
油素面的家常做法窍门(简单好吃的素面)
- 美食
- 2023-08-14
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大家好,关于油素面的家常做法窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于简单好吃的素面的知识,希望对各位有所帮助!简单的素面怎样下才好吃用料青菜3株面条(潮面)...
大家好,关于油素面的家常做法窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于简单好吃的素面的知识,希望对各位有所帮助!
简单的素面怎样下才好吃
用料
青菜3株
面条(潮面)1把
酱油
盐
油
青菜纯素汤面的做法
将青菜切好备用
将水烧滚然后放入面条待水再次滚后捞出面条,放入事先准备好的凉水中
放油炒青菜,炒3-5分钟直接倒入开水
让青菜在水里滚一会,然后放入适量的盐和酱油,再捞出浸在凉水里的面条煮一会,大功告成
上海功德林素面的做法
功德林素面他是有讲究的,将手工细面边在锅里煮熟后捞出过凉水。然后碗中调入鲜海鲜酱油,喂鸡,猪油,小葱,香油。
然后浇原汁的汤。加。过好水的细面。放入汤中然后再把盖浇浇头,素鸡,素鸭放入放在面条上面。即可上桌。
寺庙素面做法
主料:
黄豆(泡一夜)适量
芹菜适量
蟹味菇适量
做法:
1.黄豆温水泡一夜
2.西芹切段,蟹味菇洗净。加少许油放入锅中翻炒。
3.倒入汤锅,加入适量的水和盐。炖大约一小时。汤发白了就可以出锅了
四川素面最正宗做法
用料:
鸡蛋1个
西红柿2个
娃娃菜1颗
细面50克
四川素面最正宗的做法步骤:
步骤1所有食材清洗干净,西红柿切小丁,娃娃菜切丝,鸡蛋打散。
步骤2锅中加油,油热加入蛋液,炒熟乘出待用。
步骤3锅中余油,加入西红柿丁,小火慢炒,炒出汤汁后出锅。
步骤4锅中另加油,油热加入白菜丝,大火炒七成熟。
步骤5加入炒好的鸡蛋和西红柿和适量的开水。
步骤6水开加入准备好的面条,煮约3分钟,加入适量的盐,就可以开吃啦!
步骤7这样汤汁比较浓,酸甜可口。
寡汤素面的家常做法
食材
米适量、青菜适量、花蛤适量、油适量,葱花适量,姜末适量,蒜末适量
1.把米、青菜、花蛤、洗干净.然后用水把米浸泡一会儿.
2.排骨洗净后,,放足水以盖住排骨以上,后放盐、料酒、生姜煮成汤.
3.锅里烧热放入少许油,葱花姜末蒜末炒香,倒入碗里备用.
4.把泡好的米和排骨汤倒入锅中煮开,后放入花蛤.
5.快熟了的时候了放入青菜、鸡精、盐、十三香和炒好了油倒入里面,调味合适后即可出锅了.
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