
海带家常做法不放肉皮?海带最好吃的10种做法
- 美食
- 2023-08-14
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于海带家常做法不放肉皮,海带最好吃的10种做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!腊猪皮清炖海带家常做法用料粳米适量,...
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于海带家常做法不放肉皮,海带最好吃的10种做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
腊猪皮清炖海带家常做法
用料
粳米适量,糯米适量,燕麦片适量,海带适量,腊猪皮适量,食盐4克
做法步骤
步骤1
海带泡洗之后放入高压锅中炖8分钟,切丝备用
步骤2
猪皮也是头一晚炖好的,切成细条
步骤3
粳米、糯米、燕麦米放入沙锅中大火烧开,小火炖稠
步骤4
最后放入海带、猪皮再炖10分钟,加盐调味即可
海带扣碗正宗做法
1.
用料
五花肉400克,海带200克,葱20克,姜15克,盐5克,味精3克,老抽50克。
做法
?带皮五花肉一块。
2.
放到锅里煮开5分钟。
3.
捞出洗净。
4.
猪肉切成薄片,葱姜切块。
5.
加老抽、盐、味精。
6.
搅拌均匀,腌10分钟。
7.
准备好海带丝。
8.
肉皮朝下铺到碗里。
9.
上面放海带丝。
10.
上锅蒸2个半小时,肉和海带酥烂就关火。
11.
吃时盘子盖到碗上,扣过来就行了。
海带丝炖肉皮正宗做法
主料:土豆50克,海带干30克,豆腐200克
辅料:食用油10毫升,食用盐3克,生姜5克
做法:
步骤一、洗净、准备好食材,海带提前用清水泡发好。
步骤二、土豆切成细条,干豆腐切成小块
步骤三、锅内加入食用油,烧热后下姜丝煸香。
步骤四、加入海带丝翻炒均匀。
步骤五、加入适量的清水,煮沸后放入干豆腐块。
步骤六、放入切好的土豆。
步骤七、煮20分钟后加入食用盐搅拌均匀。
步骤八、起锅装碗,制作完成。
猪肉皮炖海带的做法
这个是这样的,猪肉皮洗净沥干水,把肉皮内侧的肥肉去干净,切成宽条,海带出水沥干水,锅里放水先煮肉皮30分钟后下海带再煮10分钟,就可以了
肉皮炖海带豆腐做法
1、主料:猪肉皮适量、海带适量、土豆1个、冻豆腐适量。
2、辅料:油适量、八角半个、花椒粒适量、姜片适量、蒜瓣适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量、葱花适量。
3、准备材料,海带泡发洗净切片,猪肉皮洗净切片,土豆切滚刀块。
4、先用开水焯一下肉皮。
5、肉皮变色后捞出沥干备用。
6、锅中倒入适量油,先炒八角、花椒粒,炒香。
7、再倒入葱姜蒜爆香。
8、倒入适量开水烧开,其间加入少许盐、酱油。
9、倒入海带,煮约10分钟。
10、倒入肉皮、土豆,煮约10分钟。
11、再放入冻豆腐,煮约10分钟。
12、这样就可以出锅了,关火后加入适量蚝油即可。
好了,关于海带家常做法不放肉皮和海带最好吃的10种做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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