炒面包的家常做法小秋，面包怎么炒着吃

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小秋酸奶麻花怎么做

食材

面粉200g、鸡蛋2个、牛奶少许、白糖少许。

步骤

1、将白糖，牛奶倒进盛鸡蛋的碗里，一并搅拌均匀。

2、将蛋液倒在面粉中，和面。软硬适中。

3、将和好的面，揉光滑，敷上保鲜膜醒半个小时。

4、醒好的面，放在面板上，撒上面粉，擀成大圆饼，擀的不要太薄，稍微厚一点。

5、用刀切成细细的长条，一次不用切太多，切4、5根，将没切的放入面盆，或者找个湿布盖起来，防止面变干。

6、拿起一根面条，手捏住两头，同时往相反的方向拧，不停地拧，拧啊拧。将两手靠拢，会发现面条自己主动缠在一起了。

8、拧完一折后的面条，稍微醒一下，开始第二轮拧麻花，方法跟第一次拧一样，还是捏住两头，向相反方向拧。

9、锅中倒入足够的油，加热，一定等油温上来后，再下麻花。

小秋烤面包做法

1.先在175克温牛奶中化3克酵母，在大碗中加入300克高筋面粉，一个鸡蛋，40克白糖，然后用化好酵母水的温牛奶和面面团

2.面团和好之后在里面加入25克黄油，继续揉搓，面团一定要多揉一会，揉出这种手套膜就可以了，揉好之后醒发到原来的两倍大

3.趁醒面的时间把准备好的鸡肉肠从中间切开，穿上一次性筷子或者是竹签

4.面团发好之后在揉一下排出里面的空气，揉好之后下成大小均匀的剂子，在把整理好的面剂擀成椭圆形的面饼

5.在面饼的中间放上自己喜欢吃的肉松或是豆沙馅，然后从一头卷起来，搓成一头粗一头细的长条，粗的一头用手按扁，卷在香肠上，最后盖上保鲜膜二次醒发10分钟

6.油温5成热时改小火下锅炸，全程一定要用小火慢慢的炸，不停的翻动，要不然外面炸糊了，里面还没有熟透炸到完全鼓起来，表面呈金黄色的时候就可以出锅了

小秋酸奶酱正宗做法

用料

纯真酸奶一盒

糖30g

蛋黄两个

柠檬半个

玉米淀粉10g

乳酸菌适量

1、锅里加入所有材料，除了乳酸菌不放

2、混合均匀，过一遍筛，倒入锅里小锅里

3、搅拌至粘稠，加入适量乳酸菌，调至自己喜欢的稠度就完成啦

4、酸酸甜甜，超级好吃

5、直接吃或者抹吐司都不错喔，做好以后装在瓶子里冷藏密封保存

6、夹在面包中间，完美复制乳酸菌小面包~

OK，关于炒面包的家常做法小秋和面包怎么炒着吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。