
烤箱吐司面包的简单做法(烤箱吐司面包的做法)
- 美食
- 2023-10-16
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很多朋友对于烤箱吐司面包的做法和烤箱吐司面包的简单做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧! 如何用烤箱做吐司面包 将食指粘面粉后,从...
很多朋友对于烤箱吐司面包的做法和烤箱吐司面包的简单做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
如何用烤箱做吐司面包
将食指粘面粉后,从面团中间刺到底,如果食指抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成了。我是放在烤箱里进行发酵,烤箱温度调至40度左右,里面再放一小碗热水,为的是提高湿度。
第一步将鸡蛋,盐,糖放入面包桶,如下图所示。第二步放入面粉,奶粉,酵母,如下图所示。第三步面包机揉面程序一次,成面团,放入黄油。如下图所示。
烤面包需准备食材:面包粉、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、食盐、黄油、色拉油。电烤箱的温度都存在差异,自行调整温度时间。
食材:高筋面粉270克、酵母粉5克、白糖40克、盐2克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶140克。加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶;用筷子搅成面团。拿到面板开始揉面。
把酵母用温水化开,放五分钟 盆中放入面粉,糖,盐,鸡蛋,拌匀。揉成面团,发醒一小时。把黄油融化,加入发醒好的面团里揉匀。加入红豆沙,做成想要的形状。刷蛋液,撒芝麻,烤箱预热。
吐司面包怎么做?
1、吐司面包需要的所以原材料。请点击输入 描述 先称高筋面粉,再称出糖和酵母,各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。(原因是为了防止酵母发酵速度)请点击输入 描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。
2、吐司面包可以通过面包粉做出来,需要准备的材料有:面包粉、酵母、鸡蛋、黄油,具体做法如下所示:将面包粉、酵母、水、鸡蛋、糖、黄油都放入面包桶中,接着我们开启面包机的揉面程序,揉面半个小时。
3、全部材料依次放入面包桶; 将面包桶放入热风面包机; 选取“标准面包”程式,中烧色,重量900g,不撒果料,启动面包机; 程式结束后,立即将面包从面包桶中取出,晾凉后切片。
如何在家用烤箱自己烤面包吃
步骤一:烤箱预热 在烤面包之前首先预热烤箱,将温度调节至摄氏180-200度。如果您家里使用的是比较旧的、功率较弱的烤箱,那么温度要再高点儿。步骤二:面包切片 接下来把面包切成厚度相同、大小适中的薄片。
将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面一次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功能一次,然后就发面,发至原来2倍大即可。揉掉面中空气,分成鸡蛋大小每份。
如果觉得面包的发酵不完全,可以通过烤箱的温度协助一下二度发酵。过十分钟后,上调到200度。预计烤15分钟。面包的颜色偏淡,可以用刷子刷一层蜂蜜上去,能增加香味以及色泽。
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