土豆菠菜炒豆芽家常做法，菠菜炖土豆家常做法

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怎样做菠菜粉丝炒豆芽

步骤1

将四只鸡蛋打在碗里，加一点料酒同一方向打散打均匀。

步骤2

粉丝用开水泡熟后沥干水分，切成三段。

步骤3

菠菜洗净切成两段。

步骤4

豆芽下开水焯熟沥干待用。

步骤5

锅内下食用油烧至八成热，倒入打好的鸡蛋慢慢煎熟。

步骤6

然后倒入豆芽、粉丝、菠菜翻炒一会，加入食用盐继续稍稍翻炒至菠菜断生。

步骤7

搁一点点鸡精，翻炒均匀就可以装盘上桌了

豆芽炒饼最正宗的做法

用料

绿豆芽100克

鸡蛋2个

菠菜100克

猪里脊50克

蒜2瓣

生抽2勺

盐适量

食用油适量

绿豆芽炒饼的家常做法步骤：

步骤1

猪里脊切成丝，用料酒、生抽腌制5分钟，炒出备用

步骤2

鸡蛋加少许盐，炒好备用

步骤3

绿豆芽菠菜洗净沥水备用

步骤4

锅中放油，放蒜煸炒，再放绿豆芽、菠菜翻炒至变软

步骤5

放入炒好的里脊和饼丝翻炒均匀，加生抽继续翻炒

步骤6

加入鸡蛋继续翻炒均匀，加盐调味出锅。

豆芽和菠菜可不可以一起吃

可以一起吃，菠菜和黄豆芽可以放在炒。因为菠菜是青菜，营养丰富，放在油锅里翻转几下，很快出锅，不破坏维生素。而黄豆芽是自已制作的，它有豆瓣需加水煮熟才能吃。所以要先炒豆芽再放菠菜就可以了。

炒合菜正宗做法

用料：绿豆芽200g，菠菜100g，鸡蛋2个，胡萝卜100g，香菇1朵，小葱10g，花生油15ml，盐1g，白糖1g，蚝油10g

做法步骤

1、食材：新鲜的绿豆芽、鲜嫩的菠菜苗、两个鸡蛋、一小根胡萝卜、香菇一大朵、两根小葱。

2、接下来我们先处理食材：绿豆芽掐去根部后清洗干净，菠菜摘好后先放入水中清洗干净，再放入开水中焯水处理去除草酸，胡萝卜削去外皮后切成细丝，香菇切成香菇片，小葱切成葱花，鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成鸡蛋液备用。

3、炒锅置于灶上中火烧至掌心灼热，倒入花生油，烧至油热后倒入鸡蛋液，蓬松凝固定型后用筷子搅散，翻炒后盛出备用。

4、炒锅中加入适量花生油，中火烧至油热后下入葱花，小火爆香后下入香菇片翻炒至变软。

5、下入绿豆芽和胡萝卜丝，翻炒一会儿。

6、翻炒至绿豆芽和胡萝卜丝断生后下入菠菜和鸡蛋。

7、翻炒片刻开始调味，调入盐、生抽和白糖，翻炒入味后即可出锅装盘，

菠菜炒豆芽怎么做

原料：豆芽200g，菠菜100g

配料：适量油、盐、大葱、姜、生抽、鸡精

步骤：

1.先将菠菜豆芽洗干净控水备用，菠菜切成合适大小即可。

2.准备好姜末，大葱末

3.热锅凉油，姜配料放入锅内激发出香味，如果喜欢吃辣的可以房些干辣椒或者小米辣，豆瓣酱之类的，放入备好的豆芽翻炒一分钟，再放入菠菜均匀翻炒，加入调料炒匀即可出锅。

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