海带多种家常做法图片 海带吃法和做法大全集

其实海带多种家常做法图片的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解海带吃法和做法大全集，因此呢，今天小编就来为大家分享海带多种家常做法图片的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

海带清洗方法家常做法

1、首先要去购买适量干海带，在购买海带的时候，一定要选颜色发白的去购买，这样的海带品质才是最优质的。

2、海带买回家以后不要直接清洗，而是先将它表面的底土抖掉，然后再准备一口蒸锅，并把海带放入蒸锅当中，盖上盖子给它蒸上半个小时。

3、海带蒸制发软以后，将其从蒸锅中取出，接着准备一大碗清水，然后往里面加入适量白醋，再加入一勺盐，并把海带放入里面，再给它泡上20分钟，使海带充分吸足水分。

4、浸泡海带的时候加盐能杀菌消毒，加白醋能使海带快速软化，两者混合在一起，就能让泡出来的海带变得更好吃，且泡发速度也会更快。

5、时间到了以后，把泡好的海带取出，接着再用苏打水再给它清洗一下，洗干净其附着的杂质以后，海带就算是泡发好了。

海带子各种做法

清单

海带子300g、葱4根、蚝油适量、料酒适量、白糖1勺

烹饪步骤

步骤1、用水清洗干净带子，放料酒拌匀，沥水

步骤2、或者将带子放进锅加料酒水煮固定形状，再沥水

步骤3、热锅、下油、放进带子，双面翻煎

步骤4、待两面呈金黄色，添加蚝油、白糖等配料，快速翻炒（以免粘锅）

步骤5、临起锅前，放葱段翻炒几下，便大功告成

海带除了凉拌以外，怎么做好吃

小时候每年秋天和冬天，海带就出现了。凉拌，炖汤，爆炒，妈妈总有一千种让海带成为餐桌的宠儿的方法。

海带被称为“海洋中的蔬菜”，含有多种对人体健康有益的物质，脂肪也很少，这在专家们看来是“长寿菜”“减肥药”！

在这里给大家分享简单日常美味的海带四种方法吧~

小炒海带丝

/材料/

海带丝、干辣椒段、生抽、料酒、醋、盐、鸡精

/制作方法/

洗海带，用清水将海带浸泡两小时。

干辣椒切段。

在锅里放油，油7成热，放辣椒，炒香，接着加入海带炒，加适量料酒，闷大约7-8分钟。

放醋(少量)、生抽，盐、鸡精后，开大火爆炒，然后起锅。

海带排骨汤

/材料/

300克排骨，200克海带，30克生姜，1汤匙盐

/制作方法/

把海带放入冷水中浸泡15分钟后捞出。

放入沸水中加热后捞出，沥干水分。

生姜洗净，去皮，切细丝；

排骨洗净切成小块，放入沸水中除掉血水后捞出，用厨房纸将多余水吸干；

往锅里倒6杯水，放入排骨，用小火煮20分钟。加入海带和生姜，熟后加入少许黑胡椒粉。

海带豆腐汤

/材料/

豆腐、海带、蘑菇、虾皮、味精、浓缩鸡汁（没有可不加，非必须）

/制作方法/

在锅里放入500毫升清水煮沸后，放入一勺浓缩黄鸡汁，搅拌均匀。

把切好的豆腐块放进汤里。

大火沸腾后，转动小火苗，把海带片放入汤里。

往汤中加入洗干净去除水分的是干虾皮。

放入切成薄片的白蘑菇，搅拌均匀。

在中火煮3分钟后，加入适量的味精（鸡精更好）调味即可。

香拌海带

/材料/

干海带、大葱、盐、糖、醋、芝麻油、蒜蓉、辣椒油

/制作方法/

干海带泡沫洗净切成丝，大葱切成丝；

盐、糖、醋、香油、蒜蓉拌匀后放入辣椒油更好吃，冷藏后吃的口感更好！（凉拌菜推荐加镇江醋，口感相比于山西醋有一丝回甜）

以上就是我推荐的4种海带的具体做法，只要掌握了方法，做出来的海带总吃不腻。朋友们，学会了吗？

炖海带的家常做法

主料

泡发海带适量，

肉末适量，

葱适量，

姜适量，

青椒适量，

辅料

油适量，

盐适量，

郫县豆瓣酱适量，

生抽适量，

糖适量，

五香粉适量，

醋适量，

1.所需食材准备就绪。

2.肉末备用。

3.海带切丝。

4.葱姜辣椒改刀备用。

5.锅中入油烧热倒入葱姜辣椒炒香，加肉末炒炒。

6.加入海带和郫县豆瓣酱，生抽，五香粉翻炒。

7.加少许水炖一下，使海带更加入味，加糖提鲜，加点醋，出锅加盐调味即可。

海带的10种做法

食材

海带

400g

方法

1海带咸菜，清凉好吃

2海带炖酸菜，东北硬菜

3海带炒豆皮，素菜一绝

4海带放火锅，经典中的经典

5海带肉扣，荤菜经典

6海带排骨，无敌的存在

7海带冬瓜汤，温热解毒

8海带炒肉丝，超级经典

9海带炒鸡蛋，百搭

10海带炒虾仁，绝配

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。