炖白条鱼的家常做法 鸡肉炖蘑菇的家常做法

其实炖白条鱼的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡肉炖蘑菇的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享炖白条鱼的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

炖白条鸡块的家常做法

原料：超市买的白条鸡（淘洗干净）剁块配料：香菜末葱白丝各适量

调料：大葱一根（打结）生姜一块（拍裂）胡椒粉一小调羹（白）味精少许食盐少许

操作：

一、将鸡块放入炖锅内，加入冷水（刚漫过原料），大火烧开，撇去浮沫。

二、放入葱结、姜块、胡椒粉、味精，将火压小并盖上锅盖，小火慢炖15分钟。

三、加入食盐，盖好盖子继续小火慢炖15分钟后，起锅倒入汤盆，撒上香菜末、葱丝即可上桌了。

炖小白条鱼怎么做好吃

步骤

清蒸白条鱼的做法步骤11.难得一次能买到3条比较大的白条鱼。

清蒸白条鱼的做法步骤22.去去鳞去内脏清洗干净，打花刀，放入姜丝和葱丝，以及黄酒、胡椒粉等腌制10分钟。

清蒸白条鱼的做法步骤33.腌好的鱼摆入盘中。两条小点的摆一个盘中。

清蒸白条鱼的做法步骤44.这条大点的自己用一个盘，就这还得对角放，头尾都跑外边了，很少能买到这样大的白条鱼。

清蒸白条鱼的做法步骤55.腌好的鱼，给那两条换了个大点的盘中，加入蒸鱼豉油，分别放到蒸笼的两格里面，大火蒸8分钟。

清蒸白条鱼的做法步骤66.蒸好鱼。

清蒸白条鱼的做法步骤77.切葱姜丝放上面。

清蒸白条鱼的做法步骤88.烧热油浇在葱姜丝上。

清蒸白条鱼的做法步骤99.就可以上桌享用了。

清蒸白条鱼的做法步骤1010.另外两条也是同样的方法处理后上桌。一家三口一人一条，我就吃那个最小的。

五花肉炖白条鸡的做法

食材明细

五花肉、白条鸡、鲜香菇、葱、姜、八角、五香粉、酱油、美极鲜、白砂糖、盐、清水、花生油。

1、五花肉切块。

2、白条鸡斩块。

3、香菇去蒂洗净备用。

4、热锅下油，放入八角煸出香味。

5、放入猪肉。

6、翻炒至猪肉出油。

7、再加入鸡块。

8、翻炒至鸡块变色。

9、加入葱蒜和姜片翻炒出香味。

10、再加入酱油。

11、翻炒出香味。

12、再加清水，白砂糖，五香粉，美极鲜翻炒均匀。

13、大火烧开转小火盖盖炖50分钟。

14、再加入香菇。

15、盖盖小火炖30分钟关火即可。

小白条炖豆腐的做法

食材:小白菜200只，豆腐200克，粉条50克，油适量，盐1勺，生抽1勺，老抽1勺。

做法或步骤

1、食材备好

2、豆腐切块

3小白菜切段备用

4、粉条先煮一下，炖的时侯好熟

5、锅里放油，放入豆腐，倒入生抽老抽翻炒

6、然后加水，放入粉条和香菇炖几分钟

7、再放入小白菜翻炒一下

8、炖熟出锅。

茴香炖鱼的做法

1.、小白鱼清理干净了，用盐腌制片刻入味儿！

2、这就是今天这道菜的秘密武器～大茴香（这是我们这里的叫法，有的地方叫鱼香菜！）做鱼的时候放一点儿，鱼就格外的好吃！

3、蒜瓣剥皮剁碎，生姜削皮切成丝，干辣椒切成段，葱切成小段儿备用。

4、锅烧热倒入适量的油烧至七成热，放入腌制好的小白鱼中火煎制！

5、煎至2分钟左右的时候翻面！

6、煎至两面呈金黄色即可！

7、把多余的油倒掉，留少许底油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒，葱段小火炸出香味儿！

8、倒入一大勺香醋淋在鱼身上！

9、倒入一勺蚝油轻轻的翻炒均匀！

10、加入适量的开水！（水不要太多，刚好淹没住鱼即可！）

11、加入今天的秘密武器～大茴香。

12、小火慢炖至汤汁浓稠！

13、起锅前加入适量的鸡精调味即可！

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