做凉粉的 怎么做（做凉粉的 ）

其实做凉粉的教程的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解做凉粉的教程怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享做凉粉的教程的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

如何做凉粉?

做凉粉的时候淀粉与清水的比例1：6，这样做出的凉粉老嫩适中，而且嫩滑有弹性。 凉粉的时候一定要记得不停地搅拌，这样做出的凉粉不会糊锅。 做凉粉的时候，一定要将淀粉糊煮至冒大泡时才关火，这样的淀粉糊才会完全熟透。

准备一个小碗，倒入两勺蒜泥，加入一勺芝麻酱 ，一点芥末油 ，适量的香醋。可以根据自已喜好，加入辣椒红油，加入适量的生抽，食盐的量根据自己的口味来放。倒入凉开水，把调料搅匀化开，倒入凉粉中，撒上葱花，就可以了。

用同一个碗做量具，取一杯豌豆淀粉，六碗水。 将绿豆淀粉和一碗水混合，搅拌匀均。其余五碗水倒进锅里大火烧开，水开后转小火，边搅水边把淀粉糊倒进锅里，一定要不停搅拌。

凉粉的 方法如下：准备好绿豆淀粉。到入100g清水，将绿豆淀粉调匀后再过滤一遍。在淀粉水中放入1g盐调匀。锅中倒入剩余的350g清水煮开后转小火，在微开的状态下慢慢倒入调匀的水淀粉。

准备好的水和土豆淀粉。将土豆淀粉倒入水中搅拌均匀，将两者搅拌匀后加热，边加热边搅拌，防止锅底烧糊并在加热的过程中加入适量盐入味。晾凉后放进冰箱冷藏。两三个小时候从冰箱取出。将凉粉切块即可。

在家自制凉粉,应该怎么做?

自制凉粉的做法步骤 淀粉和水混合，搅拌均匀小火加热，同时不断搅拌，以防结块，刚开始水是奶白色的。 加热至液体开始变透明而且变成浆糊状、搅拌有阻力时即可关火。

黄瓜洗净，切细丝；蒜捣成泥；取一小碗调入凉拌醋、生抽、橄榄油、香油、盐、白糖、蒜泥和辣椒油，拌均匀。将黄瓜丝铺在凉粉上，淋上调好的料汁，拌均匀即可食用。小帖士：没有绿豆淀粉用红薯淀粉也可以。

锅中放入500克水加热。将100克淀粉倒入小碗中。加入100克的清水。用清水浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。锅中的水加热沸腾。将碗中的粉浆搅拌均匀后，徐徐倒入锅中。

做凉粉需要1碗红薯粉面和5碗水。 方法：先在容器中加入1碗红薯粉面和1碗清水搅拌均匀。锅中倒入剩下的4碗水。

做凉粉的步骤是怎样的?

1、具体操作步骤如下：首先准备绿豆淀粉和水，比例为粉：水，1：5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1：6。

2、做凉粉需要1碗红薯粉面和5碗水。 方法：先在容器中加入1碗红薯粉面和1碗清水搅拌均匀。锅中倒入剩下的4碗水。

3、做凉粉的时候淀粉与清水的比例1：6，这样做出的凉粉老嫩适中，而且嫩滑有弹性。 凉粉的时候一定要记得不停地搅拌，这样做出的凉粉不会糊锅。 做凉粉的时候，一定要将淀粉糊煮至冒大泡时才关火，这样的淀粉糊才会完全熟透。

4、【豌豆凉粉的具体做法】第一步：做淀粉糊 我选用了500克的豌豆淀粉。把豌豆淀粉倒在盆中，加入500克的清水，边倒边搅拌，搅拌成淀粉糊，注意不要有气泡和颗粒就可以了。

做凉粉的

做凉粉的 如下：材料/ ：红薯粉面、水、碗、锅、淀粉、铲子、模具、油。先在容器中加入1碗红薯粉面和1碗清水搅拌均匀。锅中倒入剩下的4碗水。

做凉粉的 如下：原料：绿豆淀粉、盐、水。做法步骤：第1步、准备一杯绿豆淀粉。第2步、淀粉倒入盆中，用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中。第3步、再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中，加少许盐烧开。

做凉粉的 如下：材料准备：绿豆淀粉、水、锅、碗、保鲜盒、花生、蒜，香菜、香葱、生抽、香醋、盐、鸡精、糖、辣椒油、香油、老干妈豆豉等。准备食材。将绿豆淀粉和一碗水混合，搅拌均匀后过筛。

怎么做凉粉?

1、做凉粉的时候淀粉与清水的比例1：6，这样做出的凉粉老嫩适中，而且嫩滑有弹性。 凉粉的时候一定要记得不停地搅拌，这样做出的凉粉不会糊锅。 做凉粉的时候，一定要将淀粉糊煮至冒大泡时才关火，这样的淀粉糊才会完全熟透。

2、用同一个碗做量具，取一杯豌豆淀粉，六碗水。 将绿豆淀粉和一碗水混合，搅拌匀均。其余五碗水倒进锅里大火烧开，水开后转小火，边搅水边把淀粉糊倒进锅里，一定要不停搅拌。

3、准备一个小碗，倒入两勺蒜泥，加入一勺芝麻酱 ，一点芥末油 ，适量的香醋。可以根据自已喜好，加入辣椒红油，加入适量的生抽，食盐的量根据自己的口味来放。倒入凉开水，把调料搅匀化开，倒入凉粉中，撒上葱花，就可以了。

4、准备好的水和土豆淀粉。将土豆淀粉倒入水中搅拌均匀，将两者搅拌匀后加热，边加热边搅拌，防止锅底烧糊并在加热的过程中加入适量盐入味。晾凉后放进冰箱冷藏。两三个小时候从冰箱取出。将凉粉切块即可。

5、凉粉是怎么做的二 食材主料：嫩玉米3个 方法/步骤：将准备的嫩玉米拨成玉米粒，洗净备用；豆浆机洗净备用。将玉米粒放入豆浆机打成汁，玉米粒大概放豆浆机量杯7-8杯左右，然后加水至最高水位线。

做凉粉的教程和做凉粉的教程怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！