春天猪肉家常做法视频 猪肉家常做法大全菜谱

各位老铁们好，相信很多人对春天猪肉家常做法视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于春天猪肉家常做法视频以及猪肉家常做法大全菜谱的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

春天猪肉不放冰箱里能放多久

一天

当肉不放冰箱的时候，一般来讲，其保存时间不能超过一天，因为生肉是很容易附带细菌的，于此同时，也不建议把肉放进冰箱保存，会使肉原有的鲜味很快就没有了，煮出来也会影响口感。

春季红烧肉的正宗做法

工具材料：

五花肉，姜蒜，花椒，八角，蜂蜜，冰糖，酱油，花生油。

操作方法

01

准备好五花肉。

02

把五花肉切方块备用。

03

把切好的五花肉焯水。

04

煮熟后捞出备用。

05

姜蒜切片，准备冰糖。

06

准备好花椒八角。

07

锅内放油，油热后放入冰糖，融化后下五花肉，之后加入姜片，蒜片，花椒，八角和酱油下锅翻炒，待肉油逼出后转小火慢炖。

08

十分钟左右出锅装盘即可。

春天腌肉怎么做

腌肉其实很简单，一起来试试吧。先说肉，肉可以用腿肉，但我觉得五花肉更美味，特别是带骨头的那种五花肉。

买来的肉，如果有骨头，不必取出，肉也不要用水洗，切记。

再说腌肉和的材料，很简单，花椒和粗盐足以。支一个锅，把花椒和海盐一起中小火慢慢炒出花椒的香昧，盐的颜色略微发黄。开始腌肉吧：把热盐撒到肉上，用手用力的给肉来回按摩几分钟，把盐味搓进肉中。然后再在肉的二面均匀的撒上盐就可以了。

找块重物压在肉上（我用的是我们家的砂锅），腌一周，中间记得给肉翻个身，肉会腌出水来，是正常的。一周之后，把肉拿出，吊在背阴不见阳光的的地儿风干一周左右（一般是朝北的窗户外面就可以）即可食用。超市中卖的咸肉往往风干时间太久，不喜欢，所以在一周后就可以把腌好的咸肉切成每餐的用量放入冰箱的冷冻室，待想吃的时候拿出来就可以了。用不掉的盐，找个玻璃瓶装好，下次还可以用。

现在春天到了，椿芽的多种做法，你会吗怎么样

阳春三月，正是吃椿芽的大好季节。

由于椿芽鲜嫩味美、独具浓香，而被人们所喜爱。

在椿芽众多的做法中，有两种最简单的食用方法，不知道朋友们有没有偿试过？

第一种做法---椿芽汁

1、选适量椿芽洗净，沥去水分，先用刀切成小段，然后，分批放入石臼中，加入少许食盐和鸡精，用??锤捣成泥状后，挖出，放入碗中。

2、把适量凉开水加入碗中，再淋入少许香油，搅拌均匀，椿芽汁就算制作成功。

千万别小看制作如此简单的椿芽汁，其实，它的用法挺多的，特别适合做为很多菜品的调味料，它原汁原味的浓香，让人食欲大增、回味无穷。

最能勾起我美好回忆的，就是：椿芽汁拌热豆腐。

在我们农村，每当听到调热豆腐的叫卖声时，我就会身不由己的走向前去，让调豆腐的老大爷，给切上满满一碗热豆腐，浇上椿芽汁和辣椒酱，热豆腐的爽滑细腻，再加上辣椒酱的辣和椿芽汁的醇香，让我吃的根本就停不下来。

第二种做法---椿芽拌辣椒

1、椿芽适量洗净沥水，用刀切剁成碎沫；鲜红小米辣椒适量，用刀切剁成碎沫，然后，把两者混合在一起，再适当剁成更细的碎沫，放入调菜盆中。

2、把适量盐、鸡粉和香油同时加入调菜盆中，搅拌均匀，椿芽拌辣椒就算做成。

此种做法的椿芽拌辣椒，吃法也很多，不但可以拌菜，还可以拌面，我最喜欢的吃法是烙馍卷椿芽拌辣椒，或者是烧饼、馒头夹椿芽拌辣椒，那香香辣辣的味道，真叫一个爽。

相信很多朋友，也有上述两种吃法，给你感觉怎么样呢？是不是特别简单、特别美味？

欢迎各位给予关注和评论。谢谢！

春天坛子肉的正宗做法

主料:

五花肉800克

黑豆豉100克

辅料:

盐适量

油适量

辣椒面适量

孜然粉适量

八角粉适量

生抽适量

芝麻适量

鸡精适量

糖适量

生粉适量

春天坛子肉的正宗做法步骤:

1.五花肉用盐，甜酒，孜然粉，生粉，八角粉，辣椒粉揉匀腌制一至二天入味

2.腌好的五花肉铺进空气炸锅内胆上

3.放进空气炸锅里

4.用200度火力炸40分钟

5.取出炸好的五化肉

6.五花肉切片

7.备辣椒面，黑豆豉

8.用热油调成辣椒汁

9.或烧油下入黑豆豉炒片刻关火下入肉片，辣椒粉，芝麻，精，鸡精炒匀

10.待冷却后装进坛子里

11.盖上内盖子

12.坛边用植物油锁口，腌半个月以上就可以开坛了。

关于春天猪肉家常做法视频，猪肉家常做法大全菜谱的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。