伊犁家常豆腐的做法？豆腐的做法大全 家常菜

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陕西师范大学作家名录

▎郑伯奇

1895年6月生，1979年1月去世，陕西人。原名郑隆谨，字伯奇。中国电影剧作家，小说家，文艺理论者，左翼文学运动开创者之一，创造社元老。1910年参加同盟会和辛亥革命。1920年在《少年中国》1卷9期发表第一首诗作《别后》。次年加入创造社。1926年毕业回国，任广州中山大学教授，黄埔军校政治教官。大革命失败后，到上海从事文艺工作。1928年创作了独慕剧《抗争》，任上海艺术大学教授、艺术剧社社长。后参加“左联”，先后编辑《创造月刊》、《北斗》、《文艺生活》、《电影画报》、《新小说》等期刊，编《中国新文学大系.小说三集》，发表过话剧、短篇小说、电影剧本和影评。抗战爆发后，到西安编辑《救亡周刊》。隔年到重庆，任职于郭沫若主持的文化工作委员会。1943年冬回西安任陕西师范专科学校教授。1945年为《秦风日报、工商日报联合版》主编剧刊《每周文艺》。1946年出版《参差集》。解放后，历任西北大学教授、西北文联副主席、作协西安分会副主席，并写作评论和回忆录。其中回忆创造社的文章有重要的史料价值，后结集为《忆创造社及其他》。

▎侯雁北

原名阎景翰，男，汉族。1928年2月4日生于陕西省礼泉县城内西北街。中国民主同盟盟员。陕西师范大学文学院教授（现已退休），是国家有突出贡献专家，也是“礼泉阎家”的“家长”。有一群子侄活跃于教坛文坛，除阎纲客居京城，名闻全国，其余都是西大、师大教授。上个世纪以小说《豆腐坊里》《井》等步入文坛，并获得国家文学奖，晚年再次从事写作，其散文集《童年漫忆》《侯雁北散文》《蓦然回首》意蕴深远厚重，风格清雅简淡。

▎李天芳

1941年8月生于西安。中共党员。历任延安师范、延安中学教师，延安地区创作室创作干部，《延河》月刊编辑，陕西作协专业作家。现任中国作协全国委员会委员、陕西省文联副主席、国家一级作家、陕西妇女文化研究会会长、陕西师大兼职教授，享受国务院颁发的政府津贴，陕西省有突出贡献专家。她毕业于陕西师大中文系，曾从事教育工作和文学月刊编辑。从1964年在《人民文学》发表散文处女作以来，一直坚持文学创作。出版散文集、小说集、长篇小说、随笔、报告文学等多种，近300万字。1982年加入中国作家协会。著名散文《打碗碗花》、《种一片太阳花》等被选入语文教材，深受几代读者的喜爱。

▎晓雷

1939年生，陕西人。1963年毕业于陕西师范大学中国语言文学系。陕西省作家协会党组成员、副主席、秘书长。曾任陕西作家协会副主席。著有抒情诗集《豆蔻年华》《依依后土》、《飘逸的音乐神》，叙事长诗集《脚夫的爱情》。

▎孙皓晖

1949年生，陕西人。1973年考入陕西师范大学政治教育系。曾任西北大学法律系教授。1993—1997年，基于对中国原生文明的思考，完成136集《大秦帝国》文学剧本的创作，同期开始《大秦帝国》的案头准备。1998年后，辞职专事写作长篇历史小说《大秦帝国》，其中第一部《黑色裂变》入选中宣部第十届五个一工程奖。

▎朱鸿

1960年生，陕西人。1984年毕业于陕西师范大学政教系。著名作家，陕西省作家协会副主席，陕西省写作学会副会长。首届冰心散文奖和第二届老舍散文奖获得者。民进成员。现执教于陕西师范大学文学院，硕士生导师。出版散文集二十余种，具代表性的有《西楼红叶》《关中踏梦》《药叫黄连》《西部心情》《夹缝中的历史》和《关中是中国的院子》。其中，《西部心情》一书荣获首届冰心散文奖，并为中国青少年素质发展论坛工作委员会推荐读物、中国青少年读写大赛指定读本；《夹缝中的历史》一书为“上海著名中学师生推荐书系——影响我高中时代的一本好书”，曾列上海书城畅销书排行榜榜首；《关中是中国的院子》一书荣获首届陕西图书奖；《大德之旅》荣获第二届老舍散文奖；《不沉》入选中学语文教科书；《辋川尚静》入选高职语文教科书，并被中央电视台拍成电视散文播出。

▎红柯

红柯，原名杨宏科。1962年6月出生。陕西省岐山县凤鸣镇人，毕业于陕西宝鸡文理学院中文系。历任陕西宝鸡师院宣传部院刊编辑，新疆伊犁州技工学校讲师，后曾任陕西宝鸡文理学院中文系教授，现任陕西师范大学文学院教授。1983年开始发表作品。1986年远走新疆，生活10年。1997年曾参加全国青年作家座谈会。1999年加入中国作家协会。2000年随中国笔会代表团访问日本，2001年参加全国作代会。2003年12月被陕西省委省人民政府授予“陕西省突出贡献专家”称号。现为中国作家协会会员，陕西作家协会副主席。主要作品有小说集《美丽奴羊》、《黄金草原》、《跃马天山》、《太阳发芽》等，长篇小说《西去的骑手》、《大河》、《老虎！老虎！》、《乌尔禾》和散文集《手指间的大河》等。

▎阎晶明

1961年生，山西人，1983年毕业于山西大学中文系，同年入陕西师范大学中文系攻读鲁迅与中国现代文学。1986年，获四川大学文学硕士学位。任职于山西省作家协会，现供职于中国作家协会。《文艺报》总编辑。

▎白烨

1952年生，笔名文波，晓白。著名文学评论家，中国当代文学研究会会长。汉族，陕西黄陵人。毕业于陕西师大中文系，曾留校任教。现为中国社会科学院文学研究所研究员，《中国文学年鉴》副主编，中国社会科学院研究生院教授。兼任中国当代文学研究会常务副会长、中国文学理论学会理事。国务院特殊津贴享受者。

▎王巨才

1942年生，陕西人。毕业于陕西师范大学中文系汉语言文学专业。曾任中共延安地委副书记，延安行政公署专员，中共陕西省委常委、宣传部长。1995年7月至今，任中国作家协会党组副书记，主席团委员，书记处书记。2012年10月29日，当选为当选为中国散文学会会长。

▎蒋金彦

陕西人，1959年毕业于陕西师范大学中文系。，宝鸡市文联《宝鸡文学报》、《西秦文学》主编，宝鸡市文联副主席、副编审、编审，专业作家，文学创作一级。1954年开始发表作品。1988年被评为宝鸡市管优秀专家；1995年加入中国作家协会。著有长篇小说《最后那个父亲》，小说集《秦中吟》，中短篇小说集《断肠人在天涯》，编辑《西秦小说选》、《西秦新诗选》、《陈仓诗抄》等。

▎陈长吟

1955年7月生，陕西人。1980年毕业于陕西师范大学中文系，先后担任《汉江文学》杂志主编，安康地区作家协会副主席。1991年10月调入西安市文联，先后担任《美文》杂志社副主编、副社长，西安作家协会秘书长、副主席等职。2009年12月调入陕西省社会科学院，现为社科院研究员、文学艺术研究所副所长，陕西省散文学会会长，《散文视野》杂志主编。同时担任中国散文学会副秘书长，中国散文网总编辑，中国散文研究所所长，陕西省作家协会网络文学专业委员会主任。

东北人最爱吃的家常菜是什么

东北人最爱吃的家常菜是酸菜炖肉。因为酸菜炖肉是东北地区经典的冬季美食之一，有着浓郁的酸菜味和肉质的香味，特别适合寒冷的冬季气候。此外，炖肉的口味也非常适合东北人偏咸口的喜好。此外，还有其他一些与东北风味相关的家常菜，比如东北酸菜鱼、锅包肉、鱼香肉丝等等，都是东北人喜爱的经典菜品。这些菜肴中多为炖、煮或炒的方式，口味偏重酱香和咸鲜，食材以猪肉、鱼肉、牛肉、鸡肉等为主。这些菜品也延续了东北地区的独特风味，成为东北人引以为豪的美食文化。

农村光棍如何成家

主要还是要农村干部做得好！农村发展好的村，光棍不会多，很少有光棍，还有自己不正气，不务正业的人，只有做光棍了！村好，自己能艰苦，能奋斗的，优秀人，大多数都能找到媳妇，一般地区家庭条件差，要娶媳妇有的难，总的来说，要村里发展好，家庭条件好，都能成家立业。现实社会有钱一定能娶到媳妇成家，没钱不会跟你走，自己好好去努力赚钱，有钱一定能成家！

伊宁市十大特色小吃

1.烤包子

烤包子是在馕坑中烤制而成的，馅料是羊肉丁、洋葱，调料是孜然粉。烤包子皮脆肉嫩，滋味鲜美，一定要趁热吃。

2.馕包肉

馕包肉是新疆的风味名食之一，首先煎炸羊排，再将羊排炖煮，将一个馕放入盘中，再将烧好的羊排放在馕上，最后浇一点汁。

3.那仁

那仁是将羊肉切成大块，在锅中煮熟，只放一点点盐调味。在大盘中放入煮好的面片和羊肉，洒上洋葱末、辣椒，一边吃面，一边吃肉，一边喝汤。

4.新疆椒麻鸡

新疆椒麻鸡色泽艳丽，香气四溢，滋味浓烈，回味悠长，深受新疆各族人民喜爱。

新疆人平常都吃什么

第一种是馕，馕是新疆人民最爱的主食之一，其实这个东西有点像我们经常吃的烤饼，一般常用面粉或者玉米面，和好之后放进碳炉子里贴起来，等待一阵时间就可以出炉了。原来的馕一般只有芝麻的，现在口味多了，甚至各种网红馕也出来了！

第二种是奶茶，奶茶可不是我们路边喝的奶茶，这是一种咸味的奶茶。就像吃粽子一样，吃不了肉粽子的朋友们也千万不要去尝试咸奶茶。慢慢的一大锅，然后再配上一口馕，吃吃喝喝，美好的一天从味蕾开始。

第三种是包尔萨克，有了奶茶，怎么少得了包尔萨克。就像喝豆腐脑怎么能少得了油条。包尔萨克是哈萨克斯坦民族的一种小吃，炸出来跟炸豆腐一样大小，，里面放了酥油，牛奶，奶香味十足。

第四种是烤包子，这是新疆特色的美食之一，也是早餐桌子上经常出现的食物。烤包子一般是羊肉馅的，里面需得肥瘦均匀，吃起来不柴不腻。烤包子的皮用的是死面，烤出来的肉汁儿都在馅儿里，吃起来美味多汁。

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