爆炒酸菜粉家常做法视频(酸菜炒粉的做法和步骤)

大家好，今天小编来为大家解答爆炒酸菜粉家常做法视频这个问题，酸菜炒粉的做法和步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

酸菜粉丝的家常做法王刚

用料：酸菜500克。猪肉300克。粉丝200克。调料：酱油，盐，大葱。

做法：1.把酸菜挤干水份，切成细丝，再放水里洗一下，洗去多余的盐份。

2.起锅烧油，油热后放入五花肉片翻炒，加酱油，生姜和大葱炒香。

3.加水1000克，烧开，放入挤好水的酸菜，炖20分钟，一般酸菜够咸，就不用放盐了，快熟的时候把粉条搁里头，再过五分钟，美味的酸菜炖粉丝就做好了。

东北干煸酸菜粉的做法

瘦肉剁碎成糜，加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟2.将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用，煮粉条的方法可参照这里3.酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大蒜拍扁切碎，葱切花4.热锅放油，放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后加入酸菜、生姜、大蒜、剁辣椒与适量的盐，翻炒两分钟左右5.放入粉条与葱花、生抽，转中火炒匀即可

酸菜炒粉条怎么做好吃

原料：猪肉200克，粉条250克，酸白菜200克，葱、姜、蒜、油、生抽各适量。

准备：把酸菜用水泡一会儿，再把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好。粉条切成适当长度。猪肉切片，用生抽酱油，料酒，淀粉，腌上一会儿。

制作：锅里入油，6成热的时候，把肉丝倒入，炒至变白之后盛出备用。再放油入锅，热后放葱蒜姜末，煸炒爆香，然后放酸菜、备好的肉片炒2分钟，加入鸡精，加清水放入粉条，水开后关小火炖至粉条成透明色即可。

酸菜炒粉丝王刚

主料

酸菜500克

里脊150克

粉丝50克

大葱1段

辅料

油少许

酱油少许

料酒少许

淀粉少许

五香粉少许

盐少许

做法:

1.酸菜500克，里脊肉150克，细粉丝50克，大葱1段。

2.葱洗净切丝，酸菜用开水烫一下，晾凉攥干备用，粉丝也要用开水烫软泡10分钟控干备用。

3.里脊肉洗净切丝，加料酒，酱油，五香粉，淀粉，油抓一下放置10分钟。

4.准备好所有食材。

5.平底锅加热加点油先炒里脊肉丝，肉丝划散之后加葱丝炒香，然后加1勺酱油，加酸菜，酸菜炒开之后加100ml水，下粉丝，加盐加点五香粉翻炒均匀就可以了。

炒酸菜粉条家常做法

酸菜炖粉条是一道东北家常菜，它的做法是：用料：酸菜500克。猪肉300克。粉条200克。调料：酱油，盐，大葱。

做法：

1.把酸菜挤干水份，切成细丝，再放水里洗一下，洗去多余的盐份。

2.起锅烧油，油热后放入五花肉片翻炒，加酱油，生姜和大葱炒香。

3.加水1000克，烧开，放入挤好水的酸菜，炖20分钟，一般酸菜够咸，就不用放盐了，快熟的时候把粉条搁里头，再过五分钟，美味的酸菜炖粉条就做好了。开吃吧！

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