煎肉片做法家常窍门(怎么煎猪肉片好吃)

各位老铁们好，相信很多人对煎肉片做法家常窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于煎肉片做法家常窍门以及怎么煎猪肉片好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

煎肉片的家常做法窍门

工具/原料

五花肉(300g)

辣椒(2个)

盐适量

油适量

肉酱适量

方法/步骤

1/6

五花肉洗净，切成薄片。

2/6

将五花肉片放入碗中，倒入烤肉酱搅拌均匀腌制30分钟

3/6

辣椒洗净，切成大块。

4/6

锅里水中放点油和盐，水开后放下辣椒焯八分熟，捞出。

5/6

电饼铛预热后，放入腌好的肉片煎。

6/6

将两面煎熟，盛出摆盘即可。

煎五花肉正宗腌制方法

1精品五花肉半斤，用面粉揉搓温水清洗后焯水备用。

2一个鸡蛋液和淀粉三十克放入容器，五花肉放入，加少许盐和一勺料酒，葱姜丝，充分拌匀静置五分钟。

3五花肉用这个方法腌制喂口，保存了原有的香味还不材。

4热锅冷油下五花肉煎制，五花肉变色了微黄了时油温调小火，再煎一分钟即可。

腌五花肉煎着吃的做法

主料

五花肉250g，蒜苗100g，调和油适量，老抽适量，姜1/2个，食盐适量，白糖适量，味精适量

步骤

1.准备好五花肉片,蒜苗段,姜片.

2.锅中放适量油烧烫.

3.转至大火下五花肉小煎一分至两分钟.

4.肉片煎至冒油起小窝时放入姜片,老抽,郫县豆瓣跟少许白砂糖.

5.转中火将肉片煎香.

6.最后放入蒜苗炒熟加上盐和味精

煎肉用猪的哪个部位

煎肉用猪肋条。1.猪肋条的肉质细嫩，也有着适中的肥瘦比例，适合于煎烤；2.猪肋条还有鲜美的肉汁，烤制后营养丰富、味道鲜美；3.猪肋条炒食时营养价值更高，可以搭配蔬菜一起烹制，口感更佳。

煎瘦肉的做法和腌制法

瘦肉切成中等薄的片,加盐、半袋烤肉料抓匀,腌制入味(半小时以上);蒜、姜都剁成末。

2.平底锅烧热倒入适量油,下入姜末和蒜末小火爆出香味,随后放入肉片,小火煎制。

3.煎至微黄翻面,至熟,撒入孜然粉即可出锅。

OK，关于煎肉片做法家常窍门和怎么煎猪肉片好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。