香辣梭子蟹做法视频（香辣梭子蟹做法）

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怎样才能做出好吃的香辣梭子蟹?

把梭子蟹洗净切块，锅内放油爆香，放剁椒酱、蟹块、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、料酒，烧开后放盐炒3分钟即可，这样好吃的香辣梭子蟹就做好了。

将梭子蟹放入清水中浸泡30分钟，让它们吐出泥沙和杂质。捞出梭子蟹，用刷子刷洗干净，去掉外壳上的杂质。用剪刀将梭子蟹的脚和钳子剪掉，用刀将腹部切开，去掉内脏和鳃，洗净备用。

正宗香辣梭子蟹的做法如下：将梭子蟹大卸八块。这个步骤拿回家不好处理，买的时候可以让菜场的商贩大叔帮忙切好，回家洗干净就可以了。准备好辅料。大蒜、蒜苗或葱花或香菜、青红辣椒、生姜。

材料：梭子蟹2只，姜1块，葱2根，蒜1瓣，盐，糖，酱油。

梭子蟹：一段大约10只左右的蟹，挑选体形圆润、丰满壳色鲜红、健康无伤口的梭子蟹。 香辣汁调料：生姜、蒜头、香葱、花椒、干辣椒、料酒、酱油、盐、糖、醋。 其他调料：大葱、姜片、香叶、红枣等。

香辣爆炒梭子蟹的做法

1、香辣蟹的做法如下：主料：梭子蟹3只、小葱2根、蒜瓣1头、姜10克、干辣椒10个、花椒3克。辅料：料酒1勺、火锅底料2汤匙。步骤：准备食材，螃蟹需要先洗净蒸熟备用。

2、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2 分钟。后放海天特级金标生抽、海天海鲜酱炒匀。

3、材料：梭子蟹2只，姜1块，葱2根，蒜1瓣，盐，糖，酱油。

梭子蟹的做法香辣蟹的做法

香辣蟹的做法如下：主料：梭子蟹3只、小葱2根、蒜瓣1头、姜10克、干辣椒10个、花椒3克。辅料：料酒1勺、火锅底料2汤匙。步骤：准备食材，螃蟹需要先洗净蒸熟备用。

清洗大闸蟹。切开两半。盐、料酒腌制20分钟。蘸淀粉，封住切口。锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。捞出。准备秘制香辣油用料。洋葱切丝。干辣椒剪段。青辣椒切段。

梭子蟹洗净，放入上汽的蒸锅蒸12分钟至八成熟，取出凉至不烫手后揭去蟹盖留用，撕掉蟹鳃、蟹脐，然后将蟹身切成4块。蟹钳用刀拍破。

【香辣蟹】的做法 膏蟹（雌青蟹）洗净剪钳，用刀背敲出裂痕，剥蟹掩，开蟹盖去蟹胃、蟹身两侧的蟹腮及当中的蟹心。处理好的蟹身一分为四，蟹钳和蟹身切面处都均匀裹上适量淀粉，备用。

香辣蟹的.家常做法步骤1 河蟹清洗干净对半切开。粘淀粉。油温五成热下锅炸。炸制金 捞出。起锅烧油下入葱姜蒜，花椒，干辣椒炒香。放一勺郫县豆瓣酱，加一块火锅底料。

香辣梭子蟹的做法

1、香辣蟹的做法如下：主料：梭子蟹3只、小葱2根、蒜瓣1头、姜10克、干辣椒10个、花椒3克。辅料：料酒1勺、火锅底料2汤匙。步骤：准备食材，螃蟹需要先洗净蒸熟备用。

2、把梭子蟹洗净切块，锅内放油爆香，放剁椒酱、蟹块、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、料酒，烧开后放盐炒3分钟即可，这样好吃的香辣梭子蟹就做好了。

3、材料：梭子蟹2只，姜1块，葱2根，蒜1瓣，盐，糖，酱油。

4、做法：第一步，梭子蟹洗干净，然后切成四小块，葱姜蒜洗干净切好备用。第二步，起锅烧油，加葱姜蒜、干辣椒和花椒爆香，然后加火锅底料翻炒出红油。

香辣蟹的做法

将螃蟹清洗干净，去除蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠，剁成小块，放入料酒、胡椒粉、盐、葱搅拌均匀放置冰箱腌制30分钟。在腌制期间可以先准备配料，将葱、姜切片，三分之二的蒜切成蒜末，剩余三分之一放置一旁待用。

清洗大闸蟹。切开两半。盐、料酒腌制20分钟。蘸淀粉，封住切口。锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。捞出。准备秘制香辣油用料。洋葱切丝。干辣椒剪段。青辣椒切段。

香辣蟹的做法：主料：螃蟹6只。辅料：蒜头1整个、大蒜2-3根、野山椒3个、盐适量、玉米淀粉适量。步骤：螃蟹洗净，将壳掰开，剪掉腮，取出内脏清洗干净备用。螃蟹身体对半剪开裹上玉米淀粉。蟹壳也撒上玉米淀粉。

香辣蟹家常做法如下： ／原料：螃蟹4只、蒜5瓣、姜4片、辣椒50克、料酒2勺、淀粉3勺、葱4根、酱油2勺、黄豆酱1勺、辣椒酱2勺、醋1勺。备好食材。把螃蟹整理干净切块加料酒淀粉醋拌匀。

香辣蟹的做法步骤 1 将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。2 再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二。

香辣蟹的做法如下：主料：梭子蟹3只、小葱2根、蒜瓣1头、姜10克、干辣椒10个、花椒3克。辅料：料酒1勺、火锅底料2汤匙。步骤：准备食材，螃蟹需要先洗净蒸熟备用。

香辣梭子蟹怎么做

1、把梭子蟹洗净切块，锅内放油爆香，放剁椒酱、蟹块、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、料酒，烧开后放盐炒3分钟即可，这样好吃的香辣梭子蟹就做好了。

2、材料：梭子蟹2只，姜1块，葱2根，蒜1瓣，盐，糖，酱油。

3、准备好姜片，蒜片，八角，干辣椒，香叶。梭子蟹刷洗干净，每一只剁成4小块，去掉腮。每一小块沾上淀粉入油锅炸1－2分钟。大料放入锅里炒香。加入豆瓣酱炒匀。

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