牛肉酱家常做法，牛肉酱配什么菜一起好吃

其实牛肉酱家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉酱配什么菜一起好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉酱家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉酱最正宗的做法

备料：牛肉碎300克、椴木香菇8朵、葱末、蒜末、黄酱30克、酱油15克、盐3克、香油10克、食用油30克。

步骤：

1、牛肉切碎，葱姜切沫。椴木香菇提前泡发洗净，然后切碎备用。

2、黄酱用水稀释，再放少许香油调匀，准备盐和酿造酱油。热锅中放入适量食用油，油热煸香葱姜末牛肉碎断生。

3、再下入香菇碎炒匀，然后下入酱油、盐炒匀。再倒入稀释黄酱，中火焖至20分钟，酱香味慢慢进入牛肉和香菇中。

4、关火盛入碗中。即可食用啦。

牛肉酱的做法教程

食材

青辣椒、牛肉、花生碎、蒜末、甜面酱、白醋、白糖、盐、生抽。

做法

1、青辣酱洗净，控干水分

2、牛肉洗净切成小粒，青椒也切成小粒。

3、炒锅内放油，把牛肉炒变色、炒熟，然后倒入生抽、甜面酱，翻炒。

4、迅速倒入青辣椒翻炒一会，倒入适量的盐、白糖、白醋拌匀。

5、小火熬制一个半时左右，中间要不停的翻动，以免糊锅。

6、最后快要出锅时倒入蒜末和花生碎即可。

肉酱怎么做法

首先将豆干、胡萝卜、尖椒、西红柿切丁，葱姜蒜切末，营口豆瓣酱中加入多半碗水（普通大小的碗），搅拌均匀；

2.

然后在锅中加入植物油烧制七成热，倒入白肉煸炒至金黄，将瘦肉丁放入，炒制肉丁变色，加入葱姜末、西红柿丁，分别撒半勺花椒面、大料面，滴少许生抽，翻炒两分钟；

3.

最后加入调好的豆瓣酱汁，盖上锅盖焖煮两分钟，开锅盖后加入豆干、胡萝卜丁，继续焖煮两分钟，开盖后将尖椒丁放入，加一勺蚝油翻炒一分钟，撒入蒜末翻炒均匀即可上桌开吃啦~

新鲜牛肉做牛肉酱的做法

食材

青辣椒、牛肉、花生碎、蒜末、甜面酱、白醋、白糖、盐、生抽。

做法

1、青辣酱洗净，控干水分

2、牛肉洗净切成小粒，青椒也切成小粒。

3、炒锅内放油，把牛肉炒变色、炒熟，然后倒入生抽、甜面酱，翻炒。

4、迅速倒入青辣椒翻炒一会，倒入适量的盐、白糖、白醋拌匀。

5、小火熬制一个半时左右，中间要不停的翻动，以免糊锅。

6、最后快要出锅时倒入蒜末和花生碎即可。

牛肉酱的家常做法

材料：

1.牛肉馅（200克）

2.洋葱（半个）

3.大蒜（2瓣）

4.番茄酱（2汤匙）

5.酱油（1汤匙）

6.糖（1茶匙）

7.盐（适量）

8.水（适量）

步骤：

1.将洋葱和大蒜剁碎。

2.倒入油锅中，炒至香味出来。

3.加入牛肉馅翻炒至变色。

4.加入番茄酱、酱油、糖、盐和适量的水，混合均匀。

5.转小火，煮10分钟左右。

6.尝一下调味，如有需要可稍作调整。

7.可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或黑胡椒。

温馨提示：

1.最好使用瘦肉馅，牛肉炖久会变得很嫩。

2.番茄酱可以用西红柿或番茄酱替代。

3.如想要更浓稠的牛肉酱，可以加入少量淀粉水勾芡。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉酱家常做法和牛肉酱配什么菜一起好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！