人参核桃汤的家常做法 人参汤的做法和配料

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人参猪心汤补脾肾阳虚吗

人参猪心汤

材料：人参10克，鲜桂圆15克，猪心1个，姜10克，奶汤600克。调味料:盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克等

做法：

1、猪心切片氽水，人参、桂圆洗净，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

功效:人参补五脏、安精神、定魂魄、止心悸，尤其对心脏虚弱、心悸失眠有相当的食疗作用。桂圆可理气、止痛、养血。由此可以看出人参猪心汤是可以用于脾肾阳虚引起的心悸失眠症的。

经现代医学研究发现，人参含糖类、人参酸、维生素、黄酮素以及钾、镁等成分，油强心、抗休克的作用，能提高机体免疫力，抑制癌细胞生长。

参汤的正确做法

参汤正确做法如下

用料:人参10克、海参2条、香菇30克、青碗豆50克、瘦猪肉250克、竹笋50克、精盐、鸡精、香油各适量。

作法:

1.将人参切片、海参洗干净切成小块，备用。

2.将香菇洗干净后切丝，猪瘦肉洗干净切成小块，竹笋切片，上料与人参、青碗豆一起放入砂锅，加清水适量炖煮，以猪肉烂熟。

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