大米烧卖的做法 家常？糯米烧麦的做法 家常窍门

今天给各位分享大米烧卖的做法 家常的知识，其中也会对糯米烧麦的做法 家常窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

宝宝烧麦的做法

用料

饺子皮，猪肉300克，香菇150克，胡萝卜100克，葱，姜，生抽1勺，蚝油1勺，十三香，盐，食用油

做法

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1/10所有食材分别剁碎备用。

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2/10取一个大一点的容器，放入猪肉馅，然后加入姜末，生抽，蚝油，十三香，盐，还有适量食用油放入盆中。

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3/10用筷子朝一个方向搅拌上劲。

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4/10然后加入，切碎的胡萝卜，香菇，葱花拌匀。

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5/10用擀面杖把饺子皮四周擀一圈，让他形成荷叶状。

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6/10皮中填入七分满的烧麦馅

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7/10用手沿皮边缘捏至张口状，

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8/10收出小褶子来，微微露出馅儿即可。

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9/10放入蒸锅中，盖上锅盖开大火，上汽后蒸十分钟即可出锅。

水晶烧麦的做法

准备材料:澄面100克;木薯淀粉50克。

2、澄面放入大碗中，用110克开水烫熟，趁热揉入木薯淀粉，注意面团高温烫手，在手上抹点油可以防止面团黏在手上。

3、面团揉光即可盖布防止风干。

4、用刀切下剂子，每个约10克左右。切好的剂子，注意盖上保鲜膜或者布之类的，防止风干。

5、搓圆剂子。用抹过少量油的拍皮刀，拍出一个圆整的皮子。也可以用擀面杖擀出一个圆整的皮子。到了这一步，水晶烧麦的皮就做好了，可以随意包入自己喜欢的烧麦馅，然后上锅蒸，出笼后就是看上去呈半透明的好看的水晶烧麦。

做烧麦的米饭一定要蒸吗

烧麦的米要先蒸熟，烧麦的糯米要旺火蒸10-12分钟就可以了。

烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

炒饭烧麦如何做

炒饭烧麦的做法各有不同，需要按照个人口味和喜好进行调整。炒饭和烧麦可以自行选择原材料和烹饪方法，根据不同的口味调整，因此做法不尽相同。炒饭可以选择米饭、蛋炒饭等不同种类，可以加入蛋、肉、蔬菜等多种食材。烧麦可以选择猪肉、虾仁、鲜菇等不同馅料制作。在具体做法方面，可以根据个人喜好进行改良，如加入芝士、咖喱等调料、改变烹饪方式等，使炒饭烧麦制作出更加符合自己口味的美食。

甜烧麦的做法

做法：

1、米饭盛入碗中，放入3大勺香菇酱，用勺子拌匀。

2、胡萝卜、莲藕、青椒切成末，放入肉馅中，加入生抽、蚝油拌匀。

3、将肉馅倒入米饭中，用筷子拌匀。

4、取一张饺子皮，用擀面杖擀大擀薄一些，然后用擀面杖的一端在饺子皮边缘擀出褶子。

5、将擀好的饺子皮放在掌心，取适量馅放在中间。

6、用虎口将烧麦颈部缓缓收紧，调整烧麦的花边，使花边均匀。

7、做好的烧麦摆放在蒸盘里，点缀一些玉米粒。

8、蒸盘放入蒸箱，蒸十五分钟，蒸熟取出就可以吃啦。

文章到此结束，如果本次分享的大米烧卖的做法 家常和糯米烧麦的做法 家常窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！