美食掌厨人百度云（美食掌厨人）

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下美食掌厨人的问题，以及和美食掌厨人百度云的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

主角获得厨神 的

主角获得厨神 的 《美食掌厨人》、《一品美食》、《美食供应商》。《美食掌厨人》一本现代美食 文，本书猪脚是一个性格温和，追求厨艺的人。 是一个看着高冷，实则逗比，装比的“朋友”。

关于带 开餐馆的 如下：第一本：《美食供应商》 作者：会做菜的猫 书评：本文堪称美食文之经典，掀起美食黑科技，凭借此书一书封神的佳作。主角开篇父母车祸去世，留下一间小餐馆。

主角穿越到异界做菜的 有《重生日本当厨神》、《食戟之 美食 》、《 美食帝国》、《食戟之 厨神》、《永恒美食乐园》等。

第一本、《美食供应商》作者：会做菜的猫 简介：主角厨子，继承了父母的杂货铺，改造成了一家小店，同时绑定了美食 。

食戟之美食工矿 之 美食家 都市之万界餐厅 在日本当厨神的日子 重生日本当厨神 都市之次元厨神 食戟之 厨神 这些 都是男主是厨师有 的 ，而且是BG，有后宫倾向（有一些确实有后宫）。

牛蹄筋如何才能做烂?

1、家里有高压锅或者蒸锅的，可以用高压锅，这样能快点，烀的时候放葱段和八角几片姜片。洗净后然后放冷水内煮沸，加入葱姜，酒，少许醋，改用小至中火(保持汤翻滚)，大约2个多小时基本酥烂了。

2、注意可以放少量食醋，这样牛蹄筋容易更加软烂。高压锅内具体压的时间要根据切的大小和汤的多少来估计，一般是2小时基本就炖烂糊了，出锅后撒点芝麻葱花，一道香喷喷的牛蹄筋就做好了。

3、牛蹄筋提前浸泡。切成小块。放入高压锅，加上葱姜大料，压熟至软烂盛出备用。切葱和辣椒。炒锅放油，爆香葱花和辣椒。倒入牛蹄筋翻炒。放入辣椒（如果不想吃软烂的辣椒可以后放）。

4、做法 将牛蹄筋洗净、切段，放小砂锅，加水500克左右，大火烧开后微火慢炖至烂熟，捞出蹄筋，原汤留用；把青菜心切成7厘米左右的长条，葱、姜切末。淀粉加水少许，调成淀粉汁。

5、牛蹄筋切成块，如下图所示。白萝卜切成滚刀块，如下图所示。姜、蒜切成片，大葱切成段，放一旁备用，如下图所示。锅里加入适量水，放入牛蹄筋，加入料酒，煮开三分钟后捞出。

6、牛筋最好用高压锅压软或是小火长时间焖煮，可以增加牛筋中蛋白质吸收率，焖煮时加几个山楂，可以使牛筋变的更软烂。

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