奶米糕家常做法视频，黄米糕的家常做法大全

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小米怎么做米糕

原料：

小米300克

面粉100克

酵母3克

鸡蛋一个

白糖少许

做法：

1

小米洗净提前2个小时冷水泡下。

2

将泡好的小米用工具打成米浆。

3

米浆不要太希，在打的时候水不要放多了，可以反复用的。

4

将打好的米浆里打入一个鸡蛋、放入3克酵母、少许白糖、加入100克面粉搅成糊状。

5

模具底部刷上少许油

6

将米糊倒入容器里，撒上葡萄干上蒸锅蒸30分钟。

如何做牛奶红枣糯米糕

糯米粉：150克牛奶140克鸡蛋：一个糖：20克玉米油30克

制作方法

1、鸡蛋打入盆中，加入糖、牛奶，玉米油搅拌均匀。

2、筛入糯米粉拌匀无颗粒流动状态。

3、面糊倒入模具中，大约8分满。

4、放入康佳空气炸锅里选择蛋糕功能，180度30分钟即可。

烤熟后趁热吃外皮酥脆，里面Q弹软软糯糯的，真心好吃。

娟子米糕最正宗的做法

1、材料：圆糯米2杯,米酒11/8杯,沙糖适量。

2、糯米洗净，泡水4小时以上，沥干水分备用。

3、拿一个内锅放入糯米加入米酒，外锅加入11/2杯水，糯米放入电锅插上电，按下开关开始煮饭，等饭煮好跳起时。

4、开锅盖把糯米饭拿出趁热拌入糖搅拌均匀。

5、拿个盘子把糯米饭放入压实，放凉切适当大小。

七彩米糕摆摊的做法

步骤1

香蕉、牛奶、糖、椰子油倒入主锅，15秒/速度5

步骤2

加入粉料，30秒/速度1-3混合至无干粉，无颗粒

步骤3

模具刷油后，倒入面糊，盖上保鲜膜，插几个洞，开水入锅，20分钟/Ｖ/速度1

步骤4

取适量糯米粉，烤箱预热，170度10分钟

步骤5

面糊用牙签确认全熟后，进行下一步骤

步骤6

撒适量熟粉，搓成长条，切块

步骤7

糯米糕就做好啦！

空气炸锅米糕的家常做法

材料:

-糯米粉

-大米

-清水

-食用油

-盐

步骤:

1.将大米磨成粉,加入糯米粉,搅拌均匀。

2.加入适量的清水,揉成面团。

3.将面团分成大小相同的小剂子。

4.将小剂子擀成薄片,撒上适量的盐。

5.将薄片卷成长条。

6.将长条切成大小相同的小块。

7.将小块擀成薄片,放入烤箱中,用200度烤15分钟左右,直到熟透。

8.将烤好的米糕取出,放入空气炸锅中炸制2-3分钟,直到表面酥脆即可。

温馨提示:

1.在揉面团时,可以适量加入一些糯米粉,以增加面团的柔软度。

2.在擀面团时,可以擀成薄片,再卷成长条,这样能够让米糕更加酥脆。

3.在炸制米糕时,可以先在烤箱中烤制一段时间,以增加米糕的香脆口感。

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