家常甜品做法大全土豆 土豆泥甜品的家常做法

大家好，家常甜品做法大全土豆相信很多的网友都不是很明白，包括土豆泥甜品的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于家常甜品做法大全土豆和土豆泥甜品的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

幼儿园小点心简单做法

紫薯小饼干

1、食材：紫薯一个、面粉、糥米粉适量、冰糖适量、牛奶适量。

2、将紫薯切块放蒸锅内蒸熟，可在蒸的时候放几块冰糖，口感会甜些，宝宝会更爱吃。

3、将蒸熟的紫薯压成糊状，放入一些面粉，糥米粉和少量牛奶。

4、把紫薯和面粉一起揉成团，慢慢的加面粉，一边加一边揉。如果粘一点的，可以多加些糯米粉。

5、将紫薯团捏成自己喜欢的形状，压扁，平底锅放少许油，小火慢慢两边煎。

6、煎好后，装盘就可以吃了。

年夜饭15种甜品做法

一、烤肠烤囗蘑?

1.土豆去皮，改刀切成块清洗干净备用

2.口蘑清洗干净，去掉根部

3.锅中放入2勺油，放入蒜瓣，小火炸至金黄色。

4.土豆、口蘑放入容器里，加入1勺黑胡椒粉、1勺盐、1勺辣椒粉、1勺孜然粉，然后把锅中的蒜油浇入，抓拌均匀。

5.放入空气炸锅里，200度烤15分钟

6.取出放入烤肠，200度再烤5分钟

二，冰糖草莓

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1.准备草莓450克、蓝莓80克

2.用盐水泡五分钟，再用清水冲洗干净。

3.草莓去蒂，蓝莓控干水份

4.用竹签把草莓和蓝莓串起来

5.锅中放入100克白糖和100克清水，白糖融化的过程不能搅拌哦，等糖完全融化后，观察糖汁表面的气泡，开始会产生较大的气泡，继续加热。当气泡变的很小很浓密时，取一根筷子粘上糖水，放入冷水中，如果糖能够冷却结晶，这时糖浆就熬好了

6.把草莓马上沾上冰糖液，轻轻滚一圈然后拿起。将裹好糖浆的草莓放在油纸上，待糖浆冷却凝固定型后，轻轻一拨，就可以开吃咯

三、菠萝冻

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1.在菠萝的1/5处切开，切去顶做盖子用，用水果刀在四周划一圈使皮和果肉分离

2.注意底部切透了，用水果刀把菠萝肉挖出，菠萝肉切丁用盐水浸泡备用

3.把菠萝丁放入料理机中加入少许纯净水，打成菠萝汁备用

4.打好的菠萝汁过滤一下，只要菠萝汁，果渣不要，然后倒入不沾锅中

5.加入白糖、白凉粉煮沸关火（减肥的妹子，可以把白砂糖换成代糖）

6.菠萝碗中放入菠萝丁，倒入煮好的糖水，放入冰箱冷藏至凝固

四、橙子烤翅

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1.橙子切成厚片备用

2.鸡翅中洗净后正反面分别划两刀，方便入味

3.加入生抽、老抽、蚝油、料酒及黑胡椒碎、蜂蜜、盐还有蒜末,抓匀腌制2小时，时间充裕的话可以放保鲜袋入冰箱冷藏腌制一夜

4.然后在鸡翅上面摆放上一片橙片，囊刚入空气炸锅200度烤10分钟，

5.香橙烤翅外焦里嫩，夹着一丝清香的橙香，一口气吃上四五个也不会腻！

五、鸡汁豆皮

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1.准备2张千张，成本2块钱，切成两指宽的条，然后串在小竹签子上（自己在家吃可以简单点，切成一指宽的条就行，不用穿签子）

2.用半只母鸡炖一锅鸡汤，炖上三四个小时，汤炖好后，将之前切好的豆腐皮下锅煮熟浸泡入味（如果觉得炖鸡汤麻烦，直接使用鸡汤口味的浓汤宝）

3.奶锅中倒入半碗鸡汤，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、1勺味精，锅里酱冒细泡时加入半碗水淀粉（淀粉+凉开水兑的）倒入1勺孜然粉，1勺辣椒粉

4.小火不停搅拌冒大泡就好了，撒上少许白芝麻，熬制浓稠关火

把料汁刷在豆皮上就可以开吃了

六、啤酒鹌鹑蛋

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1.鹌鹑蛋放冷水锅里，开火煮蛋，水开后大约5分钟关火，捞出鹌鹑蛋。

2.速度地倒入凉水盆里，晃动1-2分钟即可。现在鹌鹑蛋壳轻轻松松就可以剥下来了，一大盆鹌鹑蛋就这么晃荡后，很快剥得干干净净（这里利用的就是热胀冷缩的原理）

3.锅中放入1小勺油，放入1勺白糖、香叶、八角、香叶等，炒出糖色

4.放入鹌鹑蛋，提起不粘锅晃动锅身，使鹌鹑蛋能均匀上色。

5.锅中倒入啤酒，啤酒的量要没过鹌鹑蛋，用啤酒代替清水煮的鹌鹑蛋口感更好。加入2勺生抽、1勺老抽煮沸，继续用小火慢慢炖至。锅中汤汁变得越来越浓稠的时候，卤好的鹌鹑蛋泡在汤汁里更入味，卤好的鹌鹑蛋泡在汤汁里半个小时更入味。

七、奶枣

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1.红枣洗干净，晾干多余水分，用吸管去核，把坚果塞进去，什么坚果都可以，我用的是炭烧口味的腰果

2.黄油倒入锅中，小火加热至融化，再倒入棉花糖，炒至融化

3.加奶粉继续搅拌，直到奶粉全部融入棉花糖里

4.倒入大枣翻炒，让所有枣的外面都裹上棉花糖

5.趁热把枣一颗一颗拽下来，整理一下，放进装着奶粉的盘子里，让枣子表面裹上奶粉即可

八、蜜瓜牛奶冰

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1.哈密瓜对半切开去瓤，拿出水果挖球器，把哈密瓜内部挖出一颗一颗球，变成哈密瓜碗

2.纯牛奶放冰箱冷冻成冰块，用擦丝器来回摩擦

3.牛奶刨冰像雪花一样，很细腻的刨冰

4.冰沙放在哈密瓜盅里，爱吃甜的也可以淋一些炼乳

5.摆上哈密瓜球，撒上少许椰蓉即可

九、梨冻波波球

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1.开水加入茶包，泡出茶汤后加入白凉粉+白砂糖搅拌均匀

2.煮好之后倒入冰球模具，冷藏至凝固

3.锅中加入清水+枸杞+红枣+梨块+冰糖熬煮30分钟

4.关火加入白凉粉搅匀

5.舀入布丁杯，放凉至凝固

6.冰箱拿出雪梨冻，放上啵啵球，淋上桂花蜜即可

十、炒红果

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1.准备新鲜山楂清洗干净待用

2.用奶茶吸管辅助去掉核、蒂，然后再次冲洗一次去掉残留的果肉渣。

3.把加工好的红果肉放入汤锅中，加入纯净水

4.放入330g的冰糖，大火烧沸后转小火继续熬煮，其间不要加水，注意别糊底。

5.为保持形状，尽量不要用锅铲。待水再次沸腾后煮两分钟汤汁粘稠即可。注意火不能大了，火大山楂就都烂了

6.吃的时候撒上桂花即可，这个虽然不是老北京地道正宗的炒红果，但是很好吃，凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口哦！

十一、培根土豆卷

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1.两个土豆去皮切块

2.切好的土豆块放入蒸笼里，大火烧开，上气后放入蒸笼蒸20分钟

3.锅中放入黄油，下洋葱炒香，倒入蔬菜粒

4.加入蒸好的土豆，用锅铲压成泥，加入少许盐、黑胡椒调味

5.混合沙拉酱抓拌均匀

6.取少许土豆泥揉成圆柱形状，放在培根一端卷起来，记得要裹紧

7.放入不粘锅中，不用放油，培根会出很多油

8.小火煎至培根金黄即可

9.刷上一层照烧汁，撒上欧芹碎装饰一下就可以啦~

十二丶孜然烤鸡腿

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1.鸡腿清水浸泡一会，泡去血水，清洗干净后，用厨房纸吸干表面水分。鸡腿正反两面划几刀方便入味

2.倒入1勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、1勺蒜末、1勺白糖、1勺辣椒粉按摩均匀，冰箱冷藏一晚上。这样腌一晚上更加入味，第二天吃的时候也很方便，尤其适合上班族。

3.打开空气炸锅，放进烤网，再铺一层锡纸，锡纸一定要大一些。四周卷起，这样可以挡住汤汁儿。

4.炸锅调180度，烤20分钟

5.到时间了取出，抹一层蜂蜜水（蜂蜜：水～1：1）180度再烤5分钟。想要鸡腿的颜色深一些，最后10分钟可以将温度调到200度

6.吃一口就上瘾的蜂蜜烤鸡腿，鸡腿饱满多汁，烤制的过程中整个房间充满着香味，可是相当的诱人了呀！

十三、绝味毛豆

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1.毛豆用盐水搓洗干净后，把两头剪掉，这样比较入味

2.水烧开后，把毛豆放进去，撒入2勺盐，滴几滴油

3.将煮好的毛豆捞出沥水后迅速放入冰水中浸凉，捞出控水备用

4.碗中放入干辣椒蒜末，油烧热淋入上面，加入1勺生抽，2勺醋，少许的糖和鸡精，1勺香油拌均

5.把酱料浇在毛豆上，也可以把毛豆倒入酱料里搅拌一下，装盘后开吃，放入冰箱冷藏后味道更好

十四、五香花生

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1.新鲜的花生淘洗干净，为了卫生和口感必须仔细地清洗干净，先把花生放入盆中加水浸泡一会，然后用手搓洗，一直到搓洗完花生的水中没有泥沙为止。用手在花生上捏一道小口，方便入味

2.锅中加入适量的清水，加入香叶，桂皮，花椒，八角，干辣椒，1勺盐大火煮开。香料不需要太多，喜欢味道浓一点的可以多放些。

3.再倒入花生，中火煮30左右分钟左右

4.煮好后浸泡至少2个小时，这样才可以更好地入味，如果不着急吃，冰箱里冷藏一晚效果更佳。开口的花生，汤汁带着盐味进入更有味

十五、鸡肉薯片

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1.鸡脯肉清洗干净，去掉筋膜切丁待用

2.放入料理机里，加入料酒、盐、胡椒粉，也可以直接用奥尔良腌料

3.打成肉糜，减肥人士不要加淀粉，喜欢吃辣的，可以放点辣椒粉

4.肉糜放在油纸上，表面铺保鲜膜，用盘子压平，接着用擀面棍擀成均匀的薄片，去掉保鲜膜

5.放入空气炸锅150度烘烤30分钟左右，烘透微黄即可。

你最喜欢的土豆做法是什么

土豆又叫做洋芋，西北人民和西南人民都特别喜爱这种食物，其做法多样，味道酸、辣、咸鲜皆有顾及，不仅仅结合本地饮食特色发扬光大，有时候还会来一个跨区域的心有灵犀。好吃又新奇的土豆做法，我想也是各个地方的家常做法吧，下面就结合我自己的偏好，说几道以洋芋为主的家常菜口水菜吧。

洋芋擦擦

洋芋擦擦是西北人民的一种特色吃法，大体说来就是将洋芋去皮，擦成丝，撒上面粉，拌合拌合，然后隔水蒸透，放凉以后，再呛一个油锅，把蒸好的洋芋放进去炒香，期间加一些料，比如辣子之类，各家有各家做法，味道做法上也略有不同，不过都是统一的好吃爽口。

成品有时候是炒散的，有时候做成饼状，底面过油煎得特别焦香，还有的不过炒，直接蒸好，浇上油泼辣子、青红椒丝、或者其他菜码，又能当菜又能当主食，味道也是响当当的好，可以说洋芋擦擦是相当攒劲了！

洋芋搅团

洋芋擦擦也是西北地区的一种特殊吃法，提起它的另一个名字“洋芋糍粑”，你大概就能猜出它的一部分做法了。

没错，这种洋芋搅团就是把洋芋煮熟，去皮，放到特制的槽子里，用木杵反复冲打，打出粘性来，成为洋芋团团，就像南方人舂糍粑那样，软糯糯的，趁热就可以开吃了，不过它还有后续：趁手挑起一团来，浇上炒过的酸香可口的腌菜和油泼辣子，搅合搅合，啧，那滋味，美得我想把南北方的方言都拿来形容一遍。

搅团还可以放到汤里吃，调好的汤底放上一坨洋芋，汤醇面糯的口感，也是馋人得紧。洋芋酿皮

青海特产，高原洋芋，结合西北地区的酿皮制法，也是红油香菜招呼之，味道不必说，那是相当好，春夏秋冬都馋，不过洋芋酿皮相对没有其他酿皮那么普遍易得。（配图似乎不太对，我不太能分清）

炸土豆片、烤土豆片

狼牙土豆

四川乐山的特色小吃，也是炸洋芋，但是拌料比较有特色，切法也有特色，是用一种波浪形的刀切出来的。

下油锅炸，根据自己喜欢的口味，可以炸成半熟或全熟，半生的口感比较脆，全熟的面糯焦香，拌料是香菜、小葱、辣椒及其他四川人爱用的拌菜调料，逛街的时候一人端一盒吃，那是相当过瘾的。

洋芋粑粑

洋芋粑粑大体有两种，一种是先把洋芋煮熟，去皮然后压成洋芋泥，按成饼状，然后下油锅炸酥。一种是切成洋芋丝，加点鸡蛋面糊拌好，也是炸酥，撒上椒盐，或者在做洋芋泥的时候放上作料再炸。

这种洋芋粑粑，如果是放上折耳根、香菜一拌，那么美食坐标基本就可以确定是在贵州了。

炸洋芋块

吃法和味道其实和狼牙土豆差不多，云南人的作料也比较有特色，折耳根、香菜、薄荷，卤腐汁，这些东西放上，才更好吃，洋芋可以直接生炸炸得很干，或者用水煮过以后，下锅一炸即起锅，即保证了表面的酥，还保持心的嫩脆，也是相当让人把持不住的一个美味。

烧洋芋

云南人有句俗话叫“吃洋芋长子弟”，洋芋的吃法简直不要太多，最直接了当的一种吃法就是把整个洋芋连皮烤熟，像烤红薯那么着，烤熟以后，一掰开，嚯，那香气！

可以就这么直接吃原味的，挺香，还可以抹上几十种酱料夹着吃，那简直！云南人就是这样，一个烧豆腐能开出专门的店来，烧洋芋作料也可以摆出一桌子，调料多得“令人发指”，但一提起来就口水汪汪。

凉拌土豆丝、酸辣炒土豆丝

凉拌洋芋丝和酸辣炒土豆丝相像，可以分为去淀粉版和不去淀粉版，也就是制作之前是否需要放在凉水里把淀粉泡去。

泡去淀粉的吃起来比较脆，不泡去淀粉的吃起来比较面，我喜欢后一种口感。凉拌作料其实不用很多，酸醋、酱油、盐巴、味精、红油，再来点蒜油差不多就齐活了。

酸汤洋芋

酸汤洋芋有许多做法，看地方，不同地方用不同的食材做酸汤，比如云南用干腌菜，贵州用红酸汤，广西用酸笋等等，先把洋芋切片炒熟，然后放酸料煮软，口味酸香，喝汤就能喝到饱，相当意犹未尽。

湖北炕洋芋

炕洋芋是用一种小洋芋在锅里“炕”熟的，属于湖北恩施的特色小吃，油少，不像炸洋芋主要靠油香，炕洋芋是把土豆的香味生生炕出来的，虽然费时些，成品的美味确实非常值得花上那些功夫的。

老奶洋芋

云南人民的家常菜，分地方，口味各有不同，这是因为老奶洋芋大多是用腌菜和洋芋泥炒成的，而云南的腌菜实在太多，口味还都各不相同，不喜欢吃腌菜的，也可以放葱花或者青菜碎与洋芋泥同炒，油香又糯，这也是它名字的得来，就是没牙的老奶奶也能吃得动的菜。

干焙洋芋丝

同样是云南菜吃法，是将土豆切丝，直接在锅底煸到底金黄的做法，翻面的时候撒上葱花和椒盐，上锅即可，说起来做法容易，实际操作不容易，所以一桌菜里，往往它是最后上桌的。

炕锅羊肉

我老是把这个菜念成炕锅洋芋，因为里面的土豆吸收了炕羊肉的精华，以至于我总是要先把洋芋吃的差不多了，才想起去吃羊肉。

这是青海省的特色菜肴，我已经向身边的许多朋友推荐过了，味道真不是盖的！

土豆片腊肉

这个不用多说了吧，妥妥的食欲菜，光看图片就能想象出味道如何。

洋芋果果煮腊肉

其实它的正式名字叫腊蹄子火锅，属于湖北恩施的特色菜。主料其实是腊猪蹄，但恩施特产的晒干的小洋芋果果也不能少，整个菜品就是你可以想象到的咸鲜面绵，总之，就是很有家的味道，一闻到就挪不动脚，陷入到回忆里去了。

好了土豆的其他做法像地三鲜之类、外国的土豆泥之类的就不说了，我得擦擦口水，赶紧干活儿去了！

（图片整理自网络）

土豆点心怎么做

主料

土豆1个500g鸡蛋2个

面粉200g

辅料

盐1茶匙白糖1汤匙

土豆饼：香浓松软的小点心的做法步骤

1.土豆洗净，削皮切块。

2.煮开水，下土豆蒸熟。

3.趁热，将土豆块压成泥。

4.准备好鸡蛋，将鸡蛋达成蛋液。

5.将鸡蛋液与面粉加入土豆泥中，加入盐与白糖调味，面粉不要一次性加入。

6.将其活成软硬适中的土豆团。

7.锅中热油，取一小块面团放入锅中。

8.压扁，煎至一面金黄再翻另一面。

9.将另一面也煎至金黄，即可装盘食用。

十种甜食汤的做法

1、用料：酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。

2、用厨师机或者搅拌机将冰块打成冰渣。3、冰冻的小汤圆煮好沥干。

4、红糖块加20克水熬制成红糖水。

5、碗中放入冰渣，淋入红糖水，按顺序放入小汤圆，醪糟，枸杞，芝麻，摆上2片薄荷叶即可

好了，关于家常甜品做法大全土豆和土豆泥甜品的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！