槐花肉馅煎饼的家常做法(鲜槐花包子馅做法大全)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于槐花肉馅煎饼的家常做法和鲜槐花包子馅做法大全的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享槐花肉馅煎饼的家常做法以及鲜槐花包子馅做法大全的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

怎样煎槐花

又是一年槐花香。每到春季的四五月份，小区院子里的洋槐花就散发出淡淡的清香，每到这个时候都是爱吃槐花的吃货们最开心的时候，人们把采下来的槐花或包饺子或包包子，或蒸或煎成槐花饼。

槐花有两种颜色，一种是黄白色的，就是我们通常说的洋槐花（图一），它含有大量的维生素，无机盐和膳食纤维，人吃了很有好处。人们用来做美食的就是这种洋槐花，小的时候放学路上我们这些小孩子常把它摘下来直接吃。另外一种是粉红色的红槐花（图二），这种红槐花很漂亮，但有毒，只能看不能吃。

好了，说完了槐花的种类，我们就来回答问题吧，怎样煎槐花？槐花可以做成饼来煎，具体做法为：

1.把槐花用清水洗净后捞出，锅里放水烧开，加入少量盐，放入槐花焯水，一分钟后捞出，放凉水中浸泡，这样可以使槐花颜色更鲜嫩。然后捞出攥干水分放盆里。一次吃不了的槐花，可分装在保鲜袋里，密封，放入冰箱冷冻保存，随吃随取，很方便。

2.盆里打入两个鸡蛋，加入一点面粉，然后加胡椒粉，盐，倒入香油搅拌，调成糊糊状。如果面粉太干，可加一些水调制。

3.电饼铛预热放入一些底油，然后将槐花糊糊摊在电饼铛里，盖盖烙制5分钟，待槐花饼成型变成金黄色，就可以吃啦。这时后如果在搭配上一些小菜就更好吃啦！

制作提示：

1.槐花用似开未开的槐花芽，这时后的槐花更有营养，口感更好。

2.槐花焯水后放凉水浸泡，可以有效去除槐花中的毒素，避免爱过敏的人的肠道不适。

3.面糊不能太干，可以一些水，调制成稀软的糊糊状，这样煎出的饼才松软好吃，不会发硬。

4.槐花属寒凉的食物，且含糖量高，脾胃虚弱和患有糖尿病的人不能吃，皮肤过敏的人也不能吃，容易引起麻疹。

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槐树花虾皮做饺子馅怎么做好吃

您好，很高兴回答您的问题。

槐树花承载着80，90后美好的童年。春暖花开，离槐树开花也不远了。

用新鲜槐花包饺子，蒸出来的槐花饺，满满的槐花香。

在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以不适合脾胃虚寒的人食用。

槐花最经典的吃法有，蒸槐花，槐花馅饺子，包子，槐花鸡蛋饼。

下面我来介绍一下其中一种做法，用槐树花怎么做饺子馅。

建议用含苞待放的槐树花，口感更好。

所需材料：槐树花，虾皮，猪肉，韭菜，花生油少许，料酒，鸡精，盐，葱，姜适量。这些都是根据人口多少来定。

首先把槐花洗干净，在热水中焯一下水，水沸腾即可捞在凉水中过凉捞出控干水分。

将五花肉切成小一点的肉丁，不建议用肉末，肉丁口感好，有嚼头。切好的肉丁放姜末，料酒腌制。再把韭菜切小段，加适量油搅拌一下，防止韭菜出水，分别把槐花，葱花，猪肉丁，韭菜碎，虾皮，都放在一个盆中，加入少许花生油，盐，鸡精，后顺时针搅拌。

洋槐花煎饼怎么做求指教

5月份正是吃槐花美食的季节，大多数人都喜爱吃洋槐花饼。让我们来看看洛阳农村大妈是怎么做槐花饼的哈？

前几天非常巧，我和小伙伴在新安县北冶镇张官岭村的一个烟酒商店，看见两个农村大妈正在做槐花饼。一是把6、7个鹅蛋打碎炒至金黄，放凉后剁碎待用。二是把采摘来的槐花清洗干净、控干水分，把剁碎的鹅蛋搅拌到清洗干净、控干水分的槐花中。放入盐、十三香、香油等搅拌成馅，备做包槐花饼之用。

大妈说，她是把白面发面后，兑入黄面，然后反复揉成团，擀皮，包进去槐花馅，做成生的槐花饼。

大妈用平底锅在锅底刷上少许油，烧锅用小火，放入做好的生槐花饼，两面煎至金黄，槐花饼就可以出锅了。

我和小伙伴小赵拍了大妈做槐花饼的短视频，获得了5.4万播放量的好成绩，我们两个一人蹭吃了一个油煎槐花饼，特别香，特别好吃，可以说是我这辈子吃过的最好的槐花饼啦！

面粉煎饼怎么又脆又好吃

先将面粉和玉米面搅拌在一起，不停搅拌，搅拌至挂勺状态稠度即可。

生火，架煎饼炉。

用勺子舀一勺面糊倒在煎饼炉上，用刮板以画圆的方式把饼摊开。

稍等一会，等饼香四溢，四周翘起。然后用小铲子铲起来，又薄又脆的黄澄澄的煎饼就好了。

农村的洋槐花怎么做好吃

五月槐花香，每年进入到了五月份以后，槐树也就开花了。这对于众多60后、70后一代的人来说，槐花可不只是一种简单的花朵，因为在他们的眼中，槐花可是一种美食哦。小时候，我们就常在槐树开花了以后，大家好一起爬到树上去，然后就坐在槐树上吃槐花，想起那个时候的岁月，真的是“穷开心”。如今，生活水平提高了，很少再有人吃槐花了，尤其是一些小孩子，你告诉他们槐花能吃，估计还会一脸怀疑，甚至有些还会对你说：脑子有病吧，这个也能吃。马上就要五月份槐花香了，那槐花有哪些吃法呢？

①生吃

槐花的花期很短，一般也就是十天左右。小时候农村娃也没有什么零食可吃，嘴巴馋了就漫山遍野的搜罗，总能找到一些可吃的东西、野花野菜都能吃。而槐花就是可以直接生吃的。在当时，农村的环境好，槐花采摘下来了，也不用洗，就直接往嘴里塞，清甜可口，还有一种淡淡的花香。

②凉拌

农村里有很多的野菜是可以凉拌着吃的，而槐花可以生吃，那凉拌着吃当然是没有问题的。把槐花清洗干净之后，然后就可以放一些佐料，凉拌着吃，也是别有一番滋味的。

③油炸

小时候最爱吃的一种方法，就是油炸槐花了。把槐花清洗干净以后，然后把面粉弄成糊状，之后加入一些味精、食盐等调味料、搅拌均匀之后再把槐花放进去。当它粘上面糊了之后，放入到油锅里面炸一下，非常的好吃。在当时看来，这个就是比肯德基的炸鸡米花还好吃。

④做包子

槐花不仅可以用来包包子，还可以包饺子。方法都是差不多的，那就是把槐花和馅料一起包在饺子里面就可以了。

除此以外，槐花还可以用来炒菜吃，焖饭，或者是做成槐花糕、煎饼、煲汤、熬粥等等。总之食用方法多种多样，如果想要长期保存槐花，也是可以的。把槐花采摘回来之后，用保鲜袋装起来，密封以后放入到冰箱里面冷冻，这样一年也不会坏。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。