杏鲍菇炆猪肚的家常做法 干煸杏鲍菇的做法

大家好，今天来为大家分享杏鲍菇炆猪肚的家常做法的一些知识点，和干煸杏鲍菇的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

猪肚三鲜汤的做法四川王刚

食材

猪肚240克、蚕豆肉200克、杏鲍菇2根、姜片适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

做法

1、猪肚清洗，蚕豆肉淘洗，杏鲍菇清洗，姜片。

2、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成滚刀块，待用。

3、将已清洗的猪肚下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

4、随后，将已焯的猪肚放入高压锅中。

5、倒入清水，加点料酒，接着，盖上盖烧煮10分钟后关火。

6、焖至没气后开盖，合入切好的杏鲍菇煮开，煮上2分钟。

7、然后，合入蚕豆肉煮开，煮至断生，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。

肚丝汤的做法

肚丝汤是一道清香可口的汤品，以下是简单的做法：

所需材料：

猪肚300克

葱姜蒜适量

香菇3朵

胡萝卜适量

木耳适量

盐适量

白胡椒粉适量

鸡精适量

步骤：

1.将猪肚用清水清洗干净，切成细丝，用盐水焯一下去腥味，捞出备用。

2.香菇、胡萝卜切丝，木耳切小块。

3.热锅加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4.加入猪肚丝、胡萝卜丝、香菇、木耳煸炒。

5.加入足够的清水，大火煮沸，撇去浮沫。

6.转小火继续煮半小时，放入盐、白胡椒粉、鸡精调味即可。

建议：

肚丝煮好后也可以加入火腿、豆腐等其他食材进行调配，口感更加丰富。

隔山肉和猪肚煲汤的做法

材料：猪肚300g、隔山肉200克、猪粉肠适量，猪肝适量、鲜菇适量。

做法：

1、在沙煲内加高汤或者水后放入猪肚和猪隔山肉煲45分钟左右(肉的软硬度按个人喜好)；

2、捞起切块后再放回煲内；

3、猪肝切成片用水泡2到3分钟后洗净，用生粉淹一下；

4、粉肠切块和鲜茹一并放入煲里煮到汤开；

5、关火，加盐和胡椒粉调味即可。

味道：汤清淡鲜口以淡奶白色为佳。肉味厚重(但不失嫩感)，此汤煲一年四季都可食用，老少皆宜。

猪肚杏鲍菇炖什么好吃

杏鲍菇猪肚

主料

猪肚

500克

杏鲍菇

250克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

红薯粉

适量

大蒜

适量

步骤

1.煲汤后的猪肚夹出

2.将猪肚切条

炒肚丝家常做法

主料:猪肚300克、蒜苔1小把、红椒半个，柿子椒1个，姜末少许

辅料:料酒1勺生抽1勺蚝油半勺盐适量

爆炒肚丝的做法:

步骤1这道菜，半个猪肚的量是差不多的，切丝备用

步骤2放入两种颜色的彩椒，不仅是颜色好看，而且彩椒很脆很新鲜，口感会不错。加入蒜薹是因为正好冰箱里还有一小把，就试试看加入一些，发现不错。所以蒜薹炒肚丝也是个好搭配。同时切点葱末姜末备用

步骤3坐热油锅，放入一小勺食用油，接着放入葱末姜末爆香。放入肚丝，大火翻炒，同时加入适量料酒

步骤4先加入蒜薹翻炒，倒入蚝油1勺，生抽1勺

步骤5接着倒入彩椒丝，加入少许盐，翻炒均匀半分钟即可

杏鲍菇炆猪肚的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干煸杏鲍菇的做法、杏鲍菇炆猪肚的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。