家常虾仁的做法大全 虾仁的几种家常做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家常虾仁的做法大全，虾仁的几种家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鲜虾的家常做法

食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺

做法：

1.锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

2.水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾

3.虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。

4.将虾捞出沥净水

5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可

虾仁的做法家常简单

用料：虾仁十个，淀粉1大勺，盐半勺，鸡蛋1个，料酒少许，面包糠适量，植物油适量

做法：

1.解冻后的虾仁，用厨房纸巾吸净表面水分，加少许盐和料酒抓匀腌制一会儿。

2.鸡蛋加盐打散备用，同时准备好淀粉和面包糠。

3.将虾仁在淀粉中滚一下，表面均匀蘸满后，抖掉多余的部分。

4.再入蛋液中滚满。

5.表面蘸满面包糠。

6.将所有虾仁都这样裹好，同时烧热油锅。

7.油温180度左右时，将虾仁依次放入油锅中，稍炸至表面金黄，整个浮起即可捞出。

大虾仁家常做法

1.

丝瓜炒大虾仁：准备大虾仁150克，丝瓜150克削皮切成滚刀块，锅中放入食用油15毫升，然后再放入大虾仁150克，丝瓜150克，蚝油15毫升，生抽15毫升，老抽五毫升，鸡精15克，食用盐15克，翻炒五分钟即可盛出。

2.

芦笋炒大虾仁：首先准备芦笋150克切成段，大虾仁150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱丝15克，姜丝15克，大虾仁150克，再加入芦笋150克，生抽15毫升，老抽15毫升，蚝油20毫升，食用盐20克，翻炒五分钟即可。

3.

木耳西葫芦炒大虾仁：准备木耳150克，西葫芦150克切成片，大虾仁150克，锅中放入食用油15毫升，再放入大虾仁150克，翻炒至变色，接着放入西葫芦150克，木耳150克，然后加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐20克，翻炒五分钟即可。

虾仁的家常做法

虾仁有很多家常做法，其中比较受欢迎的有蒜香虾仁、虾仁滑蛋、凉拌虾仁、黄瓜虾仁、生酮版蒜香黄油虾仁和腰果虾仁。这些做法都很简单易操作，而且虾仁营养丰富、美味可口、老少皆宜。如果你想让孩子喜欢吃虾仁，可以尝试学习厨师长教你的蒜香虾仁做法，虾肉Q弹，蒜香味十足。还有，万万没想到的方法，也是很值得一试的哦！

虾仁13种家常做法

原料

大虾仁500克，蛋清半只，黄酒10克，精盐8.5克，味精4克，番茄酱50克，老糟浮子50克，白糖2.5克，胡椒粉1克，葱花5克，姜米2.5克，糟辣椒10克，郫县豆瓣酱10克，辣油25克，菱粉15克，生菜油1000克(实耗100克)。

做法

1、虾仁盛入碗内，用盐抓一抓，然后用清水洗净，沥干水分，加入蛋清，盐，味精，胡椒粉，拌匀上劲，再点入生菜油10克；

2、烧热锅放入生菜油，待油温达四成热时，将虾仁下锅划散至熟，倒入漏勺，沥干油分，原锅盛入生菜油(50克)，放入姜米葱花，糟辣椒，郫县豆瓣酱，老糟浮子，煸炒，下番茄酱再炒几下，加入虾仁，盐，味精，糖，酒，湿菱粉勾芡翻勺，淋上辣油，不断颠锅，盛大入盆内，即成。

文章分享结束，家常虾仁的做法大全和虾仁的几种家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！