姜汁莲藕菠菜家常做法大全？姜汁菠菜的正宗做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于姜汁莲藕菠菜家常做法大全和姜汁菠菜的正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享姜汁莲藕菠菜家常做法大全以及姜汁菠菜的正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

猪骨莲藕煲汤搭配什么最好

红萝卜。

用料：猪骨450g、莲藕3节、胡萝卜1根、蜜枣1个、料酒适量、盐适量。

1、莲藕和胡萝卜削皮洗净后切滚刀块。

2、准备蜜枣（汤里加了蜜枣更加清甜）。

3、锅里加入适量水和姜片大火煮开后，加入猪骨掉水。

4、掉水后的猪骨洗净控水。

5、砂锅一次性加入足够的水和姜片，大火煮开。

6、水开后加入猪骨和蜜枣大火煮开。

7、水开后加入适量料酒，撇去浮末，加盖开小火煲汤30分钟。

8、加入莲藕和胡萝卜，加盖继续小火煲20分钟。

9、最后加入适量盐调味即可。

菠菜菜鱼的做法

菠菜菜鱼是一道非常适合夏日的健康美食，这里提供一份简单易学的菠菜菜鱼的做法：

所需材料：

-鲜菜鱼

-鲜菠菜

-干辣椒

-姜片

-蒜末

-食用油

-盐

-生抽

-料酒

制作步骤：

1.菠菜洗净去掉根部，焯水备用。

2.鲜菜鱼洗净后，拍干表面水份，划几刀用料酒、盐腌制20分钟备用。

3.干辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成小段；姜切成丝，蒜切成末备用。

4.炒锅加热，倒入适量食用油，放入干辣椒、姜和蒜末煸炒出香味。

5.将鱼放入炒锅中，翻面，加入适量生抽，盖上盖子中火焖煮5-8分钟至熟。

6.最后加入焯水的菠菜，翻炒几次，加适量盐调味即可。

小贴士：

1.烤箱或者电饭煲中的送蒸功能也都可用来代替煮的过程，效果同样不错。

2.也可以换成其他的鲜嫩的菜心、莴苣等，口感也相当不错。

3.做菜不要用锅铲剐锅底，以免把锅底的涂层刮下来，影响健康。

祝您制作出美味的菠菜菜鱼！

三丝拌菠菜花样做法

食材明细

菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量

菠菜凉菜的做法

1、菠菜摘好，用水清洗干净，然后控干水分，觉得菠菜太长，拌着和吃着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段

2、锅中烧水，水开放入菠菜，焯一下水，焯几秒钟就可以，菠菜烫透就行，然后捞出菠菜，过一下凉水，彻底把菠菜凉透

3、往菠菜里加入准备好的酱油、醋、盐、蒜末和花生米

4、把锅烧热，然后倒入适量的食用油，加入干辣椒和辣椒面，小火炒香，将油烧热

5、将刚刚烧好的热油快速浇在菠菜上，然后用筷子搅拌均匀倒入盘中

补铁菜谱家常菜做法

补铁的家常菜猪肝菠菜汤。猪肝清洗切片加入蛋清和生粉，菠菜焯水捞出，加油热锅放入生姜片炝锅加水，煮开后依次放入猪肝菠菜，一道美味补铁的汤品就成功了。

怎么做红根菠菜凉菜

辅料：

芝麻油适量

食盐适量

蒜10g

蚝油适量

步骤1

红根菠菜洗净用手瓣断

步骤2

锅里加开水烧热后，放入红根菠菜，焯熟

步骤3

蒜拍碎，加上盐捣碎

步骤4

焯好的红根菠菜放入凉水里过一下

步骤5

加上蚝油、香油，味极鲜拌匀即可

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