吐司家常做法用什么油炸，吐司面包早餐做法大全

很多朋友对于吐司家常做法用什么油炸和吐司面包早餐做法大全不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

皮洋芋粑做法

食材明细。

主料，土豆两个，面粉150克，鸡蛋一个。

辅料。五香粉半茶匙，盐三分之一茶匙，鸡粉四分之一茶匙，葱花适量，五香辣椒粉两茶匙，花椒粉三分之一茶匙。

做法步骤

1土豆去死上锅蒸熟，压成土豆泥备用

2加入鸡蛋一个，面粉，葱花，五香粉，盐，鸡粉

3拌匀备用

4平底锅烧热倒入适量的油，把揉好的土豆用手压成圆形的土豆胚子放入平底锅煎制

5煎至定形翻面继续煎制

6再次翻面煎至两面金黄即可

7洋芋粑粑的最佳拍档辣椒粉，五香辣椒粉加入适量的盐和花椒粉拌匀

8成品，蘸上点辣椒粉过瘾极了

麻花烫面的做法

1、准备面粉500克、牛奶或水240克、鸡蛋2个、酵母5克、细砂糖50克、黄油（其他油也可）30克；

2、黄油化成液体状，以上所有一起放入面盆，和面，揉到三光（手光面光盆光），放温暖处发酵40分钟；

3、发好后有原来的两三倍大，揉一下，排出空气，放到揉面垫或面板，然后搓细长分成30克每个的小剂子；

4、把小剂子搓细长，左手往上搓右手往下搓，然后对折，头放到另一侧里面，手捏住一个头往中间对折，另一个手捏住另一头，然后分别把两个头折倒面团内，注意要捏好以免一炸就散开，麻花成型；

5、锅里放油开火，筷子插入起小泡（五六成热）放麻花，麻花一浮起来改最小火，上色后立马反面，两面上色控油出锅即可。

干响皮最正宗的做法

煮+煎因为煮可以使干响皮的表面变得软糯，而煎可以让干响皮的底部变得脆脆的，口感更好。如果想要更加香脆，可以在煎的时候加一点油。此外，在煮的过程中可以加入一些调料和药材，如姜、葱、桂皮等等，使干响皮更加入味。值得一提的是，干响皮也可以煮后直接食用，口感也很好。综上所述，是煮+煎，可以根据个人口味加入不同的调料和药材。

土豆鸡蛋炸吐司做法及配料及详心细做法

吐司大片一片","蛋一颗","起司丝适量","马铃薯一大颗","猪绞肉50克","洋葱四分之一颗","日式酱油两大匙","盐少许","美乃滋一大匙","胡椒粉少许"

做法

1:马铃薯削皮后放入加了盐的水中煮软，取出用叉子压碎，不用成泥状，保留一点颗粒口感较佳，放入少许的盐搅拌

2:洋葱切成细碎状下锅炒软

3:绞肉下锅一起炒，加入日式酱油约两大匙调味

4:绞肉取出和马铃薯泥搅拌均匀，加入一大匙美乃滋和少许胡椒调味，即完成备料

5:吐司对半切，先在半片吐司洒上起司丝再将马铃薯泥抹上厚厚一层，然后撒上起司丝，盖上另外半片吐司，先入锅中双面煎金黄取出，蛋液打散将吐司四周先裹上第一层蛋液下锅煎，注意每一面都要煎熟，再起锅裹上第二层蛋液同样步骤煎熟就完成了！

四川响皮正宗做法

用料:

猪皮14段

植物油500克(多多益善)

四川响皮的正宗做法步骤:

步骤1将新鲜猪肉皮剔下，分成长15㎝，宽7㎝左右的长段，刮干净皮内残留的白色油脂，两面刮洗干净，将肉皮挂在通风干燥处七八天左右，风干呈干硬透明状，有光泽时，用热水洗干净沥干水份。

步骤2炒锅中放入足以淹没所炸肉皮的植物油(油量为干肉皮的三倍)，肉皮冷油下锅，(重要事情说三遍，冷油冷油冷油)，开小火让油慢慢升温。

步骤3油升温过程中，用线勺或漏勺将肉皮按压浸入油中，使每块肉皮充分浸入油中。

步骤4待锅中肉皮吸饱油受热卷成小卷，皮面上泛出一粒粒细小的细泡时，关火，用线勺将肉皮捞出。

步骤5将捞起的肉皮放入滤网中滤去多余的油，同时中火继续加热锅中的油。

步骤6待锅中油温升至160℃-180℃时，放入肉皮继续炸。

步骤7炸至肉皮膨松起泡，肉皮各部位全部膨胀鼓起，用手勺敲时能听见清脆的响声，颜色嫩黄即可。希望肉皮颜值更高些，可用食品夹和锅铲配合，将蜷缩的肉皮伸展开，也可不断翻动，让肉皮均匀受热炸透即可，只是不太好看而己，不影响食用效果。

步骤8

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

炸好的猪肉皮烹饪时用70℃左右温热水泡软，再浸入5%浓度热碱水中，轻轻按揉，泡去油腻，再用清水漂净碱味，浸入清水中，至使用时再捞出沥干再挤一下。响皮适合烧，烩及煮汤。

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