竹荪哪个部位不能吃图解 （竹荪哪个部位不能吃图解）

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竹荪要去掉哪些东西

1、食用竹荪前应剪去菌盖头（封闭的一端）。食用竹荪的时候要注意干竹荪的菌盖不能吃，如果在食用的时候没有将菌盖去除掉，做出来的竹荪会有奇怪味道，不要舍不得，而让菌盖坏了一锅汤一道菜。

2、不过完整采摘的新鲜竹荪有很多部分需要去除，比如根部这一团像甜品一样手感很神奇的部分。底下这个小白环也是要去掉的。顶部深色薄薄的一层伞盖一样的部分要摘除。

3、竹荪的网状部分为竹荪的菌裙，一般建议在烹饪前将这部分去掉，因为菌裙是竹耳异味的主要来源，而且味道像洗衣粉。一些竹荪的外包装上也会注明，在烹煮前要去掉竹荪的菌裙（网状部分），只留下菌管供食用。

4、食用竹荪前应剪去菌盖头（封闭的一端）。食用竹荪的时候要注意干竹荪的菌盖是不能吃的，如果在食用的时候没有将菌盖去除掉，做出来的竹荪食物会有奇怪味道。

竹荪哪些部位不能吃

应剪去菌盖头（封闭的一端），还要注意观察竹荪根部的白色小圈。食用竹荪的时候要注意干竹荪的菌盖不能吃，如果在食用的时候没有将菌盖去除掉，做出来的竹荪会有奇怪味道；白色小圈有生涩味，不去掉会影响整体的风味。

干竹荪的菌盖头和裙伞不能吃。如是新鲜竹荪，在 菜品之前只需剪掉菌盖头，这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠，不过因为有气味，一般不太食用。

竹荪哪些地方不能吃 在 之前需剪掉竹荪的菌盖头，因为这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠；而且这部分煮出来会有一股类似洗衣粉的怪味，一般不建议食用。

干竹荪的菌盖是不能吃的部位。如果在食用干竹荪时没有将菌盖去掉，做出来的食物会有洗衣粉的味道，破坏味道。菌盖是竹荪的一部分，位于菌柄上，是竹荪生长的重要部位。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

干竹荪菌盖：干竹荪的菌盖是不能吃的，没有将菌盖去掉，做出来的食物会有洗衣粉的味道，破坏味道。除了菌盖之外，还要注意观察竹荪根部的小白圈，小白圈没有 性，但会有生涩味，会让人没有食用欲望。

竹荪哪里不能吃图解

根部小白圈：除了菌盖之外，还要注意观察竹荪根部的白色小圈，这小白圈也没有 性，只不过会有生涩味，也会让人没有食用的欲望。在烹饪前，最好将小白圈给去掉，也就是上面的干竹荪哪里不能吃图解，以免影响整体的风味。

干竹荪的菌盖头和裙伞不能吃。如是新鲜竹荪，在 菜品之前只需剪掉菌盖头，这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠，不过因为有气味，一般不太食用。

新鲜竹荪菌盖头不能吃，干竹荪菌盖头和裙伞部分均不能吃。新鲜竹荪，在 菜品之前需剪掉菌盖头，这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠，因为有气味，所以不能食用。

竹荪哪些地方不能吃 在 之前需剪掉竹荪的菌盖头，因为这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠；而且这部分煮出来会有一股类似洗衣粉的怪味，一般不建议食用。

竹荪哪些部位不能吃 一般用淘米水浸泡后的竹荪，会显得更加 一些。竹荪在泥土中生长，会沾染许多泥土尘埃，用盐水浸泡20分钟左右能将竹荪上的杂质去除掉。

竹荪吃哪个部位,哪里需要扔掉?

1、竹荪要剪掉上面的网。竹荪的网状部分是可以吃用的，但为了防止有异味建议剪掉再烹饪。干竹荪有2个地方是不能吃的，分别是干竹荪菌盖和根部小白圈，这两个地方最好的剪掉。

2、竹荪在烹饪前要先去掉根部小白圈，不然会有点怪怪味道，不喜欢头部网状的也可以去掉，只留下竹荪筒煲汤；竹荪不宜长时间炖煮，所以最后汤快煲成时再放入即可。

3、应剪去菌盖头（封闭的一端），还要注意观察竹荪根部的白色小圈。食用竹荪的时候要注意干竹荪的菌盖不能吃，如果在食用的时候没有将菌盖去除掉，做出来的竹荪会有奇怪味道；白色小圈有生涩味，不去掉会影响整体的风味。

4、在 之前需剪掉竹荪的菌盖头，因为这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠；而且这部分煮出来会有一股类似洗衣粉的怪味，一般不建议食用。

5、竹荪哪些部位不能吃 一般用淘米水浸泡后的竹荪，会显得更加 一些。竹荪在泥土中生长，会沾染许多泥土尘埃，用盐水浸泡20分钟左右能将竹荪上的杂质去除掉。

干竹荪哪里不能吃图解

新鲜竹荪菌盖头不能吃，干竹荪菌盖头和裙伞部分均不能吃。新鲜竹荪，在 菜品之前需剪掉菌盖头，这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠，因为有气味，所以不能食用。

干竹荪的菌盖头和裙伞不能吃。如是新鲜竹荪，在 菜品之前只需剪掉菌盖头，这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠，不过因为有气味，一般不太食用。

根部小白圈：除了菌盖之外，还要注意观察竹荪根部的白色小圈，这小白圈也没有 性，只不过会有生涩味，也会让人没有食用的欲望。在烹饪前，最好将小白圈给去掉，也就是上面的干竹荪哪里不能吃图解，以免影响整体的风味。

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