手撕甘蓝家常做法大全 素炒甘蓝丝的家常做法

大家好，今天来为大家分享手撕甘蓝家常做法大全的一些知识点，和素炒甘蓝丝的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

醋溜甘蓝的做法

用料：包菜300克、葱5克、干辣椒3个、蚝油2克、香醋3克、盐2克、花生油5克

醋溜包菜的做法步骤：

步骤1、包菜洗净切丝，大葱干辣椒切好备用

步骤2、起锅烧油，油热放入大葱干辣椒爆香

步骤3、倒入包菜，翻炒片刻，随后加点蚝油，香醋入味

步骤4、加点盐翻炒均匀，即可关火

步骤5、盛盘，醋溜包菜完成。

经典手撕包菜

食材

包菜300g、大红椒1个、耗油1勺、生抽1勺、食用油适量、盐适量、鸡精少许、大蒜2瓣

烹饪步骤

步骤1/6

准备食材：大红椒切斜刀，大蒜切末，包菜手撕块状

步骤2/6

锅里放油，烧5层热，放入红椒和大蒜

步骤3/6

小火慢炸，把红椒炸出红油

步骤4/6

大火，放入包菜快速翻炒

步骤5/6

放入盐，耗油，生抽，快起锅的时候放入鸡精调味

家常手撕包菜的家常做法

【材料】

包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙

【做法】

1.包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。

2.锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香油。

3.锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味，调至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋和少许食盐，翻炒均匀即可出锅。

白甘蓝包菜最好吃的做法

主料：白甘蓝、豆腐、粉条（干）

辅料：调和油，食盐

1、蒜丁切好备用。

2、甘蓝切成细丝，豆腐切块。

3、葱切好备。

4、爆香葱蒜。

5、加入甘蓝爆炒。

6、加入适量的味达美翻炒。

7、加入用开水烫好的粉条、豆腐块继续翻炒。

8、最后转小火，加入适量的食盐调味即可。

9、美味又好吃的白甘蓝家常做法完成开吃了。

手撕包菜的家常做法

食材清单

包菜1/2个、蒜瓣4粒、干红椒丝1小抓、花椒粒30粒、精盐适量、白糖1/4茶匙、米醋2汤匙、鲜味酱油1汤匙、猪油2汤匙、香麻油少许

烹饪步骤

1/5

整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;

2/5

炒锅烧热将猪油下锅，猪油慢慢融化。

3/5

油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香，将蒜片下锅煸香，将干红椒丝撒入锅中炝锅;

4/5

将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒。

最后一步

沿锅边浇淋一圈米醋，快速炒匀，依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙，白糖1/4茶匙，精盐1/2茶匙炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后，沿锅边再次浇淋一汤匙米醋，淋少许香麻油即起锅装盘。

关于本次手撕甘蓝家常做法大全和素炒甘蓝丝的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。