸡蛋汤要加番茄酱吗

西红柿煎蛋汤需要加番茄酱吗？

西红柿煎蛋汤原则上是不加的。当然如你喜欢西红柿味浓一点也可以。如西红柿炖牛尾汤。西红柿纯排骨加蕃茄酱味道更好，更浓，更鲜。我来为大家分享一道西红柿煎蛋汤味浓的作法如下。

西红柿四个用两个切成小粒，用两个切片，鸡蛋两个打在碗里加盐调匀。炒锅里烧猪油煎打好调匀的鸡蛋，前到两面黄时给半汤碗水烧开到入汤锅里煮制，炒锅里给猪油下切好的西红柿粒炒制出西红柿香味时加半汤碗水并到入汤锅里加姜片，味精，鸡精，盐煮制1分钟加菜叶并下切好的西红柿片在汤锅里水烧开后到入汤碗里给上葱花及成。

西红柿、鸡蛋配在一起有哪些做法

西红柿鸡蛋配在一起有哪些做法？

炒？

煮？

蒸？

……

这些做法就是说出来又有什么意义呢？

完全没灵魂。

真的，

完全没灵魂。

讲个故事先，有一次和女儿一起去外面玩，玩得很晚。回到家里什么冰箱里几乎空空如也，只有一个西红柿和两个鸡蛋，还有上次没包完的剩饺子皮。

当时已经很晚了，再出去买菜不太现实。

于是我发挥了我的聪明才智，决定用仅有的材料给女儿做一餐可口，健康的美食。

说干就干，让女儿开始计时，五分钟以后开饭。

1?电水壶内做水；

2?西红柿洗净切块备用；

3?锅内放底油，待油热，投放西红柿翻炒，炒出红油；

4?此时水开，倒入锅中；

5?拿出剩饺子皮抻片下入锅中；

6?鸡蛋打匀，至面片成熟后关火淋入拨散；

7?依次放入盐、鸡精、香油、胡椒粉；

8?此时正好五分钟到，盛入碗内吃饭。

口感爽滑，味道鲜辣、略带酸口、香气扑鼻。

看着女儿吃的满头大汗，小脸红扑扑的，我的心里别提多美了。

（时间紧任务重，所以图片来自网络，敬请谅解！）

西红柿汤的做法是怎样的

西红柿鸡蛋汤是我家宝宝最爱喝的一道汤，前一段时间出去玩，带着他去早餐店买饭，他看到鸡蛋汤以后，立马就点了这个汤，喝了以后觉得味道特别好。回来之后就一直嚷着让我给他做鸡蛋汤喝，鸡蛋汤是一道非常家常的饭，而且做法也是非常简单的，但是有几个细小的环节，如果做不了的话就会影响整个鸡蛋汤最终口感。说一下我在平时制作鸡蛋汤的一个具体流程，喜欢的可以按照这个方法去做一下，保证汤汁好喝，鸡蛋嫩滑特别入味。

首先准备以下食材:

西红柿，鸡蛋，小葱，大蒜，淀粉，盐，香菜，植物油。

制作步骤:现在的西红柿一般都非常硬皮，吃起来特别难吃，打汤的话就更不要把皮留在里面，所以第一步先把它的皮去掉，准备一个碗，里面放入西红柿，在上面切上一个十字花刀，倒入开水去烫两分钟，取出以后，开口处会变得比较卷曲，从这个部位直接把皮撕下来就比较方便了。去了皮之后，再把西红柿切成丁，放入碗中加入一勺食盐，搅拌一下，腌制出西红柿中的汤汁，汤汁腌制出来以后再去炒西红柿，就非常容易炒软。香菜是最后做完了以后撒上去做点缀用的，也能起到提味的作用，先把它清洗一下，切成段，放入盘中备用。大蒜不要太多，一到两粒即可，切成片，在炝锅的时候放入大蒜，味道更香。小葱葱白的部分和葱绿的部分分开，绿色部分都切成葱花，白色部分切成小段备用。鸡蛋磕入碗中打散，要用筷子充分的打均匀，搅拌的彻底一些，这样做出来的蛋花更清透更薄。辅料全部准备好，开始起油锅，待油温六成热下葱段，蒜片爆香，然后把西红柿丁放入煸炒。西红柿炒软以后，加入适量清水，开大火把水烧开。取一勺淀粉放入碗中，加入清水搅拌均匀，融化开以后，倒入锅中勾芡浓稠。再把鸡蛋液倒入，用筷子搅拌，让它散开，接着关火。最后滴入几滴香油，撒上香菜段和葱花，搅拌一下即可食用。烹饪小提示:

放入淀粉的时候不能太多，如果淀粉放多会导致汤汁非常浓稠。

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