虾仁豆腐煲的做法 窍门（虾仁豆腐煲的做法）

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于虾仁豆腐煲的做法和虾仁豆腐煲的做法大全窍门的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享虾仁豆腐煲的做法以及虾仁豆腐煲的做法大全窍门的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

蛋黄虾仁豆腐煲鲜香嫩滑又补钙巨好吃

蛋黄虾仁豆腐煲 滑嫩鲜香一口下去超满足。豆腐半盒，虾8只，鸡蛋2枚，虾去壳加姜片腌制。鸡蛋煮熟，取出蛋黄碾碎，起锅热油，放入葱花爆香，倒入蛋黄翻炒一下，加入虾仁，炒至虾仁变色，加适量清水煮开。

蛋黄虾仁豆腐煲鲜香嫩滑又补钙巨好吃 蛋黄虾仁豆腐煲 准备食材：鲜虾8只、嫩豆腐半块、鸡蛋2个。具体做法：鲜虾处理干净，用姜片腌制去腥，鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎备用。

虾仁处理干净，加入胡椒粉和料酒 匀，腌制10分钟咸鸭蛋洗净，取三个蛋黄（有一个是双黄蛋），一个蛋白。分别放入碗中入锅中蒸8分钟。蒸好的咸蛋白切碎。蒸好的咸蛋黄压碎。嫩豆腐洗净，切块。

咸蛋黄虾仁豆腐煲

虾仁处理干净，加入胡椒粉和料酒 匀，腌制10分钟咸鸭蛋洗净，取三个蛋黄（有一个是双黄蛋），一个蛋白。分别放入碗中入锅中蒸8分钟。蒸好的咸蛋白切碎。蒸好的咸蛋黄压碎。嫩豆腐洗净，切块。

咸蛋黄鲜虾豆腐羹 食材：豆腐1块，咸蛋黄3个，鲜虾8条，葱花。做法：热油，咸蛋黄碾碎入锅炒至冒泡。放入虾仁炒至虾变红，倒水没 过虾。倒入豆腐，加盖焖煮5分钟。加入1勺生抽，1勺水淀粉，拌匀即可。

蛋黄虾仁豆腐煲 准备食材：鲜虾8只、嫩豆腐半块、鸡蛋2个。具体做法：鲜虾处理干净，用姜片腌制去腥，鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎备用。锅热倒油，放葱花炒香，加入蛋黄碎炒出油，加入虾仁炒变色。

我们首先需要准备好材料，两枚咸蛋黄，200克嫩豆腐，30克虾仁、少许香葱，一点胡椒粉和淀粉。

放入虾仁，煮至虾仁变色。用淀粉勾芡。撒上适量的盐和葱花搅拌均匀，就可以出锅了。色泽鲜艳的蛋黄虾仁豆腐不仅可以做菜而且能做汤。尝一口精致的虾仁，虾肉融合了蛋黄和豆腐的香味，格外的清香美味。

虾仁豆腐煲怎样做?

1、准备好材料。大虾去头去壳去虾线洗净，加入1勺味达美臻品料酒，1小勺盐， 匀腌制备用。鸡蛋豆腐用中间切开，再轻轻倒出来，再切成厚片，金针菇去除根部洗净，葱切葱花，小米椒切圈。

2、盖上盖子开中小火煲8分钟；8分钟后打开锅盖转大火稍微收一下汤汁，最后撒上葱花点缀增香，这道简单的家常版虾仁豆腐煲就做好了，豆腐嫩滑，虾仁鲜嫩美味，特别好吃。

3、虾仁豆腐煲的做法 河虾去头剥壳抽肠，清水洗净。加两汤匙料酒、一汤匙生粉、少许胡椒粉、盐，腌渍20分钟。内酯豆腐划成小方块，焯水备用。两汤匙生粉加适量冷水调开备用。起油锅，入姜丝爆香。

鲜虾豆腐煲怎样做才好吃?

1、盖上盖子开中小火煲8分钟；8分钟后打开锅盖转大火稍微收一下汤汁，最后撒上葱花点缀增香，这道简单的家常版虾仁豆腐煲就做好了，豆腐嫩滑，虾仁鲜嫩美味，特别好吃。

2、虾去头、去壳、去虾线，加料酒、胡椒粉腌制片刻。西红柿顶部开十字花刀，加开水浸泡几分钟脱皮，切成细丁 日本豆腐对半切开，切小块。粘一层玉米淀粉，油温升高，炸至两面金黄酥脆。

3、食材：鲜虾、豆腐。用牙签挑去虾线。豆腐切成大块。锅烧热放入油烧热，放入葱炸香。加入适量清水。放入盐。在倒入酱油。把鲜虾放入汤里。在把豆腐放进去大火烧开。

4、准备材料我们在做这道菜的时候，先准备虾金针菇，蒜，美人椒，水，酱油，鸡汁，水淀粉，蚝油，老抽，盐，红葱，姜片和豆腐。

5、鲜虾处理干净，用姜片腌制去腥，鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎备用。锅热倒油，放葱花炒香，加入蛋黄碎炒出油，加入虾仁炒变色。

6、【粉丝鲜虾豆腐煲】【食物：玉子豆腐1个，大虾6个，粉丝1几捆；香菇3朵，细笋2个，红萝卜一根，青瓜一根，小香葱2棵；盐3克，味精1克。作法：第一步粉丝提早泡浸，心急应用，开水泡三五分钟，不急着用冷水泡就可以。

虾仁豆腐煲的做法

蛋黄虾仁豆腐煲 准备食材：鲜虾8只、嫩豆腐半块、鸡蛋2个。具体做法：鲜虾处理干净，用姜片腌制去腥，鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎备用。锅热倒油，放葱花炒香，加入蛋黄碎炒出油，加入虾仁炒变色。

准备好材料。大虾去头去壳去虾线洗净，加入1勺味达美臻品料酒，1小勺盐， 匀腌制备用。鸡蛋豆腐用中间切开，再轻轻倒出来，再切成厚片，金针菇去除根部洗净，葱切葱花，小米椒切圈。

虾仁处理干净，加入胡椒粉和料酒 匀，腌制10分钟咸鸭蛋洗净，取三个蛋黄（有一个是双黄蛋），一个蛋白。分别放入碗中入锅中蒸8分钟。蒸好的咸蛋白切碎。蒸好的咸蛋黄压碎。嫩豆腐洗净，切块。

虾仁豆腐煲的做法 河虾去头剥壳抽肠，清水洗净。加两汤匙料酒、一汤匙生粉、少许胡椒粉、盐，腌渍20分钟。内酯豆腐划成小方块，焯水备用。两汤匙生粉加适量冷水调开备用。起油锅，入姜丝爆香。

蛋黄虾仁豆腐煲 食材准备：胡萝卜 、玉米、豌豆、鲜虾、蛋黄、豆腐详细做法：鸡蛋煮熟取蛋黄压碎备用；胡萝卜、玉米、豌豆焯水。

嫩滑的玉子豆腐，鲜美的虾仁，包裹着浓郁的汤汁，超好吃下饭，吃不了辣的不放小米辣也是可以哒。

关于虾仁豆腐煲的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。