一碗罗非鱼家常做法 正宗罗非鱼的做法步骤

大家好，关于一碗罗非鱼家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于正宗罗非鱼的做法步骤的知识，希望对各位有所帮助！

第一美食阿飞罗非鱼的做法

准备食材如下：罗非鱼1条500g，葱段1段，生姜1块，豆豉15克，小米椒3个，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许，葱花适量

具体做法如下：

1.将罗非鱼清理干净之后，打上刀花，两面涂上料酒，再涂上一层食盐，起锅加油烧热，将罗非鱼放到锅中，煎至两面焦黄，然后盛出备用！

2.锅内留底油烧热，放入葱姜蒜片，小米椒，豆豉，小火炒出香辣味，再放入3碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油

3.然后边煮边搅动，等汤汁煮开，放入罗非鱼，盖上锅盖

4.煮5分钟，煮好后淋入水淀粉收汁，汤汁浓稠出锅后，撒上葱花即可！

罗非鱼10种做法

食材

罗非鱼肉500克、葱1支、姜3片、盐1/2汤匙、酱油1汤匙、生粉1汤匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/8汤匙、甜辣酱5汤匙

烹饪步骤

步骤1/罗非鱼肉剔去鱼骨，斜切成薄片放进大碗里；葱切成葱花；姜剁成蓉。

步骤2/往碗里添入1/2汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙料酒、1/8汤匙胡椒粉和3汤匙清水，洒入葱花和姜蓉搅拌均匀，腌制15分钟入味。

步骤3/碗口用保鲜膜封好，放进微波炉高火加热4分钟取出，撕去保鲜膜

步骤4/将鱼片排放至盘中，淋上5汤匙甜辣酱，洒上葱花点缀，即可

罗非鱼家常做法

榨菜焖罗非鱼和红烧罗非鱼是最受欢迎的罗非鱼家常做法。榨菜焖罗非鱼简单接地气，肉质鲜嫩好吃，不腥不柴，汤汁清鲜可口。而红烧罗非鱼则更加香浓美味，肉质嫩滑不粘锅，汁多入味，搭配饭菜口感十足。这两种做法都有详细的菜谱和技巧，你可以在广东美食教程中找到更多菜品制作方法，享受舌尖上的美味。

罗非鱼的家常做法

材料

黄豆芽，葱，红椒各适量，麻辣鱼调料1包，罗非鱼6条，姜片，蒜片，干辣椒段，花椒粒，盐，鸡粉，植物油各适量

做法

1、罗非鱼洗净对剖两片备用。

2、葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用。

3、钞锅放植物油烧热，下姜片蒜片、干辣椒段、花椒粒炒香，再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下，出香味。

4、加适量清水煮开成汤底。

5、把汤底转入不锈钢大盆里继续煮，加入黄豆芽煮开，加入适量盐、鸡粉调味。

6、把剖成两片的鱼放入接着煮。

7、煮至鱼熟，把葱段、红椒丝放在面上即可上桌。

铁锅炖罗非鱼正宗做法

罗非鱼一条（750克），植物油1500克，葱花10克，姜片5克，大料3克，花椒5克，料酒10克，一品鲜酱油10克，醋20克。盐2小勺，味精5克，鸡粉5克。

1.罗非鱼洗净改一字刀，起锅倒植物油烧至7成热下鱼炸至金黄色捞出。

2.起跌锅留底油下入葱，姜，大料，花椒，酱油，料酒，爆香倒入水煮开放入鱼，盐，味精，鸡粉，炖半小时既可。

一碗罗非鱼家常做法和正宗罗非鱼的做法步骤的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！