五香牛肉怎么做才好吃又简单（五香牛肉怎么做才好吃）

各位老铁们好，相信很多人对五香牛肉怎么做才好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于五香牛肉怎么做才好吃以及五香牛肉怎么做才好吃又简单的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

五香牛肉的家常做法?

1、大火烧开，转小火煮15分钟，制成五香卤水。倒入浸泡好的牛肉，大火煮沸后转小火再煮50分钟，直到牛肉可以用筷子轻松扎透。捞出沥水，自然晾干2小时。

2、牛肉用清水浸泡半天，中间换过几次血水。牛肉切滚到块，入凉水锅中焯水，锅开后煮3-5分钟捞出牛肉倒掉血水，用热水冲洗掉牛肉上的血沫。放入香料。

3、家常煮五香牛肉方法：主料：牛腱肉1500克 辅料：干辣椒适量、姜适量、葱适量。调料：料酒适量、盐适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、老抽适量。做法：准备牛腱肉一条，冲洗后分四段。准备辅料。

有哪些五香牛肉好吃的做法?

牛肉洗净过水沥干， 烧红锅，下油，爆香牛肉。加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒滚后转中火。

准备工作 将牛肉切成薄片，厚度约为3-5毫米左右。然后将姜、蒜切成末，放入碗中备用。腌制牛肉 将五香粉、盐、糖、酱油、料酒倒入碗中，搅拌均匀。

五香酱牛肉：准备用料：牛肉1000g、老卤1块、老抽20g、白酒10毫升、葱姜适量、花椒10g、大料8个、香叶6片、陈皮5g、桂皮10g、白糖15g。准备好食材。

步骤一：选料 五香牛肉的食材很简单，需要用到牛腱肉、大葱、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、花椒、香叶等。首先，将牛腱肉处理干净后，切成4-5厘米宽的片状备用。随后，将大葱洗净切段，姜片切片。

不用说大家也知道，要准备好新鲜的牛肉吧。 五香牛肉的做法其实 五香牛肉的做法也非常的简单，主要可以分为以下几个，大家可以按照步骤来进行。

五香牛肉的做法

五香酱牛肉：准备用料：牛肉1000g、老卤1块、老抽20g、白酒10毫升、葱姜适量、花椒10g、大料8个、香叶6片、陈皮5g、桂皮10g、白糖15g。准备好食材。

步骤：食材准备。牛肉切薄片。起锅烧油（我用的是猪油）。放入牛肉。煸炒变色，放入生姜和八角。1勺味达美初榨炒菜香生抽。2勺味达美初榨原酿老抽。2勺味达美臻品料酒。

牛肉用清水浸泡半天，中间换过几次血水。牛肉切滚到块，入凉水锅中焯水，锅开后煮3-5分钟捞出牛肉倒掉血水，用热水冲洗掉牛肉上的血沫。放入香料。

五香牛肉做法

五香酱牛肉：准备用料：牛肉1000g、老卤1块、老抽20g、白酒10毫升、葱姜适量、花椒10g、大料8个、香叶6片、陈皮5g、桂皮10g、白糖15g。准备好食材。

步骤：食材准备。牛肉切薄片。起锅烧油（我用的是猪油）。放入牛肉。煸炒变色，放入生姜和八角。1勺味达美初榨炒菜香生抽。2勺味达美初榨原酿老抽。2勺味达美臻品料酒。

五香牛肉的做法如下：主料：牛腱子肉350克。配料：料酒60克，生抽60克，老抽15克，冰糖30克，醋15克，小葱2根，桂皮1小块，八角1个，花椒20粒，红尖椒3支，姜1小块。牛肉切半。烧开水，放酒把牛肉过水。

牛肉用清水浸泡半天，中间换过几次血水。牛肉切滚到块，入凉水锅中焯水，锅开后煮3-5分钟捞出牛肉倒掉血水，用热水冲洗掉牛肉上的血沫。放入香料。

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