茄子烧肉的家常做法步骤（茄子烧肉的家常做法）

大家好，茄子烧肉的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括茄子烧肉的家常做法步骤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于茄子烧肉的家常做法和茄子烧肉的家常做法步骤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

茄子烧肉的做法 家常

茄子烧肉材料准备：食用油适量、生抽酱油1勺、盐1勺、老抽王小勺、良姜2片、味精小勺、五花肉500克、八角1个、蒜3瓣、姜2片、葱2根、辣椒干5个、白砂糖1勺、长茄子1个。

步骤：准备好原料。茄子去皮切方块，大蒜葱备用。锅中放油，放入猪肉翻炒。加入生抽，老抽，翻炒均匀。放入大蒜和葱。放入切好的茄子翻炒均匀，加适量热水。烧至茄子软烂，加盐提味即可。

茄子烧肉是做法：茄子半个、五花肉100g、盐适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量、姜少许、蒜瓣少许 茄子切条状在水里浸泡10分钟左右。姜、蒜和五花肉切片。

准备一块瘦肉，将其取出退冰，过水清洗一遍，沥干。将瘦肉切片或切丝，然后放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等调味料揉搓腌制。

茄子烧肉的家常做法

步骤：准备好原料。茄子去皮切方块，大蒜葱备用。锅中放油，放入猪肉翻炒。加入生抽，老抽，翻炒均匀。放入大蒜和葱。放入切好的茄子翻炒均匀，加适量热水。烧至茄子软烂，加盐提味即可。

蒜切沫，姜切丝。葱切小段。猪肉切块。茄子切块。生抽两勺，老抽一勺，盐适量，鸡精适量，料酒一勺，提前放入一个碗里。锅内倒油，把蒜和姜丝放入锅内，煸炒出香味。把肉放里面炒熟。

准备一块瘦肉，将其取出退冰，过水清洗一遍，沥干。将瘦肉切片或切丝，然后放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等调味料揉搓腌制。

步骤 茄子处理，洗净，切成小块，加入盐，腌制10-20分钟左右，待用。锅预热，加入油，油烧热后，把腌制的茄子挤干水分，放入锅内炸，炸一分钟，装盘待用。

做法：食材备好。茄子洗净，去蒂，切成条状。加半勺盐腌制一会。姜蒜香葱切碎备用。炒锅倒入适量植物油烧热，放入茄子用小火煸软，将茄子盛出。锅留底油，放入姜末，一半蒜末爆香，下肉末炒散。

的做法,茄子烧肉怎么做好吃,茄子烧肉的家常做法

步骤：准备好原料。茄子去皮切方块，大蒜葱备用。锅中放油，放入猪肉翻炒。加入生抽，老抽，翻炒均匀。放入大蒜和葱。放入切好的茄子翻炒均匀，加适量热水。烧至茄子软烂，加盐提味即可。

准备食材。将紫茄子切条，撒入适量食盐 水分。挤干水分的茄子放入油锅中炸。炸好后捞出控油。肉碎和葱蒜备好。炒锅留油放入豆瓣酱炒，接着放入肉碎和葱蒜翻炒。

茄子处理，洗净，切成小块，加入盐，腌制10-20分钟左右，待用。锅预热，加入油，油烧热后，把腌制的茄子挤干水分，放入锅内炸，炸一分钟，装盘待用。

茄子和肉怎么烧才好吃

1、茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许沥干一下，锅里加油(量和平时炒菜差不多)，放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加生抽，小火多焖几分钟，加炒好的肉丝、胡椒及少许味精。注：茄子要嫩。用肉片也行。

2、步骤：将茄子、豆角都洗净切好，将瘦肉切丝。将茄子、豆角分别放入油锅煎炸一会，带炸为金 的时候就可以出锅了，进行控油；把多余的油倒出，剩余少量的油煸炒肉丝。

3、茄子炒肉的家常做法如下：准备食材：五花肉250克、长茄3根葱3根、红米椒2个、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、油适量、料酒半勺。茄子炒肉做法：步骤1：茄子洗净切块，加盐腌制20分钟。

4、分钟，茄子夹肉早已煮制好啦，将茄子夹肉取下将盘里蒸出来的汁液扔掉，随后均匀的浇上刚蒸好的料汁，最终上洒一些葱段装点提鲜，这一道茄子夹肉就完成了，营养 美味清爽不油腻，作法简单又漂亮。

5、步骤：蒜切沫，姜切丝。葱切小段。猪肉切块。茄子切块。生抽两勺，老抽一勺，盐适量，鸡精适量，料酒一勺，提前放入一个碗里。锅内倒油，把蒜和姜丝放入锅内，煸炒出香味。

6、茄子洗净，切长条放凉水里浸泡10分钟。然后捞出用少许盐腌制几分钟。猪肉切成肉末，蒜辣椒切好备用。锅里热油，待油温升高，放辣椒跟蒜爆香。倒入腌制好的茄条，不要加水，中小火慢慢煸炒，直至变软。

烧肉的做法,茄子烧肉怎么做好吃,茄子烧肉的家常做法

步骤：准备好原料。茄子去皮切方块，大蒜葱备用。锅中放油，放入猪肉翻炒。加入生抽，老抽，翻炒均匀。放入大蒜和葱。放入切好的茄子翻炒均匀，加适量热水。烧至茄子软烂，加盐提味即可。

步骤 茄子处理，洗净，切成小块，加入盐，腌制10-20分钟左右，待用。锅预热，加入油，油烧热后，把腌制的茄子挤干水分，放入锅内炸，炸一分钟，装盘待用。

茄子烧肉片的做法步骤： 茄子斜切成后片，不要太薄了。 大蒜切成小丁，红辣椒切成小方块 将锅倒入油加热后放入大蒜爆炒出香味。 大蒜爆炒出香味在放入红辣椒爆炒，差不多以后全部添出来放在一边。

准备食材。将紫茄子切条，撒入适量食盐 水分。挤干水分的茄子放入油锅中炸。炸好后捞出控油。肉碎和葱蒜备好。炒锅留油放入豆瓣酱炒，接着放入肉碎和葱蒜翻炒。

烧肉条怎么做好吃,豆角茄子烧肉条的家常做法

1、准备一块瘦肉，将其取出退冰，过水清洗一遍，沥干。将瘦肉切片或切丝，然后放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等调味料揉搓腌制。

2、茄子切条状在水里浸泡10分钟左右，姜、蒜和五花肉切片。锅里加入少许食用油，把姜和蒜片和肉片一起下锅煎一下，直至肉片发白。加入茄子块翻炒，加入少量水。加入适量的生抽，老抽并盖上锅盖焖一会儿。

3、蒜切沫，姜切丝。葱切小段。猪肉切块。茄子切块。生抽两勺，老抽一勺，盐适量，鸡精适量，料酒一勺，提前放入一个碗里。锅内倒油，把蒜和姜丝放入锅内，煸炒出香味。把肉放里面炒熟。

4、步骤 茄子处理，洗净，切成小块，加入盐，腌制10-20分钟左右，待用。锅预热，加入油，油烧热后，把腌制的茄子挤干水分，放入锅内炸，炸一分钟，装盘待用。

5、步骤：准备好原料。茄子去皮切方块，大蒜葱备用。锅中放油，放入猪肉翻炒。加入生抽，老抽，翻炒均匀。放入大蒜和葱。放入切好的茄子翻炒均匀，加适量热水。烧至茄子软烂，加盐提味即可。

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