毛笋家常做法煲汤大全(海参煲汤的家常做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下毛笋家常做法煲汤大全的问题，以及和海参煲汤的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

竹笋和什么一起煮汤最好

和肉类一起煮最好，油脂可以一定程度上减少竹笋的涩味。

原料：五花肉、春笋、海带、盐

做法步骤：

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第1步、五花肉、海带、春笋洗净

第2步、五花肉切大块，春笋、海带切片

3、锅里盛水，放五花肉和春笋，20分钟后加海带。慢慢炖煮，让笋和海带吸满汤汁和油脂。

4、熟后放盐，起锅。味道很鲜美

竹笋怎么煲汤最好吃

春天的味道,竹笋肉片汤,好吃又清香每到吃笋的季节我总会忍不住馋嘴剥好壳的竹笋对半切开改刀切片实话说;竹笋汤没有酸菜搭配,

竹芛炖汤最佳做法

主料：竹笋400g，达州肉圆子500g，培根2片，豆腐泡200g

辅料：植物油20g，盐2茶匙，小葱2颗，胡椒粉0.5茶匙

做法：

1.竹笋切斜段洗净后备用；

2.锅里放入适量清水，盐烧开后，将竹笋下锅煮10分钟左右；

3.焯水后的竹笋捞出，沥干水分；

4.准备其他食材：达州肉圆子切片

5.培根也切片备用；

6.豆腐泡也备好，再切点葱段备用；

7.炒锅倒入适量植物烧热，放入培根煸香；

8.放入竹笋翻炒；

9.倒入适量清水，放入葱段；

10.汤锅烧开后，放入豆腐泡略煮；

11.放入达州肉圆子，调入适量盐、胡椒粉；

12.食材都煮熟后，关火，起锅；

13.盛出即可食用。

鸭肉焖竹笋汤的做法

1.买鸭肉让商家剁好要煲汤的不用太小块可以稍微大块点，鸭肉洗好冷水下锅放点料酒去腥。水开了撇去血沫然后捞起鸭肉用清水在清洗下干净放着备用。

2.竹笋要买那种比较嫩一点的，不会买的人会买到很老的看了就会咬不动。买来剥掉皮，切成长条厚度一厘米左右。

3.将鸭肉很竹笋同时放进锅里，汤的量根据自己喝多少的程度放喜欢喝汤的人可以多放点，放炖锅大概煮2小时左右，如果放高压锅25分钟就可以了，起锅加点鸡精跟盐。

瘦肉笋汤做法

材料：

笋干100克，干冬菇30克，瘦肉200克，生姜一块

做法：

1.瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；生姜拍扁；笋干浸泡后切段

2.冬菇冲洗干净，用来煲汤，不用泡发

3.全部材料放进瓦煲，加入5碗清水

4.大火煲至水开后，转小火煲1.5个小时

5.放盐调味即可

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