炒梅豆的家常做法(四季梅怎么炒才好吃)

大家好，炒梅豆的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括四季梅怎么炒才好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炒梅豆的家常做法和四季梅怎么炒才好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

梅豆正宗做法

主料：洋葱100克，香干115克，梅豆90克

辅料：生抽适量，盐适量

做法：

1.食材：洋葱清洗切丝、香干切丝、梅豆洗净

2.将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的香干和洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。

4.接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.调味炒匀，即成。

宁波梅豆的家常做法

1、食材：梅豆250克，葱1段，姜1片，干辣椒2个，花生油3勺，盐2克，醋2勺。

2、梅豆挑选时选择嫩些的，里面的豆子不要太大，就不会老，摘去两头的蒂和边缘的筋，清洗干净。

3、锅中滴入几滴油，一点盐（用料外），烧开水，将梅豆倒入汆烫至变软，可以用筷子插一下轻松能夹透就行了。

4、捞出沥干水分晾至温热。

5、将梅豆斜着切成细丝。

6、葱切葱花，姜和干辣椒切丝。

7、热锅凉油，倒入葱花、姜丝和干辣椒炒香。

8、倒入梅豆丝大火翻炒均匀，加盐调味。

9、最后倒入醋翻炒均匀即可出锅。

霞姐炒梅豆角的家常做法

材料：梅豆角200克、青辣椒2个、干辣椒2个、葱姜蒜适量，植物油、盐、蔬菜精适量。

做法：

1、准备好食材，洗净

2、梅豆角洗净，掐头去尾、撕掉两边的丝儿，切成丝。

3、青椒、干辣椒切丝，葱切葱花、姜切片、大蒜拍碎。

4、起油锅，油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。

5、放入梅豆角和青椒丝。

6、翻炒几下，放入适量盐翻炒，淋入少许水防止干锅。

7、炖烂、水份收干，关火，放入蔬菜精翻匀。

梅豆怎么做好吃又简单

干煸梅豆

主料：梅豆500克。

辅料：食用油、豆瓣辣酱75克。

1.择去梅豆两侧的老筋，洗净。

2、锅里放入水烧开，放入梅豆，焯至彻底断生。

3、捞出用凉水过凉，然后捞出沥干水分备用。

4、锅烧热，然后放入油，放入豆瓣辣酱，翻炒至辣酱出油，出香味即可。

5、放入梅豆翻炒，翻炒均匀即可。

6、最后装盘即可食用。

梅豆炒牛肉的家常做法

食材：梅豆200克，牛肉100克

蒜适量，盐适量，老抽1勺，生抽1勺，料酒适量

方法：

梅豆洗净、切成细丝儿，蒜瓣剥皮压扁切碎；

锅中放入热油，放入蒜瓣炝锅，炒出香味儿；

放入切好的牛肉，加入盐、老抽、生抽、料酒翻炒；

将切好的梅豆丝儿倒入锅中，翻炒熟；

盛出，一份中午搭配大米饭的炒菜就可以啦。

OK，关于炒梅豆的家常做法和四季梅怎么炒才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。