小黄鱼做法最正宗的做法（小黄鱼的家常做法 ）

各位老铁们好，相信很多人对小黄鱼的家常做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小黄鱼的家常做法大全以及小黄鱼做法最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

小黄花鱼要怎么做好吃呢?

首先把小黄鱼洗净，放入锅中油炸汁金黄捞出，然后把油倒出，接着放配料，再倒入热水，小火将汤汁收干即可。主料：黄花鱼500g。

红烧小黄花鱼好吃又简单主料：小黄鱼500克配料：花椒、料酒、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒、葱、姜、蒜均根据个人口味适当调料。做法去鳞、清洗小黄鱼，注意洗净鱼皮上的粘液和小心腹腔内的苦胆。

清蒸爆腌小黄鱼 原料：小黄鱼六条、姜、葱、红椒各10克。做法：（1）洗净的小黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟左右，把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右。

煎好的小黄鱼自然冷却，取一个可以密封的容器放入小黄鱼，倒入糟卤浸没小黄鱼。放入冰箱30分钟以上后即可食用。

小黄花鱼怎么做好吃 香煎小黄花鱼 材料：冰鲜小黄花鱼两条，盐适量，料酒两匙，黑胡椒碎适量。

小黄鱼做法 家常做法

将活小黄鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直 刀，用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。

小黄鱼、糟卤、植物油、姜片。做法 小黄鱼洗净晾干，然后在小黄鱼上划几刀。锅中倒入适量的植物油，开小火，并用姜片搽锅以防鱼身粘锅。用微火，逐一放入小黄鱼在油中煎，煎至鱼身两面均匀微黄，沥干油份盛出。

冷冻小黄鱼解冻，去鳞片，去内脏，冻过的小黄鱼很好处理，尽量干净。准备材料：两颗八角备用，葱切小段，姜切片，蒜拍一下即可。陈醋一小碗，醋：糖＝2：1。酱油1/3碗。

做法如下：将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。在鱼的表面撒一层盐，用手 均匀。再倒入料酒，同样给鱼进行 。然后放置一边腌制30分钟。

既好吃又好做的小黄鱼做法

1、先将小黄鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。 在小黄鱼身上划几刀，不要划断。 将小黄鱼放入盆中，加入姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、白糖搅拌均匀腌制1个小时。

2、小黄鱼、糟卤、植物油、姜片。做法 小黄鱼洗净凉干，然后在小黄鱼上划几刀。锅中倒入适量的植物油，开小火，并用姜片搽锅以防鱼身粘锅。用微火，逐一放入小黄鱼在油中煎，煎至鱼身两面均匀微黄，沥干油份盛出。

3、红烧小黄花鱼好吃又简单主料：小黄鱼500克配料：花椒、料酒、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒、葱、姜、蒜均根据个人口味适当调料。做法去鳞、清洗小黄鱼，注意洗净鱼皮上的粘液和小心腹腔内的苦胆。

4、酱油 做法 小黄鱼洗净除去内脏，晾干水份，锅内放油加热，放入收拾好的鱼；煎成两面金黄。把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入，再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用。

黄花鱼的家常做法

家常黄花鱼做法1 红烧黄花鱼 原料：黄花鱼1000克，猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克，花生油250克，精盐5克。

做法如下：将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。在鱼的表面撒一层盐，用手 均匀。再倒入料酒，同样给鱼进行 。然后放置一边腌制30分钟。

黄花鱼的家常做法如下：材料准备：黄花鱼、小米辣、香葱、大蒜、姜、料酒、植物油、蒸鱼豉油等。黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑腹、去腹内脊骨下的大块血，冲洗干净。

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