切片面包家常做法电饭煲(面包机做面包的做法)

很多朋友对于切片面包家常做法电饭煲和面包机做面包的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

电饭煲手撕面包的做法是怎样的

揉面材料

高筋面粉400克

酵母6克

奶粉50克

鸡蛋3个

白砂糖30克

盐巴6克

玉米油20克

水100ml

做法步骤

1、1、面粉、酵母、盐巴、白糖、奶粉备好，混合均匀，加入鸡蛋喝水搅拌；

2、2、各种材料搅拌；加入玉米油；

3、3、放入面板上揉捏按压至面团光滑；

4、4、将揉捏光滑面团放入盆中保鲜膜包好，第一次发酵；

5、5、发酵到两倍大的面团取出排气，继续揉压，分小块；用擀面杖擀成牛舌状，并卷起来，对半切；

6、6、在电饭锅底和壁都刷一层油，切好的面团再放入电饭锅中；进行二次发酵

7、7、发酵好的面团刷上一层蛋液，按电饭煲蛋糕的功能键；

8、8、这样电饭煲的手撕面包就做好了，好吃一口根本停不下来；

电饭锅燕麦片面包的家常做法

高筋面包粉350g盐3g黄油30g牛奶200g糖20g酵母4g鸡蛋一个

1.牛奶酵母鸡蛋盐放到一起搅匀加入过筛的面粉与麦片

2.取出放到面板上来回旋转揉搓半个小时左右放至25-30度温暖处醒面15分钟

3.再拿出搓至用手能拉出粗糙的膜加入软化的黄油继续揉开始时会很黏继续揉个十来分钟左右慢慢黄油会被面完全吸收

4.揉好后放至盆中再次放在25-30度醒面一个小时

5.取出醒好的面团按压排气分成六等分擀成长舌状卷起

6.把整理好的面团一次放入已刷好油的电饭锅里盖好再次醒发

7.发酵好后面团涨至两倍大通电按下电饭锅的煮饭键等跳起后盖上毛巾堵住出气孔二十分钟再拿下毛巾按下煮饭键跳起后再盖上毛巾接着焖十分钟

8.十分钟后取下毛巾面包就可以食用了

面包的做法电饭锅简单的方式

1、材料：高筋面粉250克，鸡蛋个（净重约50克），水130克，玉米油15克，糖10克，盐3克，酵母3克，奶粉15克。

2、先向面包同内打入一个鸡蛋，放入玉米油，糖和盐，再放入奶粉和高筋面粉，最后放入酵母。

3、启动面包机的和面程序，揉面10分钟就按停止键、然后再重新启动，等于用面包机和面40分钟。

4、取出揉好的面包，再简单手揉几下。面团现在已经很细腻、柔软有弹性。

5、再把面团分割成6个均匀的小面剂子，滚圆。

6、取来电饭煲的内胆，底面和四周刷一层油。把揉好的面剂子整齐地摆在锅底，进行发酵。

7、直接用电饭发酵最简单，半小时就完成。启动电饭煲的任意功能，加热3分钟就断火停止、拔电就行，这样电饭煲内胆有余温，能让面团快速发酵。半小时就涨发完成！

8、刷一点牛奶，撒点芝麻。如果想让面包的表面微黄、可以刷鸡蛋液，这个随意。

9、然后盖好电饭煲，启动程序。用的是煮饭键45分钟。如果家里饭煲没有时间显示键，就用普通煮饭一个程序，结束后再按煮饭键保持10分钟断火就可以。

手撕面包怎么做电饭锅

步骤1.南瓜蒸熟捣成泥

步骤2.南瓜泥、白糖、酵母和面，不用加一滴水，醒发至两倍大，取出排气。

步骤3.第一种：四个面片叠加，每两片中间夹豆沙馅

步骤4.切成16块，中间不切。

步骤5.每个角反方向拧两下

步骤6.电饭锅里刷一层黄油，将面包坯刷一层蜂蜜后放入，继续醒发15分钟。按煮饭键，跳闸后焖2分钟，翻面再按煮饭键，跳闸后焖2分钟就可以吃啦。

电饭锅面包最正宗的做法

【电饭煲面包】

制作材料：低筋面粉110克，黄油25克，鸡蛋1个，泡打粉3克，糖粉10克，奶粉5克，牛奶30克，盐1克，海苔碎10克，芝士粉5克

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制作方法：由以下步骤组成

1、首先把低筋面粉、泡打粉、奶粉放到一起，然后用筛网过筛。

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2、然后把黄油先放到温室中先软化，然后放进过筛好的混合粉中。

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3、然后用手直接搓揉至黄油和粉末融合在一起为止。

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4、在搓揉好的面粉中，加入糖粉、盐、牛奶和鸡蛋，然后开始搅拌一起，再把海苔碎和芝士粉加入其中，最后直接揉成面团。

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5、把面团分成2团，揉成2个圆面团后，用擀面杖擀成圆形饼状，再把2个面饼叠加在一起，再继续擀薄后，直接切成8等分。

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6、最后把8块面饼，放入电饭锅中，记得每一块中间要隔一点缝隙一面粘在一起。

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7、最后按“蛋糕”模式的按键，大概35分钟左右即可，当然如果家里的电饭煲没有“蛋糕”模式，那么就按“精煮”模式。

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这道美食就做好了，虽然看起来其实并不一定很好看，但是吃起来真美味，松松软软的，很好吃。

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